Quanto costa aprire un caffè, dipende da molti fattori, per cui la gamma di dimensioni del costo può essere molto ampia.In particolare, due dei fattore più importante - è la posizione di luoghi e dimensioni della stanza.È chiaro che l'apertura di un caffè in centro costerà sostanzialmente più costosa rispetto alla organizzazione di questo istituto in qualsiasi area residenziale.Inoltre, determinare il percorso sarà una sala di ricevimento (comprare o affittare).Quanto è aprire un caffè, dipende dal livello di servizio in esso.Più alto è, maggiore è la necessità dei lavoratori, il più costoso avrà un costo di attrezzature, stoviglie, utensili da cucina.Inoltre, non si può dimenticare che un fattore importante è la qualificazione del personale.Più alto è, più si deve pagare.
Per determinare correttamente quanto costa aprire un caffè dovrebbe assolutamente scrivere un business plan.E 'necessario riflettere sia i costi fissi e variabili, che sarà anche bisogno di capitale circolante nel periodo di apertura.La risposta alla domanda di quanto costa aprire un caffè, e dipenderà dalla grandezza dei costi di organizzare le cose.Di solito includono il costo di ottenere permessi, riparazione di impianti, l'acquisizione e installazione di attrezzature, mobili, biancheria ristorante (tovaglie, tovaglioli), il reclutamento.
I caffè scoperta deve essere accompagnata da una campagna pubblicitaria, compresa l'acquisizione e l'installazione di cartelloni pubblicitari, cartelli, striscioni, pubblicità sui giornali locali o media televisivi.È utile inserire le informazioni sulle risorse specializzate di Internet.
Sembra che tutto è difficile, tuttavia, in tutte le fasi di cui sopra ha le sue peculiarità e le insidie.In particolare, è necessario comprendere che quasi la metà del buon funzionamento dell'istituzione sarà determinata dalla professionalità del personale.Da questo in gran parte (ceteris paribus) determinerà se i clienti hanno apprezzato il cibo e servizio.Anche se il caffè sarà equipaggiata con le più moderne tecnologie, e la cucina sarà fornita con i migliori prodotti, i lavoratori meno qualificati e l'atteggiamento irresponsabile può rovinare tutto esistono
Tali sfumature quando si sceglie un posto istituzioni.Si deve determinare, in base al numero di potenziali visitatori, il numero di concorrenti nella zona, un parcheggio per i clienti con le automobili, etc.Il costo delle riparazioni e il costo delle attrezzature e gli utensili devono soddisfare le aspettative del target di riferimento prescelto.Spese eccessive non porterà effetto notevole, e il tasso di recupero e di redditività sarà peggio.Quando si pianifica le riparazioni necessarie per definire un futuro istituzioni singolo stile, prendere in considerazione le norme sanitarie e igieniche, requisiti di sicurezza antincendio, eccTutti questi richiedono l'intervento di un architetto professionista.Inoltre, non può dimenticare il comfort dei visitatori.Assicurarsi di fornire il costo delle attrezzature HVAC.
punto importante in questo tipo di attività è una fornitura ben regolato di prodotti di qualità e di semilavorati, si può fare da soli, ma si possono trovare fornitori affidabili.
