zucca - non solo un simbolo di Halloween, ma anche uno degli ortaggi più utili nel mondo.In Occidente, la zucca è sempre stato ampiamente utilizzato in cucina, e la tradizionale cucina russa sono stati un sacco di vecchi piatti da lei.
Come rendere i bambini si innamorano ricco di vitamine e sali minerali zucca?Vi offriamo 3 ricette primo, secondo e dessert, una zucca per il vostro bambino.
zucca può essere cucinato molti piatti deliziosi - anche per i bambini.Questo utile vegetale contiene cinque tipi di vitamine (A, B, C, D, E), così come magnesio, potassio e calcio.
offrono tre ricette piatti semplici che vi aiuterà a entrare in un zucca in dieta del bambino.E per garantire che il bambino più propensi a mangiare piatti di zucca può essere preparato e papà e mamma, poi tutta la famiglia si mangia sano e gustoso.
zucca
per le porzioni familiari di questa vivace e gustosa zuppa di prendere un chilo di zucca, 200 grammi e 200 grammi di patate, carote, 250 gr di panna o latte, sale e aromi a piacere (aneto e prezzemolo).Prodotti lattiero-caseari sono necessari in questa zuppa per una migliore assimilazione contenuta nei nutrienti zucca.
zuppa di cottura:
1. Lavare e pulire la zucca, togliere i semi e la polpa.
2. Tagliare il tyvku rimanente in piccoli pezzi.
3. Lavato e patate e le carote tagliate a piccoli pezzi pelati.In alternativa
4. Mettete tutte le verdure in acqua, un po 'di sale bollente e cuocere per circa mezz'ora, fino a quando si ammorbidiscono.
5. Assunzione di verdure cotte fino stato soft, li raffreddare leggermente in un frullatore e fare di loro purè.
6. Poi aggiungere indietro di erbe finemente tritate in un frullatore e mescolare ancora.
7. La miscela risultante versare di nuovo nel tegame, dove vengono cotte le verdure, aggiungere panna o latte, mescolate bene e fate cuocere per altri 5 minuti.E Servire la zuppa può decorare con verde.
Zucca-cagliata casseruola bambini
che non amano la zuppa, questo piatto possono essere offerti sul secondo.Ricotta - anche un prodotto molto utile, e deve essere nella dieta di un bambino.Se si desidera impostare un esempio per il vostro bambino, cenerò con lui, cucinare casseruole di famiglia al servizio.
Per questo piatto avrete bisogno di 600 grammi di zucca, 4 cucchiai di semolino, un bicchiere di latte, 400 g di formaggio, 4 uova, 100 grammi di burro, zucchero e sale qb.
Cottura casseruola:
1. Far bollire e fresco porridge di spessore convenzionale con il latte.
2. pelati, la polpa e semi di zucca tagliata a dadini e corse fuori nel burro.
3. Pulire accadendo attraverso un setaccio di metallo.
4. Sbattere le uova bene - a schiuma, aggiungere lo zucchero e frullare di nuovo.Lo zucchero può dare e più piccolo - tutto individualmente.
5. Sbattere le uova, semola e casetta mix di formaggio bene con l'altro, condire con sale a piacere.
6. Se la zucca si è raffreddato, aggiungete al composto.Ora tutto quello che dovete mescolare delicatamente in modo da non schiacciare la zucca.
7. La miscela risultante versare in uno stampo e cuocere 45 minuti a 200 gradi.Casseruola dovrebbe alzarsi e ricoperto da una crosta di colore dorato.E può servire con panna, marmellata o panna acida.
Infine, modo versatile per entrare nella dieta di zucca bambino - per cuocere una deliziosa torta di esso!Naturalmente, questo richiederebbe investimenti di tempo e fatica, ma il risultato è valsa la pena.
Torta di zucca
Per preparare la torta è necessario:
chilo di zucca, 3 uova, 100 gr di zucchero, una bustina di vanillina, un quarto di cucchiaino di cannella, un po 'di noce moscata, un litro di yogurt magro o di latte, 10 cucchiaifarina, latte 6 cucchiai di olio vegetale (inodore), particella o qualsiasi crema pronto.
Pronto torta può essere decorato, che prendono un paio di pere, 2 cucchiai di zucchero, 6 cucchiai di acqua, banana, mezzo limone, e 4 cucchiai di cocco.
Preparare la torta:
1. Prendete una ciotola profonda, versare di nuovo 2 uova, un po 'di sale e un paio di minuti, aggiungere la vaniglia, zucchero, cannella e noce moscata.Ora si può iniziare a sbattere tutto il mixer.
2. Una volta che lo zucchero si scioglie, versarla in una ciotola di latte o yogurt, e - olio vegetale (non sarà bruciato shortcakes).Continuare a battere con un mixer, fino a quando un impasto omogeneo
3. Il proiettato in anticipo aggiungere lentamente la farina in prove future, mescolare accuratamente, rimuovendo tutti i grumi.
4. pelati, e la polpa dei semi di zucca in una braciola di robot da cucina o grattugiare su una grattugia fine.
5. Aggiunta la pastella zucca, mescolare e verificare - la coerenza dovrebbe essere simile alla pasta per frittelle.Se troppo sottile a causa delle zucche succosa, dare un po 'di farina.
6. Cuocere i dolci per la torta in padella, unta con olio vegetale a fuoco medio, il tasso - circa un mestolo sulla torta.
7. Non dimenticare di capovolgere le torte in tempo in modo che leggermente dorate su entrambi i lati e non bruciato.È possibile ottenere circa 14-15-year-dolci o un po 'meno.
8. Quando tutte le torte saranno pronte e raffreddate, metterli uno sopra l'altro, promazyvaya condensato latte o crema.
9. Naturalmente, per decorare una torta può essere modi diversi.Per decorare dobbiamo rimuovere pere ricetta, privarli dei semi, tagliateli a fettine sottili e cospargere con succo di limone (se pere scurire).
10. 15 minuti cuocere le pere sciroppate di acqua e zucchero fino a diventare trasparente.
11. Quindi, è possibile iniziare a decorare le fette di torta di pere, tagliarle a fette e succo di limone che è versato in una banana, noce di cocco.E come decorare - raccontare la vostra immaginazione.
torta di zucca 12. dovrebbe insistere per raffreddare in frigorifero per un'ora o due, e si può servire di tè, succo di frutta o latte.
