con fegatini di pollo - è primo pasto molto soddisfacente e nutriente per la fabbricazione di che non ha bisogno di acquisire un gran numero di componenti costosi.
Ci sono diverse ricette per questo pomeriggio.Vi presentiamo solo i più semplice e conveniente.
zuppa di fegato di pollo semplice: Ricetta primo piatto
In preparazione di tale alimento è un grosso problema.Inoltre, al fine minestra dal fegato di pollo per ottenere il massimo abbondante, gustoso e nutriente, non vi è alcuna necessità di utilizzare dischi-Tronics ingredienti e trattato termicamente per dare una grande quantità di tempo libero.
In media, una cena era pronta circa un'ora.
Così come cucinare la zuppa con fegatini di pollo?Per questo abbiamo bisogno dei seguenti componenti:
- fegato di pollo, freschi - non meno di 300 grammi;
- grande cipolla dolce - 1 capo;
- patate di media - circa 3 pezzi;.
- grande succosa carota - 1 pz.;
- foglia di alloro - 2 foglia;
- grano saraceno - ½ tazza;
- erbe aromatiche (prezzemolo o aneto) - utilizzati per gusto e desiderio;
- sale e altre spezie - per usare discrezione.Prodotti
elaborazione
Prima di cucinare la zuppa con fegato di pollo, devono essere trattati con tutti gli ingredienti.Sottoprodotto scongelati, e poi lavare in acqua fredda.Dopo di che, ha tagliato pezzi di media e avviare la trasformazione di ortaggi.Cipolle, patate e carote sbucciate.I primi due componenti vengono tagliati a cubetti, e quest'ultimo strofinato su una grattugia.
Per quanto riguarda il grano saraceno, è risolto, si sviluppa in un setaccio e lavare bene in acqua fredda.
processo di trattamento termico
fegato di pollo Zuppa bollito in una grande pentola.E 'pieno di acqua e posto a fuoco alto.Dopo aver fatto bollire in una ciotola diffuso in tutto il sottoprodotto di bene mescolare, aggiungere foglie di alloro e spezie.Se la superficie del brodo formata la pelle scura, poi sbarazzarsi di esso utilizzando skimmer.
Ridurre la fiamma al minimo, coprire la padella con un coperchio e far bollire il contenuto per 10 minuti.Nel corso del tempo il fegato viene aggiunto ai cubetti di patate e cipolle e le carote grattugiate.
di nuovo portando il brodo a ebollizione, cuocere esattamente cinque minuti, dopo di che il grano saraceno trasformati e tritati finemente le erbe fresche.In questa parte della zuppa di fegatini di pollo cotto per circa 20 minuti, quindi provare il gusto e diffondere le spezie necessarie.
presenta la minestra in tavola
Dopo verdure, cereali e pollo sottoprodotto sarà completamente morbido, disposte sui piatti fondi e presentato al tavolo.
Va notato che si ottiene un pasto a basso contenuto calorico, in quanto è praticamente nessun grasso.Bere con un pezzo di pane e panna fresca.
fare una deliziosa zuppa di fegatini di pollo con pasta
Se avete bisogno di ottenere pasto non alimentare, e un pasto completo abbondante, si consiglia l'utilizzo della ricetta.Per la sua attuazione in casa, abbiamo bisogno delle seguenti serie di prodotti:
- fegato di pollo, freschi - non meno di 400 grammi;
- grande cipolla dolce - 1 capo;
- patate di media - circa 2 pezzi;.
- grande succosa carota - 1 pz.;
- alloro - foglia 2;
- bene vermicelli - 3 grandi cucchiai;
- girasole raffinato olio - circa 35 ml;Farina di frumento
- - un paio di grandi cucchiai;
- erbe aromatiche (aneto o di prezzemolo) - utilizzati per gusto e desiderio;
- sale e altre spezie - per usare discrezione.
preparare gli ingredienti per cucinare
fegatini di pollo degli alimenti considerati vengono scongelati e poi lavati accuratamente per rimuovere tutti gli elementi non necessari.Dopo questo, un sottoprodotto tagliato in piccoli pezzi e crollare in farina di frumento.
elaborato il fegato, subito comincia a preparare le verdure.Carote strofinato su una grattugia e patate e cipolla - tagliato a cubetti.Ingredienti
frittura
per rendere la minestra più abbondante e gustosa dei prodotti avannotti raccomandato in una padella.Si versò un po 'di olio, fortemente riscaldato e poi diffusa fegato di pollo, rotolare nella farina.Friggere fino stato d'oro-prodotto, è posto su un piatto e lasciare da parte.Per quanto riguarda la padella, si aggiunge un po 'di olio (vegetale) e poi diffusa carote e cipolle.
verdure soffriggere a fuoco medio fino a quando sono completamente trasparenti.Infine, rimuovere ciotola dal fuoco e raffreddate.
Come dovrei cucinare un pasto gustoso?
soffriggere gli ingredienti nel burro, iniziare la cottura della zuppa.Per questo è stato versato in un acqua potabile grande casseruola e portate ad ebollizione.Poi girare i piatti sparsi prima che i fegatini di pollo fritto, cubetti di patate, alloro e spezie.
Prodotti bollito per circa 25 minuti, dopo di che il bene vermicelli ed erbe fresche.Mescolare gli ingredienti a prepararsi per circa 5 minuti, e poi togliere dal fuoco.Aggiungendo alla minestra rosolato verdure (carota e cipolla), si lascia sotto un coperchio stretto ¼ d'ora.Durante questo tempo, il brodo alimentato con aromi di ingredienti tostati sarà più gustoso e ricco.
presenta il primo piatto al tavolo
Dopo una breve zuppa estratti sotto la copertura della sua disposte sui piatti e poi presentato al tavolo.Condimenti già aromatizzate brodo con cipolle verdi, è utilizzato insieme a una fetta di pane.
Va notato che il gusto della zuppa con fegatini di pollo fritte e saltate le verdure è nettamente diverso da quello che è stato presentato in precedenza (la ricetta con grano saraceno).Questo piatto, un più alto contenuto calorico, profumato e delizioso.
Come cucinare la zuppa con il fegato di un bambino?
fegato di pollo zuppa per un bambino sta preparando come facile e semplice come due piatti vyshepredstavlennyh.Tuttavia, per un pasto più utile e digeribile, assicurarsi di utilizzare una ricetta più complicata.Osservando rigorosamente tutte le sue esigenze, è possibile preparare deliziosi e nutriente zuppa che è sicuro sarà apprezzato dai vostri figli.
Quindi, per fare la zuppa di fegato di pollo, è necessario preparare:
- fegatini fresco congelato - non inferiore a 350 grammi;
- cuori di pollo fresco congelato - 150 g;
- grande cipolla dolce - 1 capo;
- patate di media - circa 2 pezzi;.
- grande succosa carota - 1 pz.;
- broccoli congelati - 150 g;
- latte intero - ½ tazza di brodo e 1 tazza di prodotti da bagno;
- olio di girasole - circa 35 ml;
- verde pisello gelato - 180 g;
- erbe fresche - utilizzati a piacere e il desiderio;
- sale e altre spezie - per usare discrezione.
Preparare ingredienti
Per preparare pasti per i bambini vengono scongelati frattaglie (fegato e cuore), lavare accuratamente e rimuovere tutti gli elementi indesiderabili.Poi hanno tagliato fette medie, distribuite in una ciotola e versare il latte fresco.Ciò è necessario per garantire che il fegato ha perso la sua intrinseca amaro, divenne morbida e delicata possibile.
Mentre frattaglie inzuppato nel latte, procedere alla trasformazione di ortaggi.Carote e patate tagliate a cubetti grandi, e cipolla - semianelli spessore.
quanto riguarda broccoli e piselli, il loro utilizzo in forma congelata.Prodotti di cucina
fare la zuppa di cuori di pollo e fegato dovrebbe essere in una grande casseruola.E 'pieno di acqua e far bollire.Poi in una ciotola diffondere fegato e cuore, nonché aggiungere un po 'di latte e spezie.
Cuocere per questi prodotti deve essere fino alla piena morbidezza.Si può prendere circa 35 minuti.
Dopo frattaglie cotte, vengono posti in essere e raffreddato.Per quanto riguarda il brodo in una diffusione patate e carote.Verdure cotte, aggiungono broccoli e piselli surgelati.Bollire gli ingredienti per circa 7 minuti, togliere loro piatto e un po 'raffreddato.Dopo di che, il brodo con verdure immerse frullatore ad immersione e frusta con forza fino a quando una zuppa purea omogenea.In futuro, ancora una volta bollito, erbe fresche tritate pre-aggiunti.Ingredienti
Torrefazione
a minestra per ottenere il più delizioso e saporito, fegatini di pollo cotti ei cuori vengono tostate in padella.Per fare questo in una casseruola versare un filo d'olio, e gran parte della sua riscaldamento.Poi ha diffuso le mezze anelli di cipolla e soffriggere fino a doratura.Successivamente, essa è stata aggiunta di fegato di pollo e cuori.Mescolare i componenti di sale e pepe a piacere.Quando gli ingredienti sono rosolati, togliere immediatamente dal fuoco.
presenta minestra a tavola
preparare una minestra di verdura cremosa, versò nel piccolo piccione.C'è anche una purea zuppa aggiunto cuori di pollo arrosto in precedenza, il fegato e gli anelli di cipolla e mezzo.Se si vuole, si può versare sopra il piatto e una piccola quantità di olio vegetale, che ha preparato prodotti di carne.
Serve un pranzo al tavolo, è auspicabile insieme con una fetta di pane e verdure fresche.
riassumere
Come si può vedere, per cucinare la zuppa con fegatini di pollo, non è molto difficile.Se si desidera ottenere un piatto sano, Sconsigliato tostatura di prodotti a base di carne e verdure sott'olio.Nel caso della cena per i bambini deve essere rimosso semplicemente dal brodo, e dopo la purea zuppa - ancora una volta messo sul piatto.Così si ottiene un minor numero di calorie, ma la cena più utile che apprezzerete tutti i membri della vostra famiglia.
