Non è un segreto che ogni potenziale acquirente, andando a fare la spesa, subito trasmesso al vetrina.Senza di esso non fa alcuna supermercato moderno.Espositore refrigerato - non è solo un elemento di design ma anche un'apparecchiatura importante, che svolge la funzione di conservazione di prodotti deperibili ad una certa temperatura.
Al fine di risparmiare per l'acquisto di questa apparecchiatura, si dovrebbe decidere per quale scopo si intende.Naturalmente, la sua funzione principale - per mantenere una certa temperatura del prodotto.Ma differiscono nelle loro dimensioni, e, di conseguenza, in termini di costi.Ad esempio, sul desktop vetrine refrigerate sono molto compatti e possono ospitare un bel po '(ottimo per mercati all'aperto) e un rack armadio è perfetto per la presentazione di prodotti in negozi più grandi.
Caratteristiche temperatura
Oltre alle dimensioni, svolge una funzione importante e vetrine frigorifere.E 'questa parte svolge un ruolo importante nella loro selezione.Ad esempio, se la presa vende prodotti come salami, salsicce, latte e così via, è meglio rimanere nell'intervallo da zero a sette gradi Celsius.
anche un armadio frigorifero per lo stoccaggio prodotti congelati.In questo caso, la temperatura ottimale per esso - da 0 a -6 gradi.Alcuni negozi hanno servizi di deposito surgelati (modalità da zero a 18 gradi).Quest'ultimo tipo consuma meno energia.Gli strumenti più redditizi - quelli che gli alimenti surgelati a temperature sopra lo zero.
universale refrigerazione vetrina
Attualmente non ci sono casi refrigerate universali.Sono progettati per prodotti che richiedono particolari condizioni di conservazione.Essi tipicamente mantenuta ad una temperatura compresa tra -6 e +6 gradi.Se necessario, la conservazione degli alimenti, che richiede condizioni particolari, acquistare finestre generiche.Essi sono in grado di mantenere una temperatura di -6 a +6 ⁰S.Anche i dispositivi disponibili atti a memorizzare dolciumi (caramelle, cioccolato, ecc) ad una temperatura da 3 a 8 gradi sopra lo zero.
circolazione dell'aria
Qualsiasi refrigerazione vetrina prodotti freschi sul principio della circolazione dell'aria.Si può essere forzato o naturale.Infine l'aria raffreddata dall'evaporatore si ottiene sul prodotto.Beh, circolazione forzata è prodotta da speciali ventilatori, che lo spazio aereo "caccia" intorno alle finestre.Così, tutte le salsicce sono raffreddati in modo uniforme su tutta l'area.Vale la pena notare che questo metodo di screpolature è molto più costoso di naturale.
superficie su cui sono destinati i prodotti, può essere fatto di materiali diversi.Può essere galvanizzato, alluminio, plastica per alimenti e acciaio inossidabile.Enorme popolarità del reggimento di "acciaio", in quanto è la più affidabile e durevole.Tuttavia, vi è uno svantaggio - un ottimo prezzo.
