Molte casalinghe sono interessati a come prepararsi per il succo di pomodoro inverno attraverso la spremiagrumi.La ricetta è semplice e accessibilità.Gli ingredienti in estate per farlo non è difficile, ma c'è uno spremiagrumi a casa la maggior parte dei nostri connazionali.Quindi, tutto dipende dalla volontà e dalla disponibilità di tempo.E se avete il primo, il secondo sarà trovato.
che cosa hai bisogno?
non tanto ingredienti necessari per fare il succo di pomodoro per l'inverno attraverso uno spremiagrumi.La ricetta richiede i seguenti ingredienti:
- 3-4 kg di pomodori freschi;
- 2 - Articolo 2.5.cucchiaio di sale bianco;
- 5 - Articolo 5.5.cucchiai di zucchero.Proporzioni
basano su 1-3 litri di bevanda finito.Li Calcola ad un volume più grande non è difficile.Per quanto riguarda i pomodori da notare una cosa: i frutti non devono essere solido e intatto.Completo anche morbido e pomodori leggermente rugosa.
Succo di pomodoro
Il passo successivo è quello di preparare frutta per fare il succo di pomodoro per l'inverno attraverso uno spremiagrumi.La ricetta richiede un grande pomodori tritare, rimuovere le parti danneggiate.In precedenza hanno bisogno di una bella lavata.Poi passarono attraverso una centrifuga.Così bevanda ottenuta viene versata in una vaschetta dello smalto.
Preparazione
farcito vaschetta viene posta sul fuoco e portato ad ebollizione, che dovrebbe durare 30 minuti.Questa bevanda è mescolando ogni tanto.Poi (mezz'ora) si aggiunge il sale e lo zucchero nella quantità necessaria, e il succo viene bollito per un altro quarto d'ora.Dopo che è pronto per versare in vasetti, il nostro succo di pomodoro per l'inverno.Attraverso lo spremiagrumi (ricetta richiede anche una certa capacità di trattamento termico) pomodori passano abbastanza facilmente.I contenitori lavati con bicarbonato di sodio, poi vengono sterilizzati.Avrete bisogno di una padella, che non era riuscita banca schierato a testa in giù.La padella (si può anche usare il tè) mezza piena d'acqua e posto sul fuoco, ha portato ad ebollizione.Poi stabilito la banca, bottom up dettagliate, e sterilizzato per 15 minuti.Analoga operazione viene eseguita con tutti i serbatoi.Un altro pan necessario eseguire esattamente le stesse procedure con i coperchi.E 'pieno di acqua.Poi si copre accatastati.Tutto questo è messo sul fuoco, portate a ebollizione e quarto trattato termicamente d'ora.
raffreddamento
Nella fase finale il succo viene versato in vasetti.Se la banca ha avuto il tempo di raffreddarsi, allora deve essere un cucchiaio per un contenitore di vetro non è danneggiato.Una volta che il contenitore è pieno, è coperto con un coperchio e con una chiave speciale viene chiuso.Quindi, capovolgere il fondo e coperto con una coperta.La preparazione di succo di pomodoro per l'inverno volge al termine, dopo tutte le banche si sono raffreddati.In media, ci vogliono 12-14 ore.
Conclusione
succo di pomodoro fatta in casa per l'inverno - una bevanda utile per la salute.E 'molto meglio di ciò che viene venduto nel negozio.Ideale - se i pomodori sono cresciuti nel paese o sul giardino.Quindi si ottiene un prodotto naturale.Ma anche nel caso di acquistarli sul mercato o il negozio, è possibile scegliere il frutto più adatto.Almeno saprete che cosa è fatto di vostro succo.Ma per quanto riguarda i prodotti dei negozi non lo fanno.
