Sappiamo centinaia di diverse bevande.E tè, naturalmente, il più popolare di tutti.3000 anni vi è una tradizione di bere questa bevanda, e l'uomo moderno è difficile immaginare la mia vita senza di lui.Il tè più amato e popolare è considerato "Earl Grey".
leggenda
bevanda è una miscela di diversi tipi di tè e oli aromatici di bergamotto.Le prime menzioni di essa si trovano in Cina, i residenti locali preparati bevanda dolce al gusto, mescolare con petali di rosa e gelsomino.Si ritiene che prende il nome dal conte - Charles Gray.Secondo una delle tante versioni del tè è stato un regalo di un famoso mandarino cinese come ricompensa per aver salvato suo figlio dopo un naufragio.Secondo un'altra versione, non sono stato salvato dal playboy cinese e l'India, il figlio del Raja, e non dal relitto, ea terra nella giungla.Lettere e altre fonti di informazione suggeriscono anche che il tè "Earl Grey" con bergamotto Earl è stato appena presentato alla seconda e poi si sono associati con esso.
prima menzione della bevanda, secondo la ricerca, si è riunito nel 1824.Più di recente, l'olio di bergamotto utilizzata per migliorare il gusto del tè di bassa qualità.Pertanto, è improbabile che Charles Gray consigliato.
Tea "Earl Grey": la composizione e le proprietà
due ingredienti principali della bevanda sono foglie olio bergamotto e del tè nero.In molti casi, una bevanda aromatizzata con olio, ed è talvolta utilizzato per questo scopo bergamotto scorza.L'uso di olio è considerato più appropriato.Migliora il sistema immunitario, attiva la vitalità e l'energia che evoca la creatività, migliora la memoria di concentrazione.Solo una tazza al giorno ha un effetto calmante, ma tè "Earl Grey" aumenta l'attività mentale.Aiuta a concentrarsi durante lo stress, stimola la concentrazione e l'attenzione.Con l'uso regolare di bevanda migliora la funzione del sistema cardiovascolare.Si purifica il fegato, normalizza la pressione sanguigna, rafforza le pareti dei vasi sanguigni.La bevanda è notevole e le sue proprietà positive per la pelle - rimuove lentiggini, brufoli, macchie.Si attenua le rughe e ringiovanisce.
tè miscele di tè nero "Earl Grey" è una miscela di tre varietà - indiana, cinese, Ceylon.Ma il gusto e gradevole aroma di questo non cambia molto.Ognuno può scegliere la loro forma di tè.Qualcuno vicino miscela di tè indiano e Ceylon con olio di bergamotto, e per qualcuno con una migliore scorze di frutta cinese.
molto popolare, soprattutto tra la metà femminile della bevanda, "Lady Grey", una sorta di "Earl Grey".Lui ha un leggero sapore di agrumi, molto rinfrescante e rilassante.Fragrante, nero o la luce con l'aggiunta di scorza di limone e arancia.La sua buona da bere al mattino o al pomeriggio.
tè più costosi raccolte nelle migliori piantagioni di tè e sono coltivati in montagna.Sono stati raccolti all'inizio della primavera, la prima collezione di tè è considerato il più prezioso.Bevanda naturale ha un prezzo alto, dal momento che la sua coltivazione ha preso un sacco di lavoro, la tecnologia è molto complesso e richiede tempo.Così crescere e diverse miscele "Earl Grey".Tè, descrizione e la composizione dei quali sono stati di cui sopra, prodotto non solo in piantagioni in Cina, India, e ci sono aziende decenti americane che producono un "Earl Grey".Si Bigelow Tea Company e Stash Tea.Produzione proprie offerte tisane e Francia - Azienda Grand Jardin è un leader.
Come fermentare?
Indipendentemente da tè regole di cottura sono molto semplici.E 'meglio usare l'acqua in bottiglia, un piatto per un drink di scegliere porcellana o terracotta.Maker deve prima essere parboiled.Per viene selezionato ogni tipo di bere la sua temperatura dell'acqua, per le varietà nere è la temperatura ideale di 90-100 gradi.Proporzione - un cucchiaino per tazza d'acqua.Se correttamente prodotta tè "Earl Grey" risulta molto profumato, crostata, senza amarezza e trasparente.Il tempo di macerazione - da 1 a 7 minuti.Come dolcificante con bergamotto ben combinerà miele."Earl Grey" memorizza il ricco gusto dell'infuso per 3-5.
solo bisogno di bere il tè fresco, se è più di 4 ore, da lui più male che bene.Ma non pensate che, poiché questa bevanda è così utile, si dovrebbe bere in grandi quantità.Si consiglia di bere 3-4 tazze al giorno.
