Ricette centinaia di pollo cottura e migliaia.Essi possono essere trovati in quasi ogni cucina nel mondo.Ma se volete provare qualcosa di diverso, delizioso, il gusto indimenticabile, il pollo deve essere cotto in una griglia.Raccomandazioni su come cucinare pollo alla griglia, troverete in questo articolo.Metodi di cottura semplice e molto conveniente se si dispone di una griglia a carbone o di una griglia montata stufa a gas forno.Ci sono diversi tipi di grill elettrico, con elementi riscaldanti incorporati, tungsteno a spirale aperta o chiusa Tenom.In ogni caso, è necessario la temperatura di 260 - 300 gradi.
griglia più comune - un dispositivo come il barbecue dove la carne o il pesce è posto sulla griglia e sotto la grata brucia carbone caldo o fumanti.Modi come cucinare pollo alla griglia molto, ma per cucinare un pollo intero non è adatto per ognuno di loro.Griglia di solito ha un meccanismo di sollevamento e abbassamento del reticolo, che permette di selezionare la posizione ottimale rispetto ai prodotti carboni.In genere, tale pollo cotto alla griglia non è completamente e in modo dettagliato.Sulla griglia disposti gambe e le ali, del seno e schiena.Tutti i pezzi di buona par fritti su una graticola piatta e allo stesso tempo rimangono maturo.Totale frittura di pollo su una griglia a carbone è difficile perché il livello di calore è valida solo in un certo piano, e non supera.La parte inferiore di una carcassa di pollo fritto, mentre la parte superiore sarà greggio.Per risolvere il problema, come fare tutto pollo alla griglia, è necessario rivolgersi ad altri metodi.
Per cucinare un pollo intero è meglio usare il grill nel forno.Per imparare a cucinare pollo alla griglia nel forno, molto è stato scritto.Brass Grill è progettato in modo tale che il calore sia distribuito uniformemente in tutto il forno.Mentre il pollo è la cottura alla griglia nel mezzo, e la potenza di riscaldamento viene regolato ruotando il rubinetto del gas.Dopo che la porta del forno può essere trasparente per osservare il processo e ridurre il tempo, o, al contrario, per aumentare il riscaldamento.
di volta in volta può essere leggermente aprire il grasso di pollo forno e acqua, che scorre da giù su un pallet.In tutte le informazioni su come cucinare pollo alla griglia, assicurarsi di presentare questa semplice procedura, che darà il pollo un meraviglioso colore dorato non appena saranno disponibili.
Alcuni modelli hanno griglie ottone speciale dispositivo rotanti che lentamente durante la frittura carcassa pollo avvolto intorno al suo asse.Prima frittura spiedo pollo nella parte superiore del forno, che viene ruotato lentamente dall'attuatore.Così il pollo è arrostito in modo uniforme da tutti i lati e si può cucinare un pollo al forno in questo modo.Allo stesso modo, ci sono pollo elektrogrili durante la cottura e si trasforma a fine cottura è succosa, con una crosta dorata in superficie.
Indipendentemente da come è necessario preparare le carcasse di pollo marinate di pollo prima.Solo pollo marinati ottenere gustosa e tenera, croccante e succosa.Ci sono molti modi di marinare la carne di pollo, che offriamo qui un più volte dimostrato e abbastanza affidabile.Marinata difficile, con un sacco di ingredienti, ma ne vale la pena.Quindi: maionese maionese (150 g), un adzhika cucchiaio, quattro spicchi d'aglio, schiacciato nella Mangler, una cipolla media, finemente tritato, un cucchiaio di olio di oliva, sale, bene (un cucchiaino) grossolanamente pepe nero macinato "Extra" (un terzo del tècucchiai), peperone rosso (mezzo cucchiaino), il succo di mezzo limone, un po 'd'acqua di soda per ottenere una massa semi-liquido omogeneo.La miscela viene agitata accuratamente.Pollo ingrassato dentro e fuori, due volte.Avvolto in carta stagnola per due ore.
