bevitori di caffè reale sono esperti, non solo nelle varietà di questa bevanda rinfrescante e fragrante, ma anche nelle ricette della sua preparazione.In diversi paesi e culture di caffè preparato in modi molto diversi.Sebbene la Grecia non è considerato essere molto attivo un consumatore, vi sono esperti in questa bevanda.Questo articolo introduce il caffè greco, la cui ricetta è semplice.
Che tipo di caffè a prendere la bevanda?
amanti vero caffè sanno che il gusto e il sapore della bevanda finale dipende non solo dal metodo di preparazione, ma anche dal tipo di grano utilizzato.Che tipo di scelta: arabica o robusta?In linea di principio, il caffè greco verrà fuori gustoso e fragrante una volta cotti da nessuno di loro, ma la soluzione migliore sarebbe un mix di due tipi di cereali.È possibile acquistare il grano già lavorato, ma è meglio di macinare da soli a casa.
possibile preparare un drink, con caffè solubile?
Alcune persone che vogliono fare un drink a casa si chiedono se è possibile utilizzare per questo scopo il solito caffè solubile?La risposta a questa domanda è negativa.Caffè greco bollito cucinato a fuoco lento per un lungo periodo, e, naturalmente, non si può versare acqua bollente in una tazza, come si fa con una polvere solubile o granuli.Questa è la sua caratteristica.È vero, questa regola ha un'eccezione.Senza fuoco, e con l'utilizzo di una polvere solubile preparato greco caffè ghiacciato ricetta che troverete in questo articolo qui sotto.
ricetta tradizionale caffè greco
caffè sulla ricetta tradizionale, avrete bisogno di acqua, zucchero e caffè.Un elemento importante della preparazione - Turk.Dovrebbe essere largo, con collo conico up.In una pentola la temperatura è distribuito in modo uniforme, e la crema uscirà perfetto.Versare in acqua e il turco ha messo sul fuoco.Quando si scalda abbastanza, aggiungere il caffè e lo zucchero a piacere.E ora guarda entrambi!Caffè greco non deve bollire in ogni caso.Una volta si vede che l'acqua è pronta a salire, togliere dal Turk calore.
ripetere il trucco un paio di volte!Bella pelle deve essere in questa bevanda, e raggiungere la sua formazione può essere l'unico modo.Caffè greco, la ricetta di cui avete appena letto, si sta preparando per un lungo periodo di tempo, circa mezz'ora, e, naturalmente, non è adatto per la cottura nei giorni feriali al mattino.Provate a cuocere in un fine settimana, e non rimarrà indifferente al suo gusto e l'aroma indimenticabile!
Come ha fatto il caffè frappe ricetta?
molti fan di un tonificante bevanda caffè frappe amore.Che tipo di bevanda e come, in generale, viene?E 'nata nel 1957 a Salonicco, dove la prossima mostra internazionale.Il rappresentante della Nestlé di nome Janis offre ai visitatori di degustare nuova bevanda istantanea cioccolato.Si trattava di latte in polvere, zucchero e cacao.La polvere viene diluita con acqua semplice e rapido montata con un agitatore.Durante la pausa, Janis improvvisamente voleva una tazza di caffè, ma ha trovato l'acqua calda.Poi è mescolato in un agitatore di acqua fredda, latte in polvere, zucchero e, naturalmente, la polvere stessa.La bevanda è stata chiamata caffè frappe greco.Ora è molto popolare in Grecia.
Come preparare il caffè frappe?
Per preparare la bevanda avete bisogno di caffè solubile, acqua, latte, zucchero, ghiaccio e shaker.In uno shaker mettere due cucchiai di zucchero e caffè e mescolate.Aggiungere un po 'd'acqua e chiudere il contenitore.Abbiamo bisogno di una schiuma densa, allora avete bisogno di scuotere lo shaker tanto fino a quando il suo contenuto non illuminare, e non trasformarsi in una schiuma.Poi versare il contenuto della shaker in un bicchiere alto, aggiungere un po 'd'acqua e di gettare un paio di cubetti di ghiaccio.Se non vi piace il caffè troppo forte, quindi aggiungere il latte.Caffè greco, che le recensioni sono sempre entusiasta, bene il tifo per te!Se non sei a casa shaker, non disperate, si può cucinare in una bottiglia di plastica delle bevande tradizionali.Basta versare con acqua e mettere tutti gli ingredienti.Chiudere il coperchio e agitare il flacone nello stesso modo come un agitatore.Il caffè greco freddo è pronto!
Come fare il caffè con la schiuma crema?
Per preparare una bevanda gustosa, prendere l'acqua fredda, un cucchiaio di caffè e zucchero, il turco e turchi per un lungo cucchiaio.Versare acqua fredda a Turku.Aggiungere il caffè e lo zucchero, un cucchiaio frusta.Turku ha messo a fuoco medio e guardare con attenzione.Quando aumento crema, versare rapidamente fuori di nuovo e mettere Turk sul fuoco.Ripetere due volte, quindi versare la bevanda rimanente nella tazza.Caffè greco è sempre bevuto con acqua fredda, così vicino alla tazza, mettere un bicchiere d'acqua fresca.
caffè longevità
Ricette caffè in greco, ci sono molti.Questa ricetta è un po 'diverso dalla versione classica (eccetto che le proporzioni sono differenti).Utilizzare il rame Turk.Riempire con 100 ml di acqua, aggiungere un cucchiaio di caffè e zucchero a piacere.Scolate la schiuma non richiede una prescrizione medica, si può semplicemente sollevare la ciotola sul fuoco.Come nella ricetta classica, gli ingredienti non consentono a bollire!
Molte persone sono interessati alla questione di come il caffè tostato greca?Questo viene fatto in modo tradizionale, in quanto la bevanda utilizzato dalla varietà più comuni, ma di alta qualità.
segreti della cucina del caffè
greca Il segreto del caffè greco è la sua cucina piacevole.I Greci, che sanno molto di questa bevanda, dicono che è necessario correre per lasciarsi alle spalle la porta della cucina.Anche a noi familiare la frase "fare il caffè" dal greco significa "fornace".Ciò significa che viene preparato molto lentamente.Il segreto principale della cucina - la creazione di schiuma.Per fare questo, è necessario il processo di acqua bollente per rallentare o fermarsi affatto.Ma di solito l'acqua a Turku bollire circa 2 minuti a fuoco medio.Che cosa succede se in vostro possesso non è un braciere per cucinare?È possibile ottenere da soli, come mettere i piatti in plamyarassekatel.
È inoltre possibile utilizzare questo antico modo: prendere la padella più ordinaria e versare la sabbia in esso (parlando del fiume, piuttosto che zucchero semolato).Lo strato di sabbia dovrebbe essere di circa 3 cm. Ora mettete la padella sul un piccolo fuoco e attendere che la sabbia è abbastanza per riscaldarsi.Poi mettere direttamente in il Turco con le componenti necessarie di una prescrizione medica.Dal momento che la miscela languirà per molto tempo, e il suo gusto delizieranno voi ei vostri ospiti.
Suggerimenti per la cottura greco caffè
Se volete cucinare davvero un profumato caffè greco, essere attento e paziente.Alcuni consigli che leggerete qui di seguito vi aiuterà in questa materia difficile:
- Attenzione per l'acqua nel fuoco.Se si arriva a bollore, poi dovrà essere versato nel lavandino così come senza schiuma caffè greco non accade.Inoltre, dovrete setacciare e lastra
- Se si sta preparando una festa per poche persone, quindi versare una bevanda dai Turchi, allo stesso tempo tutte le coppe in modo da distribuire uniformemente la schiuma.Non si può versare una bevanda per diverse tazze girare!
- caffè greco causa dell'interruzione ripetuta del processo di bollitura è molto spessa densa.Ecco perché è bevuto non è prima della fine della coppa.Alcuni proprietari ceppo prima di servire.Non è necessario farlo senza chiedere il consenso degli ospiti.Molte persone preferiscono berlo dai motivi.Servite solo in bicchieri speciali, non utilizzare tazze.
- molto comodo da usare quando si cucina non è un normale zucchero, e raffinato.Non cade a pezzi sulla superficie della piastra, ed è conveniente per calcolare l'importo.
come cucinare vero caffè greco?Donne greche
sono in procinto di cucinare come un vero e proprio rituale, rito religioso.Tutte le regole sono rigorosamente rispettate.Sicuro utensili utilizzati in rame, che i Greci chiamavano BRIC e noi - i turchi.Rame dà la bevanda un sapore speciale, in quanto favorisce distribuzione uniforme della temperatura.L'uso di tali piatti, certamente non ha odore di muffa in caffè greco.Donne greche tengono in cucina l'insieme dei Turchi, per l'allestimento di uno, due o tre porzioni.Padrona acquistare sul mercato i chicchi di caffè, friggetele in una padella con un fondo spesso.Per inciso, la pentola non è utilizzato per altri scopi, in questo caso chicchi mantengono il loro odore.Successivamente, un greco chicchi tostati vengono macinati in polvere utilizzando una smerigliatrice mano.Il turco versava l'acqua quasi gelida, e l'esatta quantità.Molti anche un greco prima acqua viene versato in una tazza e poi trasferito in un piatto da cucinare.Poi Turk aggiungere caffè, zucchero e un po 'di cannella in polvere per dare alla bevanda un sapore speciale.In Grecia, bevanda vivacità servita sempre con un bicchiere di acqua ghiacciata.
serve molto spesso come una marmellata a base di noci verdi, estremamente gustosi e profumati.Prima di iniziare la degustazione, in Grecia, una persona deve bere un piccolo sorso, quindi auguro salute a tutti i presenti in sala per la gente, "Steen igiya sous!" - E poi a gustare il sapore della bevanda.
Dove bere il caffè a Mosca?
Molte persone sono interessati alla questione di dove si può gustare un caffè greco a Mosca.Istituzioni nella città ce ne sono tanti, ma alcuni di essi sono serviti da una elevata qualità e veramente gustosa bevanda?Secondo i visitatori, è:
- «Coffeemania" - una delle città più popolari per Mosca il caffè.L'atmosfera e di alta qualità prodotta accogliente bevanda ti distraggono dalla prezzi elevati posti.Un vantaggio enorme caffè - operazione non-stop.
- Chicco di caffè chiamato "pionieri movimento caffè".Che i fondatori di chicco di caffè negli anni '90 per la prima volta a Mosca chiamato il loro bar ristorante e vietato il fumo in esso, in quanto uccide tutto il sapore della bevanda.
- Double B - caffè molto piccolo e poco appariscente che serve caffè reale!Ci sono professionisti, chiaramente conoscono il loro business e controllano ogni fase della preparazione della bevanda.Qui si possono acquistare i chicchi di caffè in massa e anche prendere lezioni di preparazione a casa di questa meravigliosa bevanda.
- «Grill & amp; Giros".Questo accogliente ristorante serve gyros greco Shawarma in diverse varianti.La bevanda principale qui - caffè, tra cui un frappe (caffè ghiacciato greco).
- OMG!Caffè - oltre alla cucina abbastanza buon menu, troverete 40 diversi tipi di bevanda desiderata di ottima qualità.
Quando in Grecia è apparso caffè?
Questa bevanda è apparso in Grecia durante il dominio turco.Fu sotto il dominio dell'Impero Ottomano, i Greci primo assaggio di fagioli neri (a proposito, molto tempo prima che gli europei).Secondo le statistiche storiche già nel 17 ° secolo nelle città greche, ci sono stati circa 300 negozi, che hanno partecipato alla stessa frequenza i turchi ei greci.Greco per primo negozio di caffè è apparso nel 1828 dopo la cacciata dei turchi dalla Grecia.Si trova nella città di Nafplion.Per teglia viene utilizzato speciale, con fondo molto spessa.Stoviglie coperchio chiuso, ma c'era un foro in esso per il lungo cucchiaio.Grani continuamente agitati, in modo da non bruciare.
vengono poi macinato in un piccolo macinino da caffè manuale o in una grande unità meccanizzata.Nelle vecchie case di caffè erano anche le loro promozioni.I principali luoghi seduti davanti alla porta della sua mercenario, e lo ha fatto macinare il grano, attirando visitatori aroma.Ora paese soleggiato amata e rispettata questa bevanda, in modo che il caffè è carente in ogni città!Bere non solo caffè e incontrarsi con gli amici, persone care e le persone della famiglia guidare la conversazione, ascoltare musica.
Provate a preparare questa bevanda sola a casa e si userà spesso.E, naturalmente, venire in Grecia sole il benvenuto a godere di questa bevanda allegria!
