Come fare tavolo di Capodanno più sano, ma non priva questa di una diversità, e io stesso - chicche di Natale?Provare a rimuovere dal piatto.
Anche chi ha seguito da vicino la figura, può permettersi di sedersi e godere un tavolo di festa nella notte di Capodanno.E poi subirà rimorso e nel giro di due o tre mesi di spremere in simulatori segnato chilogrammi.Anche se per coloro che non sono particolarmente preoccupati per la vita di volume, queste feste non passano inosservate.L'abbondanza di cibi grassi e fritti, "sommerso", l'alcol come "hits" sugli organi interni, che sono spesso fine festa violenta ... in ospedale.
Come rendere il vostro tavolo non è così "pericoloso", ma non priva questa di una diversità, e io stesso - chicche di Natale?Prima di tutto, elimina da i seguenti piatti.
Tartellette
Questi piccoli, gustosa e, soprattutto, gli spuntini convenienti sono popolari sia nei banchetti ufficiali, e in una festa a casa.Un'altra potrebbe essere: la preparazione non richiede particolari abilità culinarie e che richiede tempo, e il gusto canestri molto sabbiose garantirà il successo con quasi ogni pietanza, anche il più elementare nel ripieno.
Ma allo stesso ceste e sta il pericolo principale per il vostro stomaco.Pasta frolla dolce è davvero molto grasso.A 100 grammi, può contenere fino a 46 grammi di grasso, che una volta e mezzo il tasso di consumo per le donne adulte.E aggiungere condimenti qui - di solito è fatto di olio di fegato di almeno grasso o merluzzo, per esempio, panna montata - e ottenere un successo sul pancreas e della cistifellea, che il vostro corpo non dimenticherà per molti mesi.
Nota tortine e pericoli psicologici: sulla forma che sembrano piccole e insignificanti, ma a causa dello status di snack non contano come un pasto.Quindi, non si noterà come l'unione di questi piccoli cestini.
che sostituire.Canape sul pane di segale o un panino.Top formaggio coraggiosamente mettere la panna, uova o anche lo stesso olio di fegato di merluzzo - pane ancora 2 volte più basso in calorie, 4 volte meno grasso e in forma imbottitura del 20 per cento se si può mettere in un tortino.
Sfere del formaggio / bastoni
Questo buonissimo e facile da preparare e gustare quasi tutto.Ma il contenuto di grassi è in grado di competere con le tortine.Giudicate voi: formaggio grattugiato, più 45-55% di grassi del burro (leggi - il grasso con impurità minori), in cui le sfere sono fritti completamente.E dal momento che le sfere saranno molti, "area di torrefazione" comune - e quindi la quantità di grasso nel piatto - semplicemente incredibile;modo che i fan degli stand di snack e fiocco con una vita sottile, e con uno stomaco sano.
che sostituire.Bastoni affumicato o semplice Suluguni o formaggio brie a pezzetti su spiedini.
Se assolutamente insopportabile, cucinare senza palle, e pompushki (più il prodotto, il meno il numero totale di olio in un piatto);utilizzare per friggere l'olio d'oliva, formaggi e comprare basso contenuto di grassi - 12-17%.
Aringa sotto un cappotto di pelliccia
Ciò include tutte le insalate multi-layer, in particolare con carne, funghi, cipolle e carote.Quello che non abbiamo soddisfatto questi prodotti?Sì, in realtà, nulla, solo nelle insalate, essi tendono ad andare fritto nel burro per formare.E insalate sono previste tra gli strati di generoso e di una maionese abbondante, il che rende il piatto appena un magazzino di vari grassi nocivi.
E ricordate: questi insalate spesso rimangono non consumati dopo il Capodanno, e che non saranno andati, casalinghe ha rappresentato per alcuni giorni dopo le vacanze, mangiare tutti i resti di una festa.Mentre la necessità di "scarico" non viceversa.
che sostituire. più semplice, ma efficace modo meno - per sostituire la maionese luce convenzionale.Molto più confusa sarebbe se si mescolano mezzo una maionese leggera norma con la stessa quantità di panna acida senza grassi.Eppure è meglio evitare tali alimenti e andare avanti, per esempio, in casseruola multistrato: Salsa in essi deve essere molto più piccolo e friggere gli ingredienti non sono di solito necessario.
verdure ripiene
Ancora verdure.Ma sembravano - i prodotti più utili e sicuri a qualsiasi tavolo ...
che può essere così, ma perché farshiruem non sono formaggio grasso utili maionese, panna, aglio, noci - beh, questococktail di grasso.Se uno mangia pomodori o zucchine uno, naturalmente, niente di terribile accadrà, ma in questo caso l'effetto è attivato auto-inganno.Perché "è verdure," noi li percepiamo come uno spuntino leggero e messo in una bocca, uno dopo l'altro;e tuttavia questo è il presente piatto pieno, e lungi dall'essere il più utile.
che sostituire. Stuff sulla salute, ma fare le porzioni diverse volte più piccola.Invece di rimuovere il nucleo da un zucchine o pomodori e ripieno di verdure per riempire la parte superiore, tagliare e mettere su una carrozza basso "ripieno" top-tipo tartine.Carne
arrosto
rosso accusato di molti peccati, e il peggio di loro - la capacità di provocare il cancro all'intestino.
Inoltre, un sacco di carne in qualsiasi grasso animale, che aumenta i livelli di colesterolo nel sangue, in modo che anche la frittura in olio d'oliva farà vostro piatto è molto più sano.
che sostituire.Grasso Pollame poco in termini di manzo o di maiale più sicuro.La dieta è considerata particolarmente tacchino.
Per salvare il suo durante la cottura la perdita di grasso, rinunciare a friggere in una padella e cuocere il tacchino nel forno.Torte
e meringhe
Keksovoe e pasta biscotto di pasta frolla - il più dannose a causa del suo alto contenuto di grassi.Un piccolo pezzo di torta o una porzione di torta friabile contiene circa 550 calorie, mentre i biscotti di pasta sfoglia e circa la metà di quello "più facile".Riguardo la meringa è lo zucchero quasi solida, e per la sua leggerezza immaginario mangiare meringa può essere due volte superiore, per esempio, il cioccolato.
che sostituire. arti di pasticceria moderna offre un sacco di dolci a basso contenuto calorico - Sulla base di crema a base di erbe, il fruttosio, frutti di bosco freschi.Ma il modo più semplice per farlo non comprare dolci per Capodanno.Davanti a loro, di regola, e il punto non è quello di raggiungere entro la fine della serata, quando "è il momento di bere il tè", gli ospiti hanno già raggiunto uno stato di completo irrevocabile e sazietà, e quindi è tutto buono da mangiare.
meglio per la celebrazione messo sul tavolo una scatola di cioccolatini di diversa (meno di quanto in termini di dimensioni, meglio) o piastrelle straziati di cioccolato fondente.Arroccato in cima fette di mandarini, uva, un pizzico di zucchero e foglie di menta in polvere - e servire dare i soliti dolci aspetto molto festosa.
salsiccia e carni
Sì, per il nuovo anno da dimenticare per un po 'per il fatto che la salsiccia - un prodotto di tutt'altro che utile.Ma nella grande famiglia di "salsiccia" ha una gerarchia di pericolosità, e ha portato la sua salsiccia e altro affumicato.Dal sale contenuto, conservanti e grassi non hanno uguali, più tagli nella forma del totale consumato sembra molto più piccolo di quanto non sia in realtà.Lo stesso si può dire per i vari gambo, collo, pancetta e altri prodotti okolomyasnye in cui gli strati di tipi di grasso occhio nudo.5-6 fette degli spuntini possono contenere fino a 50 grammi di grassi e 500 calorie.
che sostituire. carbonato è relativamente sicuro, così come la carne di pollame prosciutto - loro grasso al minimo, anche se il contenuto di sale può essere sopravvalutato.Così, quando possibile, leggere attentamente la composizione dell'etichetta (se presente).
La sua opzione più dietetico - sostituire insaccati naturali, ad esempio, fettine di lingua di manzo bollito, bollito strisce di calamari, fette sottili tacchino arrosto.Questi snack saranno quasi "a basso contenuto di grassi", ma piuttosto abbondante, che non vi permetterà di mangiare troppo per la tavola di Capodanno.
articoli Fonte: aif.ru
