Avete mai provato gamberi?Se non ancora, allora hai perso un sacco!Questo pesce contiene molte sostanze nutrienti che sono necessari per il nostro corpo - è il minerali, vitamine, proteine, iodio e omega-3 acidi.Inoltre, è anche una delicatezza basso contenuto calorico.E per mantenere l'utilità di frutti di mare, bisogna saper cucinare gamberetti congelati.Questo è ciò che siamo con voi e parlare.
Come scegliere?
In natura, ci sono più di 2.000 specie di gamberetti, che possono essere suddivisi in 2 categorie - a sangue caldo e freddezza.La prima molto grande, deliziosa e abbondante.E in secondo luogo, nonostante le sue piccole dimensioni, è più utile per l'uomo.Sugli scaffali si possono trovare gamberi crudi o già cotti.A volte può anche essere catturato vivo, di solito sono proprio nel negozio pescato dal serbatoio con acqua.Quindi, su quali criteri scegliere lo stesso?
- gamberetti dovrebbe avere le stesse dimensioni.Code
- , fortemente piegate al corpo, suggeriscono che i gamberi sono stati congelati come un essere vivente, che è molto buono.Gli individui
- grigio-marrone, di solito il più delizioso, t. A. Sono stati sottoposti a congelamento rapido.
- crosta di ghiaccio dovrebbe essere trasparente e sottile.
Come cucinare gamberetti congelati?
Così, frutti di mare nelle nostre mani.Se abbiamo campioni congelati, quindi prima di iniziare la cottura, essi dovrebbero essere scongelati.Importante!Sbrinamento deve essere graduale, cioè. E., Spostare prima il gambero dal congelatore al frigorifero, e poi continuare il processo a temperatura ambiente.Ma sono stati scongelati in un forno a microonde o in acqua calda, in ogni caso, non è necessario!Poiché la carne gambero può perdere tutti i minerali importanti e utili.Una volta completamente sbrinamento pesce accuratamente lavati e immerso in acqua bollente salata.E ora birra domanda: "Quanto cucina congelato gamberetti?"Esattamente cinque minuti dopo bollitura.Quindi è necessario rimuovere la padella dal fuoco e lasciare che sia il gambero per 15 minuti.Così saranno più succulenta.
Come cucinare gamberetti surgelati?
Prima di rispondere a questa domanda, è necessario chiarire crudi o già pronti.Se congelato gamberi tigre, poi cuocerli in ebollizione già noto metodo sopra descritto.Solo c'è un piccolo avvertimento.Gamberi tigre si distinguono per le loro grandi dimensioni, in modo da cucinare dopo bollitura avrà bisogno di un po 'di più - 7-8 minuti.Assicuratevi di guardare il tempo: se li si esagera su un piatto, la carne diventerà dura.Se a voi gamberi pronti, il tempo di cottura è ridotto - 5 minuti saranno sufficienti.Poi togliere il tegame dal fuoco, lasciarlo seafood altri 15 minuti, in modo che diventino succosa.
Come cucinare gamberetti congelati, se sono stati precedentemente cotti?
Se avete acquistato in negozio prodotto finito, allora non vi è ognuno per sé sceglie una soluzione più conveniente.Uno dopo lo scongelamento, basta versare sopra gamberi in acqua bollente.Altri li portate a bollore, poi rimuovere immediatamente dal fuoco.E qualcuno, li ri-bollire per 3-5 minuti in acqua salata.
Spero che questo articolo è stato utile per voi.E ora sapete come scegliere e come cucinare gamberetti congelati.
