davvero così inutile, o addirittura dannosi, dolci dolci come spesso proclama di articoli e libri sulla nutrizione degli autori.Ed è davvero ragionevole di privarsi di piatti dolci, o tormentato dal rimorso, cedendo alla tentazione e mangiare un pezzo di deliziosa torta o un lotto di gelato?
Naturalmente, vi è la dolcezza in favore dei quali non abbiamo alcun dubbio - miele , cioccolato fondente, prugne secche, uva passa , la loro capacità di influenzare positivamente la salute e prolunga la gioventù, ha studiato per lungo tempo, e la questione è o non è- non vale la pena.Ci sono solamente poche differenze nella dose.
Ma la maggior parte degli esperti concordano che l'utile (e ha permesso) la dose cioccolato - 1/3 della piastrella nel corso della giornata, frutta dolce - il frutto di 2, miele - 3-4 cucchiaini di zucchero negli alimenti e bevande intorno - 3cucchiaini.Mentre il cioccolato necessariamente nero con un contenuto di cacao del 70% o superiore.Cioccolato al latte, il latte e cacao sono molto pochi, ma ben il 98% di zucchero.
Da auspicabile scegliere frutta, mele, pere, duro duro cachi.Infatti, oltre ad una quantità sufficiente di vitamine e minerali, e contengono più fibre, che aiuta le viscere, mostra il corpo di prodotti nocivi del metabolismo.Tuttavia, tali frutti "soft" come le banane, uva contengono un sacco di utili e di rinunciare ad utilizzare in alcun modo non è necessario, solo per osservare moderazione.
si po 'a parte nella lista dei dolci utili halva .Classificare i prodotti dietetici, non possiamo, era troppo ricchi di calorie - 100 grammi di halva circa 500 calorie;è 2,5 volte il pane ad alto contenuto calorico e di 2 volte jam ad alto contenuto calorico.Ma lo zucchero in esso non è troppo - solo il 30% di zuccheri diversi (caramelle, torte al 80%).Ma nel halva è molto ricco di vitamina composizione, che dipende dai semi di alcune piante oleaginose (girasole, arachidi, semi di sesamo, mandorle, ecc) è cotto.
in girasole halva ricco di vitamine B1, F1, E, che ha effetti benefici sul cuore e sul sistema nervoso, migliorare l'immunità, effetto positivo sulla pelle e capelli.Khalva di sesamo è particolarmente utile per la sua ricca composizione minerale - zinco, manganese, rame, calcio, magnesio, ferro, fosforo.Questi minerali più le vitamine B1, C, F, E dettano il suo effetto positivo sul sistema cardiovascolare, sistema respiratorio, sistema muscolo-scheletrico, ci sono prove che l'uso di questo aiuta a prevenire l'osteoporosi halva, emicrania, alcuni tipi di cancro.
Pasta di arachidi in grandi quantità contiene vitamine PP, B2, B6, D. E 'composto da magnesio, fosforo, ferro - minerali necessari per proteggere le cellule del corpo dai danni provocati dai radicali liberi.
Così, oltre al gusto e qualità nutrizionali, halva ha valore biologico unico, ringiovanisce e rivitalizza il corpo, effetto positivo sul sistema nervoso, migliora la circolazione e la digestione.Inoltre, la vitamina E, contenente halva, un effetto molto positivo sulla funzione riproduttiva, aumentando la probabilità di acquisire prole.
Beh, tutto è chiaro con halva!Si può e si deve usare, ma con cautela, tenendo in considerazione l'alto contenuto calorico.
E per quanto riguarda il gelato - una prelibatezza preferita della nostra infanzia?Studiare l'effetto del gelato sulla salute e lo stato emotivo delle persone coinvolte negli scienziati britannici.E abbiamo scoperto che il gelato fa solo felici.Ingredienti nel gelato, influenzano serotonina (ormone della felicità), che si trova nel cervello ed è responsabile per la ricerca del piacere, il consumo del gelato riduce gli effetti dello stress sul umano (così come banana e cioccolato).Inoltre, latte e panna, di cui fanno vero gelato contiene triptofano, che calma il sistema nervoso e aiuta ad affrontare l'insonnia.Così, un favorito trattare i bambini e le donne, allevia lo stress, ha un calmante, effetto sedativo, tratta sindrome da stanchezza cronica.
Oltre gelato (una crema naturale) è uno degli alimenti più equilibrati, attiva il metabolismo, facilmente digeribile e soddisfa perfettamente il desiderio per i dolci.Digeriti lentamente e lungo lascia una sensazione di sazietà.Calorie non è così grande - da 150 a 250 calorie, e contenuto di grassi - 6-10%.
Ma diversi sorbetti , e ghiaccioli proprietà utili di gelato non hanno, e spesso sono tinto vodichku congelato con sapori e additivi aromatici, la verità e le calorie in loro non è molto, e grassi non sono disponibili, ma i vantaggi sono molto discutibili, se non che rinfrescanteeffetto nella stagione calda.
relativamente utile in piccole quantità, può essere considerato - marshmallow, caramelle e gelatine.
Marshmallow e pasta sono fatti con purea di frutta, zucchero, proteine e agar (agar).Agar produrre alghe rosse, ha un effetto positivo sul corpo - e normalizza la digestione, facilita il lavoro del fegato, è utile per la tiroide perché conteneva iodio.Agar contiene calcio, ferro, rame, vitamina E, e K B5 e zinco.
particolarmente utile marmellata , contiene un sacco di pectina - una sostanza estremamente effetto benefico sul tratto gastrointestinale.Pectina riduce il colesterolo nell'organismo, contribuisce alla normalizzazione dei processi metabolici del corpo, migliorando la circolazione periferica e la peristalsi intestinale, funge da "pulito" naturale, purificare il corpo di tossine e di sostanze nocive, e non disturbare l'equilibrio del mezzo batteriologica interna.
Calorie questi prodotti a scapito di zucchero è molto alto - circa 300 calorie, ma il grasso non lo è affatto.
Un altro dessert classe, dubbia - pasticceria : pane, panini, biscotti, prodotti e pasta sfoglia.
per capire i dolci più sicure azzimo (magro) prova , sulla base - farina, acqua e olio.Questo freschi strudel e dolci, in particolare con ripieno di frutta.Hanno un piccolo valore calorico di 200 kcal, e molto basso contenuto di grassi del 1-2%.
impasto leggero, altamente digeribile e non troppo alto contenuto calorico dessert è biscotto , per la cui preparazione solo bisogno di farina, zucchero e uova.Calorie circa 280 calorie, il contenuto di grassi del -10-15%.Scienziati
britannici suggeriscono cioccolato Pan di Spagna come immunostimolante, integrando la loro tradizionale tè con il limone.Il gruppo di tè unire il contenuto di vitamina C nel corpo e ridurre l'emissione di ormoni dello stress che distruggono il sistema immunitario.Buon per migliorare l'immunità e focaccina luce con vaniglia e cannella.Si scopre i sapori di cioccolato, vaniglia, cannella contribuiscono alla produzione di immunoglobulina A.
Tuttavia, qui si pone la domanda: se il caso unico nel sapore, può essere l'inalazione piuttosto limitata e mangiare un muffin e opzionalmente?Ma non privarsi di un doppio piacere - mangiare panino vdohnёm sapore, aumentare i livelli di serotonina, perché il sistema immunitario dipende anche l'umore.
Il prossimo di sicurezza è pasta sfoglia , ma dovrebbe stare attenti - è piuttosto una grande quantità di burro, così come le torte pasta sfoglia è di solito cappotto spesso con crema pasticcera, questi dolci sono piuttosto pesanti per il corpo e calorie - calorie 400contenuto di grassi kcal a - 25 - 30%.
più grave è impasto shortbread .Tali ingredienti ad alto contenuto calorico come farina, zucchero, uova, un sacco di burro o margarina, fare dolci figure pasta per il più pericoloso e non va bene per la salute.Calorico più di 430 kcal, e il grasso - 45%.
condizionalmente dolci nocivi possono includere anche biscotti e cialde produzione fabbrica.Il fatto che ogni stoccaggio prolungato prodotti culinari comprendono una dose di carico di zuccheri e grassi, inoltre, essi comprendono un cosiddetto grassi trans - un particolare tipo di grassi insaturi che sono dannose per le cellule.
Per "buoni" i dolci sono yogurt , non sono stati sottoposti a trattamento termico.Vivono microflora benefica digestione e dà la forza in tutto il corpo.Per distinguere dagli altri yogurt utile è semplice - non hanno una lunga durata.
Come possiamo vedere, da una varietà di dolci, si può sempre prendere un "diritto", cioè quelli con un uso ragionevole non solo del male alla figura, la salute e l'aspetto, ma anche beneficerà, dare forza ed energia per una vita attiva.
articoli Fonte: mycharm.ru
