Foglie di vite: benefici e danni, di proprietà, di gusto

uva amato da molti.Ha un sapore non solo in forma fresca.Ottimo vino, ottimi dessert, insalate originali - questo è solo un piccolo elenco di cose che possono essere preparati sulla base delle sue bacche.Anche inestimabile e il loro uso nella medicina tradizionale a causa della vasta gamma di proprietà medicinali.

non solo i frutti delle piante utilizzate dall'uomo.Sin dai tempi antichi, è noto per l'offerta di medicinali materie prime, come foglie di vite, buono.E danno al loro impiego, soprattutto eccessivo, possono anche essere presenti.Ma se si prendono precauzioni, così come non utilizzare le foglie in alcune malattie, effetti negativi sul corpo possono essere evitati.

proprietà utili e la composizione

foglie di vite grazie alla sua composizione è da tempo segnata da guaritori.Essi sono ricchi di sali minerali, oligoelementi e vitamine.Basta consumare solo 30 grammi, per fornire al corpo la norma giornaliera necessaria.Opzionalmente, anche questo da cuocere foglie di vite.Proprietà utili di componenti in composito presentano, anche se solo masticare qualche foglia.

Sono anche molto ricco di tannini, acidi e oli biologici, che li rende insostituibili in cosmetologia.Redatto sulla base queste creme non solo migliorare i contorni del viso, appianare le rughe, ma anche stringendo perfettamente i pori dilatati.

Foglie di vite nella medicina tradizionale

Ci sono molte ricette di casa che si basano su erbe e germogli di viti, che sono utilizzati da persone con tempi secolari.Essi sono in grado di aiutare a sbarazzarsi di vari disturbi.Foglie di vite, benefici e danni che ha studiato a lungo l'uomo, sono stati utilizzati per il trattamento di questi disturbi:

  • superiore infezioni delle vie respiratorie (bronchiti, tonsilliti).
  • vene varicose.
  • Emicrania e bruciore agli occhi.
  • Qualsiasi malattia del tratto digerente, oltre al cancro, inclusi diarrea e vomito di qualsiasi gravità.
  • Infezioni delle vie urinarie.

decotto di foglie con lo zucchero è in grado di salvare la gente di una sbornia e migliorare l'appetito.Buone foglie anche per uso esterno.Con la loro rimuove perfettamente verruche e le lentiggini, la crescita dei capelli accelerata e migliora la loro struttura, e come antisettico, hanno anche guarire ferite purulente.Basta non dovrebbero mangiare cucinato un agente per i tumori maligni dello stomaco o dell'intestino, così come il diabete e la tubercolosi.

Culinary capolavori foglie di vite

Ma non è utilizzato solo per scopi medici fogliame.Cucina era anche l'area di applicazione.Dopo la padrona di casa ha deciso di accontentare il nuovo piatto di casa, che si compone di foglie di vite, calorie, benefici e rischi di questo ingrediente stanno diventando un grosso problema.Fogliame contiene solo 93 kcal per 100 g, per cui è il complemento ideale per ogni possibile gusto e delicatezza dieta piatti.

Il più famoso di loro, che può piacere ogni gourmet - è dolma.Si tratta di un alimento tradizionale in Medio Oriente e nel Caucaso.Si tratta di un prototipo del nostro cavolo ripieno, solo la carne tritata e riso avvolto in foglie di vite.Preparazione dolma è di solito per una coppia.Popoli

del Caucaso e dei Balcani, in particolare, sono spesso utilizzati come componente culinaria di foglie di vite.I vantaggi e gusto - sono i principali vantaggi di questo ingrediente.Lascia ripieni di carne, non solo, ma anche ripieni vegetariani, come uva passa, mescolato con olio d'oliva e di riso.

Posso utilizzare foglie di vite per kvass cucinare?

non trova una persona che avrebbe nella calura estiva non è preferito a tutte le altre bevande birra.Ci sono molte ricette per la sua preparazione, gli ingredienti utilizzati sono diversi.Ma sicuramente tutti come infuso di foglie di vite.Vantaggi e rischi molte persone sono interessate in esso.Pertanto, la questione viene considerata in modo più dettagliato.

Questa bevanda è memorizzato grandi quantità di vitamina C, che è un potente antiossidante, necessaria per tutti, senza eccezione, le donne.Dopo tutto, grazie a lui che formano le fibre di collagene, mantenendo la gioventù e la bellezza della pelle e protegge il corpo dai radicali liberi.

ricetta di kvas

Preparare la bevanda non sarà difficile, anche se una persona mai fatto.Foglie di vite, benefici e rischi, di cui sono stati a lungo studiati, tritate per il processo di fermentazione è andato in fretta, e disposti in banca.Nel volume ciotola di 3 litri dovrebbe prendere mezza tazza di zucchero e uvetta in una quantità di cinque pezzi.Tutti gli ingredienti preparati versare acqua calda sulla parte superiore della garza cut-coperta della banca e lasciare in un ambiente accogliente per due o tre giorni.Più alta è la temperatura, più velocemente la birra è pronta.

Preparare questa meravigliosa bevanda può, e per il futuro.È sufficiente applicare il processo di sterilizzazione - e banche con kvas starà in cantina per lungo tempo.Basta aprire in questo caso con attenzione, come quando viene rimosso dai loro tappi avviene lo stesso effetto di aprire una bottiglia di champagne.Uva

foglie di tè

non solo per la preparazione di bevande analcoliche con erbe fresche uomo vite.Un sacco di esso viene prodotta tè tonico aromatizzato.Coloro che cercano per la prima volta, diventano subito fan di questo grande bevanda.Se una persona viene offerta una bevanda di foglie di vite di tè, danni e usare il suo sicuramente interessato.

può dire subito che un effetto benefico sul corpo bere molte volte superiore al danno da lui.Foglie di vite, prodotta come un tè, non solo raccomandato nel caso in cui una persona soffre di sintomi del diabete o di malattie gastrointestinali.

richiedono anche consulenza specialistica a coloro che hanno sviluppato obesità o ulcera gastrica è presente.Astenersi da mosto di uve tè e donne nel terzo trimestre di gravidanza a causa dell'influenza delle foglie sulle attività delle ghiandole mammarie.Ma in tutti gli altri casi, le foglie di vite non hanno controindicazioni e con moderazione porta inestimabile persona.

raccolta e conservazione

e può preparare per le foglie di vite inverno.Benefici e rischi di loro cotte nei piatti freddi di stagione eccita molte casalinghe.Ma, a giudicare da come ampiamente utilizzato in cucina questo ingrediente, possiamo dire che le proprietà benefiche ha molto più dannosi.

ordinare che non perdano le loro proprietà durante la raccolta dovrebbe osservare alcune regole:

  • utilizzato per questo scopo solo le foglie giovani primavera.
  • Il modo più semplice sarebbe quella di avvolgere le foglie in un sacchetto di plastica con accesso minimo per l'aria e il congelamento.Efficienza
  • sarà e salatura - scottato foglie rannicchiarsi in tubi, accatastati in vasetti e versare salamoia calda.Questo vuoto è utilizzato in una qualsiasi delle ricette nel periodo invernale è completamente sostituito da fogliame fresco.