La circolazione di sostanze nella natura del regno dei funghi non è l'ultimo.Molti funghi hanno una caratteristica molto utile - per decomporre composti organici nel terreno al minerale, che più tardi e assorbito dalle piante.Una simbiosi (o, come viene chiamato, micorriza) piante e funghi - parte integrante dell'esistenza di molte piante.Ma qual è il significato di funghi nella vita umana?E qual è la natura di queste creature portare le sue funzioni vitali?Ruolo
dei funghi nella vita umana: cibo
Sin dai tempi antichi, le persone hanno usato i funghi per i prodotti alimentari.Commestibili in natura - più di 100 specie, ma è ampiamente utilizzato per la cottura esigenze di tutti i paesi e dei popoli - a quaranta.Come sapete, queste creature sono abbastanza nutrienti.Molti in esso e di proteine (per inciso, in molti tipi di messaggi religiosi sono autorizzati a mangiare in questo momento, insieme con le piante).Ma le persone che vivono vicino a boschi, o taiga, è da tempo apprezzato funghi, come una delle principali e una fonte inesauribile di proteine.In epoca pre-rivoluzionaria (e nell'ora corrente) per gli abitanti del villaggio è stato un buon aiuto per sfamare le loro famiglie.
allevamento funghi
Oggi, alcune specie di funghi regno artificialmente allevati dall'uomo per ottenere materie prime alimentari, specialmente preparati per questa installazione.E funghi champignon ostriche, funghi shiitake, e sono diventati un elemento familiare sugli scaffali dei supermercati.E la gente li usano con grande piacere, perché i funghi possono essere cucinati più di una dozzina di piatti gustosi e nutrienti.E il ruolo dei funghi nella vita umana - la cottura, la birra, lievito di vino - è ben nota e ha un valore inestimabile.Yogurt e pane e panini di lievito, birra e vino, formaggi muffa - tutti gli scarti di questi funghi.Materie
prime per i farmaci
Con lo sviluppo della medicina è ancora un ruolo di funghi nella vita umana - la guarigione.Anche nel Rinascimento ci sono la prima nota (prima di questo, forse tali informazioni trasmesse oralmente) directory, erboristi, che ha pagato molta attenzione, e funghi come una cura per alcune malattie.Nei moderni funghi della medicina, come Aspergillus e Penicillium produrre potenti antibiotici - i farmaci che possono distruggere i batteri che causano malattie.
Agricoltura
Il ruolo dei funghi nella vita umana nel campo dell'agricoltura.Alcuni tipi di muffe sono coinvolte nella coltivazione di altre piante (per esempio, l'uva senza semi, stimolando la crescita di bacche), e la lotta contro determinati parassiti - a livello biologico.
danno
Ma alcune specie di funghi sono velenosi e possono provocare danni agli esseri umani e.Ad esempio, in caso di accidentale utilizzarli per il cibo.Avvelenamento può causare, e mangiare cibo ammuffito, fino alla formazione di tumori.E in agricoltura causare grandi funghi danno che danneggiano le colture - soprattutto alberi da frutta e cereali.
