ristorante Vanilla tenuto una cucina esclusiva ibrido master class.La scelta di un luogo non è casuale - il giorno in cui le porte si aprirono la sua istituzione graditi ospiti ristoratore Stepan Mikhalkov, che è un amico di lunga data e ambasciatore del marchio Lexus.
ospiti Lexus - giornalisti e blogger noti, cucina gourmet preparati con Kamel Benamar.
Kamel Benamar - chef francese, che 1986-2003 diresse alla cucina di una serie di ristoranti rinomati in francese e inglese titolari stelle Michelin, compresi quelli dove leggendari come Pierre Gagnaire a Saint-Etienne e Le Gavroche a Londra.Dal 2003 al 2004 ha lavorato Benamar in Marocco, dove il lancio nuovo complesso ristorante, e nel 2005 è arrivato a Mosca.Con la sua eleganza e il menu di piatti francesi ha rapidamente guadagnato popolarità tra i buongustai di Mosca, e fino ad oggi è uno dei più famosi e amati chef a Mosca.
Kamel Benamar venire con alcuni piatti originali e raffinati esclusivamente per la master class, ispirati dall'idea di motori ibridi moderni ed ecocompatibili Lexus.Leggero ed elegante, la cucina paternità ibrido del famoso chef combina sapori insoliti, gli ingredienti e le combinazioni più sorprendenti.I partecipanti
nella classe Master sotto la direzione di Kamel Benamar preparati alcuni piatti deliziosi e semplici, tra i quali - frutta ceviche dorado salsa passione (latino antipasto di pesce americana), sukiyaki (tagliatelle giapponesi con carne e verdure) e mango alla griglia con frutti di bosco esalsa di sake.
combinazione di ingredienti apparentemente incongrui, come la frutta e lo zucchero con pesce crudo, carne e salse con ingredienti come alghe o pesce, amaro e cibi dolci riflettono la natura ibrida della cucina.
Tali combinazioni non solo dare il piatto un gusto insolito, ma anche li rendono molto utile e facile, perché tutti i prodotti utilizzati per la cottura durante la master-class, rispettoso dell'ambiente, e non siano esposti a tostatura.Tutti i partecipanti assaggiato con piacere dalla sua creazione, ma ha ottenuto il risultato ha superato ogni aspettativa.
Dopo la degustazione Kamel Benamar tenuto un piccolo tour per la cucina del ristorante Vaniglia e ha dato ad ogni ospite il proprio libro di ricette autografata.
