Come cucinare il pollo e non per rovinare tutto?Semplicemente, c'è solo una legge - il tempo.Cottura pollo dovrebbe essere non più di dieci minuti, se si tratta di un pezzo di grasso.E se un sottile, anche per un minuto per parte abbastanza per rendere la carne era divino.Dovrebbe essere un po 'esagerare sul piatto o nel brodo, e voilà - si dispone di "sole" bollito o fritto.La frase è troppo esagerato, ma accurato.Non abbiate paura, anche se si è leggermente crudi è giusto, "deriva" sotto l'influenza del calore residuo.Tanto più che la carne prima del consumo ancora bisogno di sdraiarsi per cinque minuti.
Vi offriamo alcune ricette gustose, come cucinare un filetto di petto di pollo.Per ogni ricetta, suggerita da noi, il seno dovrebbe essere diviso in parti uguali e scoraggiare delicatamente.Non aggiungere il sale!E 'meglio farlo bene prima della cottura in modo che la carne rimane succosa.
Condividi filetti in porzioni di costolette difficile solo a prima.Capire come e dove fare un'incisione che era lo stesso spessore, è difficile, ma molto importante.Diversi tentativi - e diventerà un professionista.Il più delle volte, un seno si ottiene quattro "otbivnushki."Questo è il processo più importante e richiede molto tempo.Poi tutto è semplice.Braciole
pronti cipolle marinate è necessario spostare al momento di quindici minuti per un giorno, ma non più.Preparare come segue: tritato, salate e poi accartocciare fino a quando la cipolla non permetterà un sacco di succo.Provate a farlo con attenzione.Per questo, aggiungere un pizzico di zucchero (attraverso caramellizzazione su pezzi di bel colore della crosta si forma), pepe macinato o quelle spezie che ti piace, per esempio, la curcuma e salsa di soia.
Come cucinare il pollo .Numero di ricetta 1
può mettere pronto, oliato, senza fette di cipolla su una griglia padella riscaldate e cuocere su entrambi i lati meno di un minuto.Braciole pronti messi in un contenitore con un coperchio, versare le cipolle appena tagliate con coriandolo.Lasciare riposare.
Come cucinare il pollo .Numero ricetta 2
rotolare ogni pezzo senza cipolle nella farina, poi nell'uovo sbattuto con sale, di nuovo nella farina.Friggere in olio bollente fino a doratura.
Come cucinare il pollo .Numero ricetta 3
su una teglia unta lay out i pezzi, versano un cucchiaio di funghi fritti e cipolla, maionese.Top trotterellava grattugiato formaggio a pasta dura.Cuocere in ben riscaldata a 200 gradi forno per una decina di minuti.Formaggio croccante arrosto non avrà il tempo, ma non perdono il loro fascino.
In precedenza vi abbiamo detto come preparare rapidamente il pollo, e ora come renderlo gustoso, delizioso.
numero di ricetta 4
e battuto su un pezzo di pollo marinato laici una fetta di pancetta e avvolgerlo in tandem brusochek formaggio con aglio.Il suo modo, è possibile sostituire aneto, coriandolo o basilico, pepe nero - in breve, tutto ciò che ti piace.Formare una busta e friggere in una padella ben riscaldata fino a doratura, partendo dal lato dove la cucitura è.A dire il vero, il bordo può mettere insieme con uno stuzzicadenti.
Buon appetito!
