Questo caffè non è solo una bevanda molto forte.Si ottiene facendo passare attraverso un filtro con caffè macinato con acqua in pressione dell'acqua calda.Per la preparazione di singole porzioni richiederebbe circa 7-9 grammi di caffè compattate in una tavoletta su una tazzina di acqua (circa 30 mL).La bevanda è ottenuta a spese di un molto forte e più fragrante.
richiede espresso un forte grano arrostito.Allo stesso tempo, non dovrebbero essere esagerato di bevande non acquistato un odore di bruciato o di gusto.È possibile acquistare pacchetti già pronti con un segno di "espresso".Potete preparare la miscela te mescolando per questo granello di robusta e arabica.
Espresso può essere doppio (numero di caffè), Lungo (di acqua per porzione - due volte), ristretto (peso standard di grano, 18-20 ml di acqua), macchiato (con schiuma di latte), con panna (montatapanna), Fred (ghiaccio), macchiato Fred latte (latte in un rapporto di 3: 7), latte macchiato (a tre strati: latte, caffè e schiuma di latte), Roman (con succo di limone), Corrette (con liquori o altre bevande alcolichebere).
espresso
Le caffettiere supporto versare caffè, sigillare con tempera.Con il corretto svolgimento del procedimento, l'acqua passa attraverso la polvere molto lentamente.30 ml di bevanda devono essere preparati per 20-30 secondi.
sulla superficie del bicchiere, una schiuma densa con venature rossastre.Detto schiuma troppo chiaro che erano in violazione della tecnologia di preparazione (macinazione anormale, coperto con un importo errato di polvere).Tra l'altro, che la bevanda è deliziosa, il caffè è migliore per riscaldarsi, digitando in una tazza di acqua bollente, e poi basta iniziare a fare la bevanda.L'acqua deve take filtrata o in bottiglia.
Bere caffè in tazze speciali, chiamati "demitas".Sono costituiti da una porcellana spessa, solitamente bianco, non più di 80 ml di volume.A causa delle pareti spesse della bevanda trattiene il calore per lungo tempo.Prima di versare la tazza di caffè è necessario per riscaldarsi con vapore o acqua bollente.Con le regole di contenitori di bevande pieno non è più di 2/3 (in genere classico 30 ml).
Mentre 30 ml di caffè, a quanto pare, può essere goduto in un paio di sorsi, dovrebbe ancora essere gustato lentamente.La finitura di ogni sorso è memorizzato per un lungo periodo di tempo, quindi è necessario essere in grado di allungare il piacere.Cereali
Choice o impurità la bevanda
ritengono che il miglior arrosto per l'espresso - italiano.Compra varietà aromatizzate non ne vale la pena.Note supplementari (anche divertente) impediscono di valutare la qualità della bevanda.Anche se a volte integrare bevanda topping è abbastanza lecito.
fagioli espresso più popolare - anche italiani.Per esempio, molti di noi preferiscono acquistare Lavazza.Fresatura grani per espresso deve essere molto piccolo.Se le dita a strofinare la polvere, dovrebbe essere lasciato sentire la sabbia.Se sembra che nelle mani dei cristalli di zucchero - rettifica così grande richiesta.
In vendita ora ci sono anche varie opzioni per macchine da caffè.Carruba ben si adatta.Ideale affrontato con macchina per il caffè "Espresso".Ma è molto più costoso, quindi per uso domestico diventa abbastanza raro.
