Molti di noi hanno sentito parlare dei pericoli del sale in eccesso.Da tempo immemorabile, yogi indiani chiamato sale come abbiamo preso l'espressione "bianco nemico".Dicono che l'Europa sta svolgendo un'intera campagna contro il sale, tali campagne contro il colesterolo e tabacco.Come abbandonare le "chicche"?
In primo luogo, pensare al fatto che l'assunzione di sale - è solo l'abitudine delle nostre papille gustative.Molte persone sono in grado di eliminare il sale dalla vostra dieta e non negano te le delizie gastronomiche.
In secondo luogo, attenersi rigorosamente alle raccomandazioni del vostro dietista in sede di elaborazione del menu.Dopo tutto, il sale aiuta a produrre acido cloridrico nel corpo, che aiuta la digestione.In sua assenza la digestione di alcuni alimenti possono causare imprevisti (non, forse, si tratta di una ben prevedibile a) conseguenze.
In terzo luogo, non abbiate fretta nel vortice di un temperamento.Avvicinatevi al processo di se stessi lo svezzamento dal sale gradualmente.Per iniziare, andare ai piccoli piatti salati, ma non stare in questa fase per troppo tempo.Non dimenticate che quando friggere sale è necessario non i prodotti stessi, e l'olio in cui sono fritte.Quindi sei cibi salati mai troppo - alimenti hanno assorbito tanto di sale, se necessario.
quindi provare piatti salati sequestro qualcosa moderatamente salato.Formaggio salato, per esempio, o il formaggio impregnati.Ciò rasprobuete vero gusto di piatti familiari, non notevolmente affetti dalla mancanza del solito sale.Gradualmente, il numero di "sostenere" componenti può essere ridotto.O sostituirli con verdure crude, che hanno anche il proprio gusto.Se non sono sale, naturalmente.
In quarto luogo, ottenere una doppia caldaia.Piatti, al vapore, hanno un sapore più pronunciato rispetto cotti o fritti.Quindi, si sa che il pesce è di per sé un po 'salato.E se si galleggia con un sacco di cipolla succosa, sarà anche meglio di fritto.
E, infine, di espellere completamente il loro desiderio di sale, ricorda che una certa dose di sale può essere mortale per gli esseri umani (anche se questa dose in diversi studi, che vanno da 30 g per 1 kg).
articoli Fonte: shkolazhizni.ru
