Se si voleva mangiare sgombro e gli elementi che si trovano sugli scaffali del supermercato più vicino salato, non sono credibili, allora vi consigliamo di leggere questo articolo immediatamente.Da essa si imparerà a Pickle sgombri fresco congelato e cucinare un pasto meraviglioso per tutta la famiglia.
pesce, salato casa
sgombro - un prodotto ideale per la salatura.Questo gustoso pesce contiene un sacco di ossa, è abbastanza grasso in se stesso ed è rinomato tra i buongustai di carne tenera.Può essere servito con le patate come piatto unico o come snack per presentare agli spiriti.Leggi come Pickle sgombri fresco congelato e seguire le nostre istruzioni:
- Fai mossa pesce congelato a temperatura ambiente.Poi sciacquarlo sotto l'acqua corrente, rimuovere la testa, la coda, le pinne e dentro.
- un coltello affilato, tagliate la carcassa in porzioni pezzi.
- Mescolare un cucchiaio di sale e un cucchiaino di zucchero, e poi strofinare la miscela ottenuta sgombro.Ricorda che questa quantità è sufficiente per due pesci grossi.
- elaborato pezzi, posto in un contenitore con la foglia di alloro e conservarlo in un luogo fresco per un paio d'ore.Quando il sgombri fornirà il succo, rimuoverlo, e lasciare pesce salato di notte (ma non meno di 12 ore).
- Il giorno dopo, pezzi di pesce, sciacquare con acqua e, se lo si desidera, cospargere con pepe.
Come Pickle fresco congelato tutto
sgombri Vogliamo condividere con voi una ricetta molto semplice cucinare pesce salato.Come è noto, gli sgombri ricco di vitamine e oligoelementi, per cui i medici spesso consigliano di includerlo nel loro menu.Il costo di questo prodotto è bassa, il che è un vantaggio in questi tempi difficili.Quindi, leggere come sottaceto fresco congelato sgombri interi:
- per un pesce del peso di 500 grammi Prendete un cucchiaio di sale e tanto zucchero.Miscela risultante
- strofinare la carcassa trattato, ripulito dall'interno, pelle e pinne.
- Mettete il pesce in un sacchetto di plastica semplice e inviarlo in un luogo buio a temperatura ambiente solitsya al giorno.
Quando lo sgombro è pronto, tagliato in porzioni, versare l'olio vegetale, cospargere con anelli di cipolla e le erbe tritate.Servite il pasto con patate bollite e pane di segale.
Come fette di fresco congelato sgombri
sottaceto Questa ricetta è altrettanto semplice da eseguire così come gli altri.Dopo aver assaggiato il frutto di salatura, si rischia di rifiutare una volta per tutte dall'acquisto di pesce salato nel negozio.Come fare la serializzazione sgombri fresco congelato?La ricetta per questo:
- carcassa medio Scongelare in frigorifero e sciacquare bene con acqua corrente.
- Togliere le interiora testa, la coda e le pinne di pesce, e poi tagliatela a pezzi uguali.
- Ora si può preparare la salamoia.Per fare questo in una ciotola di smalto, mescolare un litro di acqua pulita, quattro cucchiai di sale senza slitte (non iodato), due grandi cucchiai di zucchero (anche non diapositive), tre foglie di alloro, qualche piselli neri e pimento.
- La soluzione risultante è stato messo sul fuoco, portare a ebollizione e cuocere qualche minuto.Quando la marinata è freddo, aggiungere ad esso due cucchiai di aceto 9%.
- mettere i pezzi di pesce in un vaso di vetro e riempirlo con una soluzione pronta.Sgombro dovrebbe stare a temperatura ambiente per non meno di un giorno.Se ci si accorge che non è abbastanza prosolilas, lasciate riposare per qualche tempo.
pesce cotto su un piatto e servire, guarnito con limone e cipolla mezzo anelli.
Sgombro speziato salatura
Se è necessario preparare rapidamente per una vacanza o famiglia celebrazione, quindi prestare attenzione a questa ricetta.Con la preparazione di gustosi piatti di gestire anche il cuoco alle prime armi, quindi non esitate e sentitevi liberi di metterci al lavoro.Come fare la serializzazione sgombri fresco congelato rapidamente?La ricetta è semplice:
- Sbrinamento un pesce del peso di circa 500 grammi.Pulire da interno e film, rimuovere le pinne e la testa, e poi tagliato a pezzi di uguale grandezza.
- Cancella dalla buccia di una piccola cipolla e tagliarla a rondelle sottili.
- un mezzo cucchiaino di sale mescolato con mezzo cucchiaino di zucchero, chiodi di garofano, un pizzico di erbe provenzali mix e due foglie di alloro tritato.
- In fondo il vaso di vetro, mettere le cipolle, cospargere con le spezie, e poi giaceva il pesce.Ripetere altre due volte, finendo strato costituito da cipolle e spezie.
- Chiudere il vaso e lasciate riposare per un paio d'ore.Dopo questo, la banca dovrebbe essere capovolta e lasciato solo fino al giorno successivo.
sgombro salato in soluzione senape
segreto del gusto speciale di questo pesce è una composizione speciale di spezie che useremo per preparare la marinata.Se non sai come Pickle sgombri fresco congelato è delizioso, è possibile utilizzare questa ricetta:
- bastano pochi carcasse fresco congelato del peso di circa un chilo di pesce, li scongelare in frigorifero, togliete le interiora e la pelle, rimuovere la testa, le pinne e code.Dopo il trattamento, tagliate sgombro pezzi identici.
- In un piatto adatto, versare acqua e fate bollire la salamoia, mettere i cinque cucchiai di sale, tre cucchiai di zucchero, un cucchiaio di senape secca, fiori secchi tre chiodi di garofano, un paio di cucchiai di olio vegetale e foglie di alloro sei.
- Mettete il pesce in un barattolo di vetro, riempirlo con acqua salata raffreddato e lasciare per tre giorni.Più volte sgombri dovranno rivolgersi a ogni prosolilsya pezzo ben.
salato sgombro.Una ricetta semplice
pesce preparato in questa ricetta, si può mangiare in un giorno dopo la salatura.Così si può facilmente calcolare il tempo e preparare un antipasto originale per la festa di vacanza.Come fare la serializzazione sgombri fresco congelato:
- prendere tre piccoli pesci (un kg).Quando scongelati sgombri, rimuovere le code, teste, interiora e le pinne.Poi tagliare un medie anelli di pesce e sciacquare con acqua ogni esecuzione.Assicurarsi che un film del ventre è completamente rimosso.
- Lessare la salamoia da 500 ml di acqua, due cucchiai di sale, piselli pepe nero otto e due foglie di alloro.
- pezzi di pesce giacevano sul fondo di un adeguato smalti, spremere succo di limone sopra (un cucchiaino) e poi riempirlo con una soluzione raffreddata.È importante che l'intera sgombri era coperto con liquido.
salato sgombro nella soluzione tè
pesce ricetta originale preparato con l'aiuto di tè, essere sicuri di godere i vostri cari.Pezzi di sgombro nella vista sembrano affumicato, perché alla fine della salatura diventare scuro.Non stupitevi se i vostri ospiti si mescolano il pesce con il pesce acquistato in negozio.Quindi, come sottaceto sgombri fresco congelato?
- sbrinamento due grandi carcasse, li preparano per la salatura e tagliate in pezzi di dimensioni desiderate.
- Per rendere la salamoia, coprire con acqua bollente (un litro) quattro cucchiai di tè nero, senza aromi.Quando le foglie di tè sono raffreddati, mescolare con quattro cucchiai di sale e quattro cucchiai di zucchero.
- Fill pezzi di salamoia di pesce e lasciare a temperatura ambiente per tre giorni.
Pesce salato in salamoia con bucce di cipolla
Provate a cucinare a casa per un periodo molto interessante ricetta di pesce.Come delizioso sgombri fresco congelato a salamoia:
- Preparare per il trattamento di decapaggio e tre carcasse secondario.
- Versare in padella un litro d'acqua, versare tre cucchiai di sale, mezzo cucchiaio di zucchero, due cucchiai di foglie di tè secche e due manciate di buccia di cipolla.Portare la soluzione ad ebollizione, raffreddare e filtrare con un colino.
- pezzi di pesce giacevano in una padella profonda, versate la marinata, coprite e lasciate per quattro giorni in frigorifero.Non dimenticate di accendere la sgombri un paio di volte al giorno anche per la salatura.
imparare a Pickle sgombri fresco congelato, è possibile preparare i propri prelibatezze per ogni occasione.
Ci auguriamo che si gode fresche sgombro congelato (ricette).Salatura il pesce può essere grande in modi diversi.Trovare l'opzione che ti piace di più e raduyte loro cari gusto preferito.
