più gustose insalate d'inverno quelle fatte delle proprie home-grown verdure.Naturalmente, non tutti hanno la possibilità di crescere loro, ma è disponibile sul mercato non è particolarmente difficile.Per quanto riguarda le ricette spazi vuoti in ogni famiglia sono di solito la loro tradizionale.Ma a volte si desidera aggiungere alla dieta è qualcosa di nuovo, e poi la padrona di casa iniziano a sperimentare, alla ricerca di opzioni meritevoli.Non è un segreto che i più deliziosi preparati per l'inverno - le insalate che vengono preparati con tutta la famiglia.La cucina al momento della loro creazione un'atmosfera speciale, tutti i soggetti coinvolti, compresi i più piccoli.Ogni qualcosa di puro, brandelli o miscele in un grande bacino, poi di dichiarare con orgoglio la sua partecipazione al prossimo capolavoro culinario.
Deliziosa insalata di zucchine invernali
Già queste verdure sempre in quantità sufficiente, indipendentemente dal fatto che fosse estate o non così caldo, pioggia o secco.Naturalmente, le zucchine possono essere acquistati in qualsiasi periodo dell'anno (tra cui il gelato), ma quando procurato Deliziosa insalata in inverno, e rimane solo per stappare, usarli molto più facile e più divertente.
Per la versione più semplice avrà bisogno di 3 kg di giovani zucchine, 3 teste di aglio e 2 grosso mazzo di aneto.Un'altra utile sale (mezzo cucchiaio), zucchero (100 gr.), Un bicchiere di aceto e olio vegetale.
prima bisogno marinare zucchine.Per fare questo, tagliarli cubi media grandezza, aggiungere l'aglio tritato, aneto e altri ingredienti.Tutto questo dovrebbe essere fatto in un abbastanza grande capacità, che in futuro sarà messo sul fuoco.Marinare insalata durante il giorno.Poi si porta a ebollizione e cuocere, mescolando per circa 10 minuti.Il piatto finito viene distribuita sui vasi netti da mezzo litro, sterilizzati per 15 minuti e sigillata.Tempo per preparare questo piatto ci vorranno almeno così con l'inizio della stagione fredda tutto l'impegno sarà certamente apprezzato.
Deliziosa insalata nell'inverno di diverse verdure
coloro che trovano un po 'più di tempo, può essere consigliabile preparare alcune opzioni più elaborati.Ad esempio, un piatto di insalata la seguente ricetta.A 10 kg di pomodori maturi prendere morbido 2 kg di carote, cipolle e cetrioli, così come 3 kg di pepe.Ancora bisogno di 200 gr.sale (in ogni caso non iodato), 300 gr.zucchero e 400 grammi.olio vegetale raffinato.
Chiudi questa insalata può essere alle banche di qualsiasi dimensione, ma è più adatto litro.Essi sono pre-lavata e sterilizzata con vapore.Prima di preparare deliziose insalate d'inverno, si dovrebbe anche fare scorta di la giusta quantità di piatti, che si adattano tutti i componenti e sarà un luogo per mescolare.Se non è a portata di mano, il numero di ingredienti può essere diviso in 2 parti o più.
Tutte le verdure vengono lavate, pulite e tagliate a fettine approssimativamente uguali, cipolla - semianelli, e le carote e griglia possono essere.Essi sono stati poi mescolati e spostati in una ciotola o pentola di alluminio, in modo che il processo di preparazione di un insalata non è bruciato.Ad essa è stato aggiunto il sale, lo zucchero e l'olio, viene portato ad ebollizione e bollire per circa 15 minuti, poi sigillato in barattoli preparati.In inverno tirano fuori e godere delizioso regalo brillante estate lontana.Insalata di melanzane
cambiato nella ricetta precedente pochi ingredienti, è possibile ottenere un piatto completamente nuovo.3 kg di pomodori prendono 2 kg di cipolle, carote, melanzane e peperoni.Ha bisogno di un sacco di olio - 2 tazze e zucchero - vetro.Il sale viene aggiunto a piacere, e non impedisce l'aceto (circa 100 ml).
verdure, come nella versione precedente, a lavare, tagliare e strofinato carote.Mescolare tutti gli ingredienti, insalata bollire circa 50 minuti (melanzane preparata da molto tempo), e poi presentato in barattoli, sterilizzazione loro anche 10 minuti insalata interna possono essere conservati per diversi anni, ma ha finito molto prima.
