acquisto di alimenti biologici di oggi non è solo utile, ma anche alla moda.Circa dieci anni fa, i residenti delle grandi città hanno finalmente capito che la qualità dei quali offrono supermercati e mercati, non è al livello più alto.Al contrario, essi cominciarono ad apparire i piccoli negozi che vendono questi prodotti del paese.
Nel 2009 tre appassionati - Alexander Mikhailov Vasily Palshin e Boris Akimov, ha deciso di sostenere gli agricoltori e ha creato un progetto unico "Shop-Shop".Feedback da coloro che hanno il tempo di visitare i negozi e ristoranti, celebrare una speciale atmosfera familiare.
naturale e gustoso
"sostenere gli agricoltori locali" - il motto di "Shop, Shop".Mosca - una metropoli, dove c'è tutto quello che vuoi.Ma allo stesso luogo dove i contadini offrono prodotti freschi si contano sulle dita.Davvero vicino a Mosca chiuso tutte le aziende agricole?Ovviamente, no.Proprio in grandi magazzini senza problemi con i fornitori, e un senso di collaborare con aziende private, non vedono.Progetto
"Shop, Shop", recensioni di che sarà presentato in questa revisione offre la possibilità non solo di aziende agricole vicine, e gli imprenditori provenienti da tutta la Russia di offrire i propri prodotti ai moscoviti.Incontra i fornitori dei questionari sul sito ufficiale.
sui pericoli di salsiccia molto è stato detto, molti di noi hanno abbandonato il loro uso.Tuttavia, i cani con salsiccia di dottorato possono essere additivi nocivi, il che dimostra Tatiana Eremkina - membro del "Shop, Shop" cooperativa.Recensioni di prodotti provenienti da carne e pollame prodotte nel villaggio di Pietro (quartiere Shchelkovo, MO), superare tutte le aspettative.Ad esempio, hot dog, la Turchia è molto popolare tra i giovani clienti e prosciutto o braciola piacerà a tutta la famiglia.
Qualcuno che vive in un co-op?
organizzatori del cibo-progetto "da banco Shop" chiamato la sua creazione della cooperativa.Secondo loro, riunire le persone in un unico grande squadra può essere un efficace e reciprocamente vantaggiosa.I principali partecipanti della cooperativa sono i seguenti.
- Agricoltori.E 'importante che queste persone sono impegnate esclusivamente nel business che si concentra sulla raccolta di fondi o di trovare un mercato.Solo in questo caso, la qualità del prodotto non soffrirà.Gli acquirenti
- .Molto presto, i clienti abituali saranno in grado di partecipare al co-op e ottenere certi privilegi.
- Ristoranti.Prodotti agricoli qualitativi sono perfetti per tutta la caffetteria o ristorante.La cooperativa, a sua volta, promette una fornitura stabile, così come un proprio profilo sul sito ufficiale, dopo tutti d'accordo, gli annunci non sono ridondanti. Negozi
- .Oltre all'eccellente qualità, negozi, soci ricevono speciali prezzi all'ingrosso.
- Fornitori eco-prodotti della "Shop, Shop".I commenti da parte del personale più volte preso atto della richiesta dei prodotti relativi ai clienti.Ad esempio, le signore saranno sicuramente interessati a prodotti cosmetici naturali o ekoposuda, preparare il cibo, che non è solo gustoso, ma anche utile.
- fornitori di fertilizzanti e mangimi.Questa collaborazione ci dà fiducia come cibo per gli animali, come imprenditore, a sua volta, ottiene un paio di grossisti.
- fornitori di macchine per l'agricoltura.
consegna a domicilio
Riempire il frigorifero con dolcetti appena, senza allontanarsi dalla casa, aiutare negozio on-line "Shop, Shop".Recensioni clienti abituali confermano l'ottima qualità e il gusto dei prodotti rurali.Prodotti
visualizzati sul sito sono divisi in due gruppi: il magazzino e pre-ordine.Composizione dettagliata, data di produzione, prezzo, e le informazioni sul fabbricante elencate sulle etichette di tutti, l'acquirente potrebbe garantire la naturalità degli ingredienti utilizzati.Costo
a Mosca è di 300 rubli, e l'acquisto di 5.000 rubli merci introdotte gratuito.
Dopo aver ordinato on-line è necessario specificare la data di consegna - può essere solo un Lunedi, Mercoledì, Venerdì e Sabato.Il fatto è che i prodotti sono preparati individualmente per ogni cliente, in modo che possano essere in frigorifero quanto fresco.
Oltre al corriere espresso ha la possibilità di ottenere un ordine in uno dei negozi, "Shop-Shop":
- Petrovka, 21;
- Pomerantsev corsia 3;
- Kutuzov, 43;
- Chayanova, 12.
Inoltre, il sito ufficiale della cooperativa hanno un elenco di tabella degli ordini effettuati nelle istituzioni partner.
visione oggettiva
Nonostante i vantaggi dell'uso di prodotti naturali, ci sono anche carenze nel lavoro del "Shop, Shop" cooperativa.Opinioni dei clienti dicono che i prezzi, che è di circa 3-4 volte superiore a quello negli ipermercati.Ad esempio, duecento grammi di panna acida da Nina Kozlova costano 240 rubli al chilo di carne di maiale grigliata da Vladimir e Julia Krotov - 1260 rubli, e 300 grammi di salsiccia di latte da Tatiana Eremkina - 382 rubli.Così, per passare completamente ai cibi biologici, il bilancio familiare è necessario prevedere un bel bella sommetta.
latte acido - un altro svantaggio dei fornitori di "Shop, Shop".I commenti da parte del personale confermare la validità dei reclami sulla qualità improprio della bevanda (660 rubli al litro).A volte i clienti hanno acquistato 2 o 3 litri, e poi a grattarsi la testa su cosa fare con così tanti prodotti viziato.Gli organizzatori della cooperativa assicurano che gli agricoltori vendono il latte solo fresco, ma i piatti o le variazioni di temperatura possono accelerare notevolmente il processo di lievito.L'unica via d'uscita - scorta di ricette a base di latte acido, alcuni dei quali sono presentati sul sito del "negozio, Shop" cooperativa.Ristorante
in Petrovka
gustare l'autentica cucina russa oggi non può in ogni istituzione metropolitano.Progetto Food Akimov Palshina e Mikhailov è famosa non solo cibo gustoso e nutriente, ma anche un'atmosfera unica.
Secondo gli ospiti permanenti del ristorante, il menù non è diversa varietà.La colazione comprende piatti tradizionali a base di uova, diversi tipi di cereali e frittelle.Antipasti caldi presentati torte (con carne di cervo e patate alle erbe), luccio e toro hamburger hamburger.I piatti principali delizieranno i buongustai cuore di cervo, bistecche di maiale, filetto di merluzzo o tripla Murmansk quaglia.
un menu dettagliato e prezzi sono disponibili sul sito ufficiale, ma l'ordine di pianificare in anticipo, non è consigliabile.Elenco di cibo ogni giorno, regolata a seconda del prodotto trasportato.
Visita il ristorante "Shop-Shop" a Petrovka sarà di notevole interesse soprattutto per gli stranieri e bambini.Il primo sarà apprezzare gli gnocchi russi nativi, dolci e torte di formaggio, e giovani ospiti potranno trascorrere del tempo con benefici in vivaio o durante le lezioni di cucina.Lezioni
per i bambini non sono solo deliziosi, ma anche informativo.Durante il corso gli studenti imparano perché un pasto è utile, e l'altro è dannoso per la salute, l'origine degli ingredienti e altre sottigliezze interessanti.Dopo il master class in erba cuochi felici per il trattamento di genitori e mostrare un piccolo spettacolo.
team di progetto del ristorante "Shop, Shop" (Mosca) sta lavorando anche su strada.Colazioni e cene originali, lezioni di cucina si può trascorrere l'estate sulla natura o organizzare un vero e proprio pic-nic.
Pranzo al caffè "Shop, Shop"
recensioni cafe, che si trova nel territorio della fabbrica "Arma", cena fattoria molto apprezzato, che si svolge nei giorni feriali (tranne il lunedì) dalle 14 alle 16 ore.Come si può immaginare, è una popolare alternativa per un pranzo di lavoro.Costo
di pranzo, composto da primi e secondi piatti, 400 rubli.Prenotazione obbligatoria, la cui forma è il progetto cibo sito "Shop, Shop", ma se volete la vostra cucina casalinga consegnato all'ufficio nel tempo stabilito.
negozio
popolarità di "Negozio, negozio" recensioni e le opinioni dei patroni della cucina del ristorante è stato il catalizzatore per l'apertura di un negozio tutto tuo, guidato da Maxim Syrnikova e il suo team di professionisti.
ricette di antica famiglia e ai prodotti dei contadini russi - che è il segreto del successo del loro "Negozio, negozio" shop co-op.Chiunque può acquistare qui:
- bevande di frutta e succhi di frutta fatti in casa;
- gnocchi e khinkali;
- agnello salsiccia e polpette di verdure.Lista
di piatti è costantemente aggiornato, e la volontà dei clienti grato giocare in questo processo, non l'ultimo ruolo.Inoltre, come parte del suo negozio nelle porzioni di esempio vengono aggiunti all'ordine negozio on-line "Shop, Shop".Recensioni maggior parte dei clienti approvano questa pratica.Unico neo
giusto dire che non tutti i residenti di Mosca e San Pietroburgo sono entusiasti di questi progetti.E 'difficile credere che i contadini appartenenti alla cooperativa "Shop, Shop" non utilizza alimenti nocivi o fertilizzante.
negativo aggiunge qualità e singoli prodotti: la panna acida è troppo liquido o latte inacidito.I leader del progetto cibo pronto a restituire i soldi per le merci che non piaceva l'acquirente.
parere professionale
Uno dei blogger culinarie - Alexander Ilyin, in linea di principio, non riconosce il concetto di "ekoeda."Secondo lui, l'aggettivo "biologico", "eco-friendly" o "fattoria" nel nostro paese non significano nulla, ei proprietari di piccole aziende agricole basterà versare animali antibiotici per accelerare la crescita.Allo stesso tempo, a causa del set-top box "eco" e "bio" aumenti di prezzo di 3-4 volte.
Inoltre, Internet-mercato è sempre più possibile vedere le parole "non disponibile".Alcuni clienti si sono lamentati che l'assenza della maggior parte dei prodotti hanno già scoperto il giorno della consegna.E il sapore non molto diverso dal "negozio".
Diversi supermercati "Shop, Shop" hanno il loro giardino e verdura venduta con esso.E 'perfetto se non si prende in considerazione la posizione delle istituzioni della cooperativa.D'accordo, il centro della metropoli di capitale non era mai stato un buon ambiente ecologico e concime naturale per fertilizzante viene poco utilizzato.In questo caso, che tipo di benefici vuoi dire?
decidere per te
Abbiamo cercato di trasmettere obiettivamente i pro ei contro del progetto acclamato.Più di cinque anni sono passati da quando l'apertura della cooperativa, ma il parere unanime tra i residenti delle due capitali non è successo.La rete ha un sacco di commenti "per" e "contro", ma di fiducia o sfiducia agricoltori guidata dal Sig Akimov - dovrebbe essere ognuno per sé.
unico modo - per fare almeno un ordine di valutare la qualità dei prodotti e rendere la propria idea di fashion design.
