Weightless, lussureggianti, deliziose torte di pasta con mirtilli rossi frutti di bosco!
Avrete bisogno:
Latte - 300 ml
Zucchero - 275 g di lievito secco
veloce - 15 g di farina di frumento
- 760 g uovo di gallina
- 4 pz.
Salt - ½ cucchiaino
olio vegetale - 150 ml mirtilli
- 350 g di amido di patate
- 50 g
Burro - 40 g
Preparazione: latte riscaldato
(200 ml), zucchero (25 grammi), lievito di birra (15 g) e circa 2 cucchiai.l.farine, impastare la pasta come un liquido con la consistenza di panna acida.Coprire con un foglio e lasciare per 15-20 minuti, fino a quando il tappo.Mettendo uova
(3 pz.), Zucchero (50 g), sale (0,5 cucchiaino) e olio vegetale (150 mL) in un contenitore, che mescolare l'impasto.Tutte buon mix.
latte riscaldato (100 ml) è stata versata in un infuso, mescolare e combinare con il composto di uova olio.
Quindi aggiungere la farina (500 g).Non esitate a sypem sterlina e mescolare bene con un cucchiaio.
poi iniziare a versare il rimanente importo di farina (200 g).Flour può andare più o meno.Impastare a mano.Quando la pasta comincia a restare dietro le mura di pentole e di non accettare la farina, si sviluppa sul tavolo e cominciare a impastare, beh, non troppo pigro, di un'uniforme regolare.
impasto ricoperto con olio vegetale e mettere in una pentola, anche ingrassato.Coprire con pellicola e lasciare in un luogo caldo per avvicinarsi, o semplicemente nella stanza, se caldo.Mezz'ora più tardi, sarà raddoppiato.
pugno destra impasto nella ciotola, è possibile parlare con lui un po ', anche, per dirgli quanto è bello così magnifico.Ancora una volta, chiudiamo la pellicola e lasciare per un'altra ora e mezza.Durante questo periodo, si può fare di riempimento.Qui, naturalmente, tutto dipende dal vostro gusto.Con questo test sono buoni e ripieni dolci e salati.Beh, il mirtillo rosso è semplice.Mix lingonberry (350 g), zucchero (200 g).
quindi sopprimere un cucchiaino per evidenziare il succo, e aggiungere l'amido.Fatto.
pasta siamo venuti.Qui si tratta di una - magnifico!
Ancora una volta ha perforato e coprire con un asciugamano.Avanti mettere una tazza di ripieno e cottura.Niente cospargere, rotolo non è necessario, faremo di tutto per peso.Mani ungere con olio vegetale, di rompere un pezzo di pasta della dimensione di un piccolo uovo.Crumble nelle mani della torta delle dimensioni di una palma, mette in mezzo di un cucchiaino di ripieno e il palmo come se chiuso, raccogliere in una pila con l'altra mano vicino pasta.E 'proprio sé converge.
corregge attentamente la forma di una torta, appiattire leggermente e abbiamo posto cucitura laterale verso il basso sullo strato di cottura.
Prima di torte che cuociono coprire con un asciugamano e metterlo nel proofing per 15-20 minuti.Il forno riscalda fino a 180 gradi.Grasso Agitare uovo polpette ...
... e modalità di cottura, alto-basso che soffia a 10 minuti, e poi un altro 5 minuti senza risciacquo.E, in generale, guardare il colore - dovrebbe ottenere un bel colore dorato.
Dopo la cottura di torte devono essere lubrificati con burro fuso, aggiungi alla pentola, coprire con un asciugamano e lasciare "sdraiarsi" per 10-15 minuti.E si può provare, senza peso, deliziose, dolci lussureggianti con "grustnikoy" pronto.Buon appetito!
Fonte foto: foodclub.ru
articoli Fonte: foodclub.ru
