più spesso nelle pagine di risorse Internet per trovare lavoro riesce a trovare un lavoro come hostess.Questa parola per molti rimane ancora poco chiaro e può causare qualche associazione non molto rilevante.E, a proposito, niente "questo" in questa professione ci sia.Dopo tutto, la posizione di "amministratore" non sono stati associati con qualcosa di indecente?Una hostess - è, infatti, è l'amministratore, ma il suo lavoro non è quello di controllare di personale e di gestione finanziaria, e lavorare direttamente con istituzione ospiti, sia che si tratti di un ristorante, bar o albergo.Il suo compito principale - per incontrare e servire i visitatori in modo che vogliono tornare qui ancora e ancora.
Che cosa hanno doveri hostess?Nella descrizione del lavoro, che, devo dire piuttosto grande, sono letteralmente dipinte su oggetti.Ecco i principali compiti da svolgere da parte del dipendente (di solito un dipendente) per le cariche di hostess:
- accogliente e sempre con un sorriso, accogliere gli ospiti che sono venuti al ristorante (o altra istituzione, che prevede un tale posto);
- per accompagnarli al tavolo e aiutano a rimanere, che offre un menu a consigliare alcuni piatti;
- prende ordini (anche per via telefonica) per prenotare tavoli;
- per monitorare la pulizia della camera, all'ingresso e servizi igienici;
- tenerli in buona attrezzatura, impianto idraulico, strumenti, accessori, ecc;.
- controllare regolarmente la disponibilità e la purezza dei materiali di consumo, come i tovaglioli, stuzzicadenti, ecc;.
- coordinare il lavoro di camerieri e, se necessario, per aiutarli;
- partecipare attivamente alle stabilimenti pulizia giornaliera;
- ha competenze di alto comunicazione, tolleranza allo stress e una buona memoria per ogni ospite di stabilire contatti professionali.Visitatori fedeli sicuramente bisogno di conoscere non solo il volto, ma anche per nome.E 'inoltre opportuno esaminare ulteriormente le loro abitudini culinarie, comportamenti e altre sfumature di carattere personale;
- essere a conoscenza di tutti gli eventi, promozioni e offerte speciali luoghi per parlare dei propri ospiti;
- di conoscere almeno una lingua straniera a un livello di conversazione (inglese o francese, e, idealmente, naturalmente, entrambi).
Forse qualcuno potrebbe pensare che la padrona di casa - non è un lavoro così difficile.Ma le insidie e ogni sorta di sfumature sono sufficienti.Non tutti sono in grado di giorno per giorno, a dispetto di cattivo umore e la voglia di "uccidere il prossimo", raffigurante il volto di gioia genuina, aprendosi a ogni visitatore di impegnarsi con loro in un dialogo vivace e per fare in modo che ciascuno degli ospiti sentito il più significativoe importante.Non importa se la persona è venuto con l'obiettivo di lanciare una festa o semplicemente bere un bicchiere di acqua minerale.Hostess - un luogo accogliente, ospitale, hostess premurosa, che deve soddisfare i visitatori, nonché incontra i suoi amici a casa.Ogni ospite dovrebbe essere data attenzione.Nessuno deve sentirsi escluso.
Inoltre, il ristorante spesso vengono con i bambini.Dovere Unspoken di hostess a Mosca è quello di comunicare con loro.Se un bambino del genere in un ristorante è stato dato un pallone e ha dato anche colorare con matite colorate, vorrà farlo di nuovo.Così, il bambino può fare i suoi genitori clienti regolari stabilimenti.
