Tutto quello che ho sentito da saggezza popolare infanzia - "Mangia colazione me stesso, condividere la cena con un amico, una cena dare al nemico."Non oggi questa affermazione nella nostra epoca turbolenta?
Negli ultimi anni, molte delle verità apparentemente immutabile rivisto, interrogato, produce nuove regole e nuovi miti, soprattutto quando si tratta di temi così importanti e dolorose come la nutrizione.
Nutrizionisti e inventori di varie diete e sistemi alimentari ci offrono tutte nuove ricette armonia, giovani e salute.A volte si può contemporaneamente leggere esattamente il consiglio contrario alla ristorazione che desiderano migliorare la loro salute e diventare forme più attraenti.Alcuni appassionati chiamano ad abbandonare la prima colazione, citando il fatto che il corpo non si è ancora svegliato e non sentire la fame, l'altra sulla chiamata anzi per la colazione e la cena è stretto, ma il pranzo per fare uno spuntino leggero, perché in una giornata di lavoro è spesso il tempo per un alimento completo è solo non basta.Alcuni fortemente contrari pasto denso, e facile raccomanda esclusivo fino a 18 ore, assolutamente non tenendo presente che la maggior parte di lavoro anche a casa dal lavoro questa volta non hanno tempo da raggiungere.
Nella vita reale è difficile rispettare rigorosamente tutte le certe regole, e la massa di raccomandazioni, selezioniamo quelle più adatte a noi: per il nostro stile, ritmo della vita, routine quotidiana e preferenze personali.Questo non è sempre la migliore e la versione corretta!Spesso, per la prima colazione - una tazza di caffè, a pranzo - panini e pizza, e poi finalmente la cena prima di andare a dormire stretto.Ciò che minaccia questo cibo?
Se questa modalità è costante, quindi bene non si può pretendere, dato che il soffrire allo stesso tempo: lo stomaco, le lunghe ore di morire di fame, la dose letale di ricevere cibo, proprio nel momento in cui il corpo vuole riposare;cervello registra una carenza di fosforo e glucosio nel momento più attiva della giornata.Non più in grado di far fronte a tale regime e altri organi - e di conseguenza, soffrire aspetto, figura, salute.
Vi è ora un termine "ragionevole cibo!"Aderire alle regole di una dieta ragionevole non è troppo difficile, il confine è abbastanza flessibile - non vi è alcun divieto assoluto di qualsiasi insieme cibo di piatti, e anche il modo di mangiare.La cosa principale - cibo dovrebbe essere sufficiente il contenuto calorico, ma non eccessivo, equilibrato (proteine, grassi e carboidrati), gli intervalli tra i pasti non devono essere più di 4 ore.Beh, non il tempo poco importante - il cibo dovrebbe essere divertente, ma non dovrebbe essere l'unico piacere nella vita.Ancora, si mangia per vivere, non vivere per mangiare!
maggior parte degli scienziati nutrizionisti coinvolti, sono inclini a credere che la dieta umana quotidiana dovrebbe includere i seguenti prodotti: circa 300 grammi di verdure e 100-200 grammi di pane (meglio se integrale) 100 grammi di pesce di mare (o frutti di mare).Questo è qualcosa che è opportuno includere nel menu di tutti i giorni, beh, tranne che - piatti di carne (non ogni giorno), formaggi e latticini.
Mangiare deve essere diversificata, limitato solo da quei prodotti che contengono un sacco di grassi saturi, zuccheri e sale.Ed ecco come distribuire il cibo tutto il giorno in materia di energia (calorie) e il volume - la seconda questione e la risposta qui non è unico, dipende all'ordine del giorno, la natura del lavoro, e anche il clima.La versione classica, naturalmente - la prima colazione, il pranzo e la cena!
Breakfast."Quando si inizia la mattina, giorno e finire!»
Il motivo più comune per la prima colazione, non è il desiderio di perdere peso o banale mancanza di tempo.Ed ecco che arriva l'errore fatale!Recenti studi hanno dimostrato che coloro che salta regolarmente la prima colazione, il metabolismo avviene a 6-7% più lento del pranzo.Esso crea tutti i presupposti per una serie di eccesso di peso.Beh, oltre a dare la prima colazione, che si privano di molte sostanze nutritive essenziali il corpo ha bisogno in modo che è al mattino.Una colazione completa riduce la probabilità di sovralimentazione durante il giorno e lo spostamento dei pasti principali la sera.B dovrebbe contenere dal 25 al 35% calorie dieta quotidiana.
colazione ideale dovrebbe essere facilmente digeribile, a bassa capacità e gustoso.Perfetto polenta di cereali, che sono piuttosto versare il latte caldo per portare alla piena disponibilità.Se stai facendo il lavoro mentale, poi la colazione, ricca di carboidrati, che forniscono energia per il cervello - una scelta eccellente per voi.
Se si dispone di lavoro fisico, è molto adatto classica colazione inglese, dove l'enfasi è sulla proteine contenenti alimenti - frittate di uova con verdure, un sandwich di pane integrale con formaggio e pancetta.E, ovviamente, una tazza di tè, caffè, cacao!
Va bene se il divario tra colazione e pranzo riesce a trovare il tempo per una "seconda colazione", che dovrebbe rappresentare circa il 15% della dieta giornaliera totale.Brunch può essere molto facile - il tè con un panino, un panino farcito con filetto di pollo, cetriolo, peperone e lattuga, acida con un po 'di muffin o pagnotta dieta.La cosa principale è che questo pranzo, devono ancora essere, altrimenti troppo grande rottura tra la colazione e il pranzo non sono il modo migliore sarebbe anche influenzare lo stato del sistema digestivo, e la tendenza a mangiare troppo a pranzo.
Pranzo: il primo, secondo, terzo - Bene, perché sono così tanti me uno?
E poi, finalmente, era ora di pranzo.Tradizionalmente, noi abbiamo è il pasto principale, anche se ancora la saggezza popolare offre quota il pranzo con un amico, ci ammonisce dolcemente da eccesso di cibo!Naturalmente, se non si ha il tempo di fare colazione al mattino e pranzo trascurato (o avere spuntini al lavoro durante l'orario di lavoro non sono i benvenuti), è difficile tenermi entro limiti ragionevoli.
In generale, la cena comprende 35-40% delle calorie dieta quotidiana.E 'utile per iniziare la tradizione della cena con verdure (insalate), e poi una buona idea di mangiare qualcosa di caldo - tutti lo stesso: si tratta di una zuppa, carne, verdure e tè.Cibo caldo offre una confortevole tratto gastrointestinale in forma.Minestra calda - può essere considerata la migliore scelta per il pranzo per un periodo freddo dell'anno, dà sia il volume e la saturazione, e caldo.Beh, e un altro argomento a favore della zuppa: Gli scienziati della Penn State University sono convinti che piatto di minestra a pranzo vi aiuterà a rimanere sottile.I ricercatori hanno scoperto che le donne che mangiano la minestra a pranzo del primo, ammollo in un pasto per 100 calorie in meno e, inoltre, una sensazione di sazietà da minestra dura più a lungo di altri piatti.
Ho bisogno oltre alla minestra, vi è anche un piatto principale?Decidete voi stessi, in linea di principio, non importa quanto cibo sarà, è essenziale che tutti avete mangiato durante il giorno e in quali quantità.Il principio fondamentale della domanda - è la diversità.
Composta o tè alla fine del pranzo è anche tradizione sacra, e nulla di male in essa.C'è superstizione che presumibilmente separa il liquido nel cloridrico stomaco e gli enzimi digestivi per la digestione di che peggiora.Ma una recente ricerca confutare questa idea sbagliata.Il nostro corpo non è così primitivo organizzato.Quindi - bere alla vostra salute!
cena non sarà possibile ottenere i nemici!
Ma la questione di pasto, dietisti con "saggezza popolare" Non sono d'accordo - in ogni caso, non si arrendono cena!E anche la richiesta di rinunciare a mangiare dopo le sei di sera non ha un grano razionale e in molti casi non porta alla perdita di peso.
Al contrario, la malnutrizione sera porta ad una maggiore disturbi fisiologico metabolismo, che porta alla colelitiasi e ulcera peptica e anche l'obesità può causare, in quanto causa aumento dell'appetito durante le ore diurne.
Naturalmente, questo non vuol dire che la cena deve essere molto densa e tardiva.La raccomandazione non è di 3-4 ore prima di coricarsi, in base ai risultati della ricerca è giustificata, quindi è il momento per la cena, scegliere in base alla loro routine quotidiana, da qualche parte tra 17 e 20 ore.Nel corso di una cena in ritardo influenzare negativamente il sistema endocrino, interrotto l'ipofisi, le riserve di grasso non vengono spesi dai depositi nazionali, eccTutto questo è pieno di problemi e l'obesità, e, ahimè, nella invecchiamento dell'organismo presto.
Gli articoli devono essere pasto a basso contenuto di grassi, digeribile, a basso contenuto calorico, favorire il sonno.E, ovviamente, bisogno di sapere misura per la razione sera dovrebbe scendere di circa il 25% delle calorie quotidiane set!
Secondo i nutrizionisti, perfetto per la cena verrà fermentato prodotti, formaggi, sarebbe anche utile verdure al vapore o bollite.Essi sono perfettamente combinati con altri prodotti, contribuisce alla digestione delle proteine animali ricco di vitamine.In serata, si può mangiare basso contenuto di grassi carni bianche e pesce, bolliti o in umido.
categoricamente non adatto per i piatti di lunga durata per la cena (carne alla griglia, fegato, affumicato, piatti a base di fagioli, funghi).Il loro utilizzo può portare a gravi sonno, mal di testa mattina ed edema.
Così, in accordo con il concetto moderno di "cibo ragionevole" Noi non sarà rinunciare a nessuno di prima colazione, o da un pranzo o una cena, e persino aggiungere a questi piatti tradizionali, un altro paio (pranzo e spuntino tra il pranzo e lacena).Ma, pagheremo più attenzione alla composizione qualitativa e quantitativa dei prodotti assorbiti, io credo che sarà l'approccio sano e ragionevole alla questione di cibo!
articoli Fonte: mycharm.ru
