Grassi: danno o beneficio?

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praticamente nessuna dieta che non limiterebbe l'assunzione di grassi.Sappiamo tutti che il grasso - è un male per la vostra figura e la salute.I cibi grassi ingrassano, contribuisce alla cellulite, zoccoli vasi sanguigni e rovina la pelle.E cerchiamo di comprare i prodotti con grassi ridotta, prodotti cuoco e l'esperienza bruciore di stomaco un paio di un tipo di cibo fritto.Ma cerchiamo di capire ancora - è davvero così terribile e grasso cattivo?

grasso è necessario per il nostro corpo: che si tratti di olio d'oliva o burro utili "nocivo".E rinunciare a cibi grassi non è necessario.Soprattutto durante la stagione fredda.Dopo tutti i grassi non dare il nostro corpo ipotermia.Inoltre, i grassi contribuiscono alle proteine ​​assimilazione, sali minerali, vitamine vitali come A, E, D, e altre sostanze biologicamente attive.I grassi contribuiscono all'equilibrio ormonale manutenzione e proteggono il sistema nervoso.Prova a sedersi su dieta povera di grassi per più di due settimane - e vi sentirete la mancanza di questo importante componente del cibo.La pelle diventa secca e capelli e delle unghie - fragili.

Tuttavia, non tutti i grassi sono creati uguali.Ci grassi saturi, insaturi e polinsaturi.Così, l'ultima volta come - la più utile.Devono essere presenti nella vostra dieta ogni giorno.I grassi polinsaturi si trovano in frutta secca (mandorle, arachidi), quasi tutti gli oli vegetali (dare la preferenza al di oliva, girasole e mais) nel pesce grasso (tonno, sgombro, sardine) o farmacia incapsulato olio di pesce.Fonti

di grassi saturi - sono prodotti di origine animale - burro, uova, carne, latte.I grassi insaturi si ottiene da oli vegetali.

Grassi di ogni tipo dovrebbero essere presenti al nostro tavolo ogni giorno.Completamente escluderli dalla dieta è impossibile.I grassi sono utili.Esso contiene acidi grassi essenziali, molti dei quali semplicemente non possono essere sintetizzati nel corpo.

Un'altra domanda - quanto si può mangiare grassi.Perché ogni farmaco può trasformarsi in veleno se superare il dosaggio.Durante il dominio può prendere la proporzione classica.Valore componenti di base - proteine, grassi e carboidrati nella dieta quotidiana dovrebbe essere 1: 1: 4.Per evitare errori, basta mangiare carni magre e pesce, latticini a basso contenuto di grassi (yogurt, kefir, ricotta, ricotta), insalata di riempire l'olio.Non abbiate paura di soffritto (senza crosta solida) di cibo.Torrefazione in molti casi utile solo - contribuisce alla distruzione dei batteri e microrganismi nocivi.Se la prima colazione - farina d'avena, è possibile aggiungere ad esso un po 'di burro po' (ma solo buono e costoso, e solo quando si applica per una tabella).E nella minestra di verdure luce è possibile aggiungere un cucchiaio di panna acida a bassa tè grassi.Dieta panino (pane tostato integrale pane magro + pollo + lattuga) può essere fatta rivivere maionese "light".

articoli Fonte: mycharm.ru