vodka può essere chiamato la bevanda più diffusa ad ogni pasto e di festa.È costituita da alcool etilico, che viene purificato dalle impurità, diluito con acqua.Vodka, la cui composizione dovrebbe contenere il 40 per cento di alcol, può essere integrata con.Di solito questo frutto, frutti di bosco, spezie e altri ingredienti.Elevata trattamento porta ad un prodotto che, a differenza della analogico non causa sbornia.Ma questo è solo la vodka composta veramente può essere chiamato di qualità.Po 'di storia
esatta data di origine di questa bevanda non è.Ma il tempo approssimativo di nascita può essere considerata 14-15 secolo.E 'successo nel territorio dello Stato russo.Pertanto, tutte le pretese di altri paesi non hanno la forza.Nel 1982, l'arbitrato internazionale ha riconosciuto la bevanda nativo russo.Nel 14 ° secolo gli ambasciatori genovesi portati l'alcol di vino russo.Questa è stata la base di tutte le bevande noti con alta resistenza.In Russia, sulla base di alcool etilico è stato ottenuto dalla bevanda, che ha ricevuto il nome di "vodka" .In alla metà del 15 ° secolo, il raccolto di grano ha raggiunto livelli senza precedenti.Vini da esportazione di Bisanzio si fermarono.È tempo di cambiare la produzione di bevande alcoliche.Come la storia dimostra, e la leggenda vuole, circa 1430 un monaco dal Chudov creato la ricetta di una vera vodka russa.Per fare questo, ha avuto ogni opportunità: le conoscenze e le attrezzature.Ma Mendeleev introdotto il concetto e simbolo sul flacone - circa il 40%.Egli non appartiene all'invenzione della vodka.Ha fatto la sua alta qualità e ha ottenuto brevetti di design.
Proprietà buona vodka
Non tutti la vodka, che si trova sugli scaffali può essere chiamato di qualità.Tutto dipende dal produttore e gli ingredienti utilizzati.Che tipo di segni deve avere un prodotto di qualità?In primo luogo, questo è un sapore unico sottile.Un buon prodotto non ha un odore forte.In secondo luogo, è un gusto delicato.La composizione di vodka e la sua produzione devono soddisfare tutte le esigenze moderne.Sulla qualità del prodotto e della sua confezione dice.Stopper e tappo dovrebbe adattarsi comodamente alla bottiglia, e la data di imbottigliamento - chiaramente leggibili.Nella parte inferiore della bottiglia non dovrebbe essere precipitato.La corretta composizione di vodka rende possibile effettuare una pulizia, bevanda chiara.Contenuti torbida del flacone suggerisce l'uso di acqua di cattiva qualità, o la presenza di impurità.L'etichetta deve essere necessariamente informazioni sul produttore, i suoi dati di contatto e un codice composto da 7-10 cifre.Deve essere informazioni sulla certificazione e licenze per la produzione.
composizione di vodka
Quando qualità che definiscono sono componenti molto importanti utilizzati per la fabbricazione.La composizione di vodka, se non si va in le basi della chimica, è acqua e alcool.Generalmente, vengono utilizzati tre tipi di alcol.Il primo tipo è composta da patate o grano, e ha un alto grado di purificazione.Inoltre ci sono varietà e extra lusso, a base di cereali selezionati.Gli ultimi due sono considerati i migliori.Essa gioca un ruolo importante e la qualità dell'acqua.Buone produttori sua già purificati da sali e impurezze.Se il pacchetto contiene informazioni su argento di pulizia, si parla della qualità delle acque.Se l'etichetta dice "latte pulito", si riferisce più al prodotto finale.
grado di purificazione di alcol
alcol di buona qualità è prodotto da una miscela di patate e grano o ogni ingrediente separatamente.Anche per questo scopo, melassa, barbabietole da zucchero e lo zucchero greggio.C'è una scala il grado di purificazione di alcol.Il prodotto del primo grado è il 96 per cento della fortezza.Il più alto tasso di trattamento prevede 96,2% per cento.I migliori tipi di alcol - e l'extra lusso - sono, rispettivamente, il 96,5 e il 69,3 per cento.Distinguere anche più alcol medica e anidro.Purificazione
Acqua
La composizione di vodka include l'acqua obbligatoria.Ma questo non è un liquido ordinario dal rubinetto, e uno speciale, priva di impurità.All'acqua è ideale per la produzione di vodka, perché è necessario per eliminare il sale.Questa procedura renderla più morbida.A volte è necessario per eliminare completamente l'acqua da tutti gli elementi.Dopo che è saturo di microelementi.Questa tecnologia viene utilizzata per la produzione di acque potabili e minerali.Pertanto, le informazioni relative purificare argento indica l'arricchimento delle acque in ioni del metallo.
Additivi Molti produttori introdotte nei componenti o additivi aggiuntivi vodka russa.Questo accade per varie ragioni.In primo luogo, è il desiderio di evidenziare il prodotto e renderlo straordinario.La concorrenza nel mercato delle bevande alcoliche è un serio e tutti i metodi utilizzati nella lotta per il consumatore.In secondo luogo, molti degli ingredienti aggiuntivi sono purificati vodka, il che rende il gusto più morbido.Questo migliora la qualità del prodotto.E l'ultimo fattore, ma non il più piacevole, sta cercando di nascondere i difetti di vodka, il suo cattivo gusto e la qualità.Pertanto, concentrarsi su questi indicatori o no, si tratta di una questione personale.I componenti principali, che sono utilizzati come additivi sono acido citrico, miele, latte in polvere, zucchero, bicarbonato di sodio, acido acetico e permanganato di potassio.Alcuni produttori utilizzano acetato di sodio e bicarbonato di sodio.Selezione di additivi dipende dal tipo o marca di vodka.Molto spesso utilizzare il miele.Viene somministrata in una composizione di vodka, diluire con acqua pulita.Questa caratteristica rende il prodotto più morbido.
Classificazione di vodka
A seconda del numero di "rivoluzioni" La vodka è diviso in quattro categorie.Questa percentuale 40, 45, 50 e 56.Specializzati nella produzione di bevande alcoliche dividono ulteriormente in quattro classi: economy, standard, premium e super premium.Le ultime due classi - una bevanda di lusso.Si distinguono per la qualità eccellente e un aumento dei costi.Per la loro preparazione utilizzando solo i migliori tipi di alcol e acqua purificata accuratamente.Durante la valutazione della qualità di vodka utilizza due categorie di indicatori.Il primo - una serie di fattori sensoriali, che includono l'odore, la chiarezza e il gusto.Il secondo gruppo - indicatori analitici.Ci condurre ricerche di laboratorio e determinare l'alcalinità, la presenza di impurità e la percentuale di contenuto alcolico.
Aqua storia regia
prima descrizione di acqua regia è apparso nel 14 ° secolo.Acido cloridrico non sono stati conosciuti per le persone.Un metodo per produrre una bevanda disponibile distillazione della miscela di allume, solfato di rame, ammoniaca e nitrati.Il secondo metodo - una miscela di acido nitrico e acido cloridrico, è stato descritto nel 1597 alchimista Andreas Libau.Grazie acqua regia è riuscito a fare un sacco di scoperte in alchimia, c'è stata una crescita della conoscenza sulle reazioni chimiche e sostanze.
Proprietà acqua regia
Qual è acqua regia?La composizione dell'acido nella bevanda conferisce alcune proprietà.Acqua regia - una miscela di due acidi, nitrico e acido cloridrico, in un rapporto di uno a tre.Questo è uno dei più forti ossidanti.Questa qualità si manifesta attraverso il cloruro nitrosyls.Appena "vodka" incolore.Poco tempo dopo lei ottiene una tinta arancione.Una caratteristica distintiva di questo fluido è un forte odore di cloro e biossido di azoto.Questa miscela viene preparata immediatamente prima dell'uso.Aqua composizione in acidi regia che abbiamo considerato in precedenza, alla fine perde le sue proprietà ossidanti e si decompone.
Applicazione acqua regia
Dove usare questa bevanda?Acqua regia, la composizione, il cui utilizzo è diverso dal tradizionale uso di bevande alcoliche, usato come reagente di laboratorio.Viene utilizzato per la pulizia del vetro da sostanze organiche.E 'utilizzato anche per l'analisi di metalli preziosi, cloruri di metalli preparazione negli altri esperimenti.La composizione chimica di vodka reale consente sciogliere metalli meno attivi platino, palladio e oro, anche a temperatura ambiente.L'oro si dissolve in acqua regia a 10 m / min.Per l'incisione di rutenio richiede ossigeno.Questi due componenti a seguito di formare acido geksahlororutenievuyu.Non si può essere sciolto in acqua d'argento regia.Ciò è dovuto alla formazione di una pellicola sulla superficie di cloruro d'argento.Inoltre, resistenza agli acidi diversi metalli quali titanio, tantalio, zirconio, cromo, niobio e afnio.
acqua regia, la composizione, il cui utilizzo abbiamo considerato, non viene utilizzato per aspirazione!
Balm Bolotov
Molto molte persone sono interessate a informazioni riguardanti il balsamo Bolotov.E 'noto che una miscela di acidi concentrati - nitrico e cloridrico - è acqua regia.La composizione secondo Bolotov - è una soluzione debole.Balsamo, che viene preparato in farmacia, corrispondente al 3 per cento soluzione di acido cloridrico.Quindi non ha avuto effetti devastanti sul stomaco umano, e portarlo dentro.Che tipo di impatto ha questo agente sul corpo umano?L'acido
solforico dissolve il tessuto connettivo trasformando mucopolisaccaridi di zucchero.In altre parole, si dissolve le cellule vecchie e contribuisce a migliorare la digestione.Acido nitrico migliora il funzionamento delle ghiandole surrenali e aumenta il livello di adrenalina.E 'anche un miglioramento delle cellule di potenza, che svolge un ruolo importante di acido piruvico.Balsam Bolotov promuove la formazione del corpo di vitamine e amminoacidi e molecole proteiche recuperare.Ha effetti benefici su tutti i processi nel corpo, e previene l'infiammazione.Balsam ha diverse funzioni.In primo luogo, questo aumento del numero di nuove cellule.In secondo luogo, la diminuzione di scorificazione dell'organismo, cioè la conversione del sale in scorie e la rimozione dal corpo.In terzo luogo - è una lotta con i microbi e ripristinare i corpi.
"Russian Standard"
Fondata nel 1998 la società per la produzione di bevande alcoliche è il più grande produttore in questo settore.Vodka "Russian Standard" - una bevanda che viene prodotta in diverse versioni in una fabbrica a San Pietroburgo.On line oggi è costituito da diversi tipi di "Impero", "originale", "Platinum" e "Russian Gold Standard".Tutte le varietà sono tipici per questo tipo di caratteristiche e proprietà uniche.Questo prodotto può essere chiamato veramente migliore.La composizione di vodka "Russian Standard" si compone di soli ingredienti di alta qualità.La tecnologia di produzione soddisfa tutti i requisiti moderni.Per la produzione di prendere le migliori varietà di frumento coltivate in terra nera e acqua - da una sorgente sotterranea, che è collegata al Làdoga.E 'morbido, piacevole al gusto della bevanda, degno degli aristocratici.
Vodka "Beluga"
«Beluga" - una vodka premium.Questa bevanda può essere definito uno dei migliori sui nostri scaffali.Vodka "Beluga", la cui composizione può essere chiamato perfetto, il miele contiene un estratto naturale, cardo latte e avena semole.È fatto dai migliori alcool lusso e acqua da sorgenti artesiani.Versate questa bevanda bottiglia made in France.Ogni istanza è decorata con un emblema a forma di pesce e chiuso ermeticamente, stopper pulito.
Preferendo liquore, scegliere solo prodotti di alta qualità.E ricordate che un consumo eccessivo di vodka porta a conseguenze irreversibili.
