grande mais dolce - uno dei cibi preferiti di quasi ogni persona, una sorta di piacevoli ricordi della mia infanzia, soprattutto all'inizio della stagione di crescita estiva.Pianta popolare, un nativo d'America, nei tempi antichi, coltivata dagli antichi Maya e gli Aztechi.
Corn - sottile regina campi
scala industriale, questa coltura è coltivata principalmente per scopi foraggio, ma degno ha trovato la sua nicchia in molti chalet e giardino trame dove varietà di mais sono rappresentati in tutta la sua diversità.E la casa che cresce in modo significativo "civilizzare" alto bellezza, privandolo della capacità di auto-semina e in crescita nel suo primo caso, allo stato selvatico.Ora, questa cultura è monoica, ha infiorescenze separate e impollinazione incrociata.Alcuni giardinieri usati doopylenie artificiale - per questo si strappano orecchie sulla parte superiore dello stelo (fiori maschili), e agitare sopra le orecchie di fioritura (fiori di tipo femmina).
Descrizione e caratteristiche esterne apparato radicale
di quasi tutte le varietà di mais è abbastanza potente e va sottoterra fino ad una profondità di circa 1,5 metri.Lungo il percorso vi è formazione supplementare nel gambo (supporto) radici, causando una fitta consolidamento piante nel terreno e favorisce l'assorbimento e la ritenzione di acqua e sali minerali ottimale.
fusti eretti degli impianti può raggiungere i 6 metri di altezza (a seconda della varietà di mais).Infiorescenze maschili sono nella parte superiore dello stelo di scope e donne nascosti in della foglia.Il peso di un tale picco complesso, che è la pannocchia, è da 35 a 500 grammi.
Tutte le varietà esistenti di mais per la struttura di grano e la direzione di utilizzo sono divisi in diversi tipi di base.Qui di seguito sono i principali sezionali varietà.Varietà
di mais dolce
Mais dolce - il più popolari e amati, in particolare durante la sua maturazione lattea a cera;delizioso ingrediente in molte insalate, è alla base di una pluralità di ibridi-alti razza.Una volta raggiunta la piena maturità mais accumulare una notevole quantità di zucchero.Il grano di superficie rugosa, essi stessi sono in un taglio - vetroso.Granturco dolce è utilizzato con successo nell'industria conserviera.
più richiesto e varietà popolari di mais dolce - un Ice nettare, Early Gold 401, Spirito, Gourmand 121, Dobrinja, Sundance.
Spirito
è un nuovo ibrido e un brillante rappresentante di zucchero di mais;adatto a quasi tutte le regioni della Russia.E 'caratterizzata da grani di colore giallo brillante sono raccolti nelle orecchie di dimensioni fino a 20 cm. Il sapore è morbido dolce (a causa dell'alto contenuto di zucchero in grani), la polpa è abbastanza succosa.L'impianto ha una altezza di 2 metri.Quando cresce piantine di tali varietà e le piantine in piena terra a fine maggio Spirito mais apprezzeranno raccolto di alta qualità dopo 2 mesi.
Dobrynia
ibrido, caratterizzato da maturazione precoce.Piantare è fatto in maggio, dopo 70 giorni, è possibile raccogliere le spighe mature.Ha un gusto dolce e le orecchie di dimensioni impressionanti.Altezza della pianta è di circa 170 cm, la formazione delle orecchie avviene, a partire da un'altezza di 70 cm. Eccellente per mangiare fresco, congelamento, l'inscatolamento.Cresce su qualsiasi terreno e ha una buona resistenza alle malattie.
Gourmand 121
varietà è caratterizzata da alte rese e la resistenza a diverse malattie.Il periodo di vegetazione è 70-75 giorni.Altezza della pianta - 1,5 metri.La lunghezza della pannocchia -. Fino a 20 cm Nella fase di maturità pannocchia seno Gourmand 121 varietà di deliziosi bollito, è utilizzato anche per il congelamento e conserviera.
Ice nettare
tardive varietà, caratterizzati da un gusto eccellente e buona resa.Tra gli altri è il più dolce.Pannocchia può raggiungere lunghezze di 22 cm, che è indicativo della loro grandi dimensioni.
Sundance
ha un grani gialli leggermente allungati sono eccellenti per l'industria conserviera e il consumo fresco.In ogni cespuglio, bassa crescita, è formata da due orecchio fino a 20 cm di diametro e 5 cm. Questa varietà viene seminato a fine maggio e matura per 70-95 giorni.
precoce Oro 401
Questa varietà è un breve, il periodo di vegetazione - circa 90 giorni.Elevata resistenza alle malattie.Elevata resistenza alla siccità.Peso cob - fino a 190 grammi.Mais giallo con buone caratteristiche gustative.
ammaccatura mais: descrizione e grado
pannocchie caratterizzati da grande, steli robusti, ad alto rendimento e buona resa di insilato.In America, è il principale tipo di grano crescente nella scala industriale ed è usata nei mangimi per lo scopo.Il grano è a forma di dente, e superiormente un incavo ricavato durante la maturazione.Piante di solito non cespugli, grano contiene fino al 75% di amido e viene utilizzato per produrre alcool, farine e cereali.
rappresentanti di spicco di varietà di mais denti come sono Odessa 10 e Sterling.
Odessa 10
tardiva maturazione varietà, dando un rendimento significativo di massa verde e bassa - grano.La maggior parte delle volte viene coltivato per l'insilamento.
Sterling
di varietà medio-alto rendimento rilasciati in quasi tutte le aree di coltivazione del mais.
selce mais: caratterizzazione delle varietà
ha un potente grano liscio (senza cavità, piano rotondo) bianco o giallo, che consiste quasi interamente di amido.Questo tipo è la base per la produzione di bastoncini di mais e fiocchi ed è la più comune del pianeta.Attraversando questo ammaccatura sottospecie mais portato a poluzubovidnoy mais.
sono le varietà più comuni di mais, come la Voronezh 80, Voronezh 76 Severodakotskaya.
Voronezh 80
All'inizio ibrido, di maturazione che richiede 70 giorni.Apprezzato per la semplicità di manutenzione ed un elevato contenuto di zucchero.Dimensioni orecchie - da 20 a 25 cm altezza della pianta - 170 cm E 'utilizzato in conserve..I semi per piantare l'anno prossimo non possono essere utilizzati.Suddivisa in zone nella regione di Sakhalin e le regioni settentrionali della Siberia.
Voronezh 76
varietà maturazione.Matura praticamente tutte le regioni della striscia centrale della Terra Nera.
Severodakotskaya
Medio precoce varietà.Piantato nelle regioni meridionali e sud-orientali della Russia.
mais scoppiare: popkornovy
grado Riconosciuto dalla descrizione delle varietà di mais di questo tipo è simile: il grano liscia e brillante, scoppio in caso di riscaldamento.E 'questo tipo di divenne la base per la nascita dell'amato popcorn.L'impianto caratterizzato da una buona accestimento, un gran numero di orecchie, il gran numero di fogli.Le migliori varietà di mais per pop-corn - un Vulcaniano, Oerlikon Dnieper 925.
Vulcano
caratterizzati da ottime qualità gustative di grano arrostito e la sua più alta percentuale di aumento.Varietà di mais per pop-corn è a metà resistente alla siccità, ad alto rendimento, altezza della pianta -. Fino a 220 cm la lunghezza della pannocchia -. Circa 22 cm E 'cresciuto nella steppa foresta e steppa regioni.
Oerlikon
classe media si distingue per gusto e aroma gradevole.E 'utilizzato per la fabbricazione di popcorn, corn flakes e bastoni.
Altro mais
- mais ceroso.Semi di varietà della sottospecie sono caratterizzati da pelle liscia e opaca.In termini di struttura granulare ricorda cera.Questa diversità tipo, varietale, che è piuttosto limitata, molto popolare in Cina.
- mais Starchy .Una delle più antiche del pianeta.Il più comune nel sud del Nord America e Sud America.Varietà di mais (piante foto può essere spesso visto nei numerosi risorse specializzate) sono caratterizzate da maturazione tardiva.Le piante di media altezza, hanno un sacco di foglie, medio e forte accestimento.Rotondo mais, opaco, liscio, ha una parte superiore convessa.Il contenuto di amido - fino al 80%.
- decorticato mais. In questo tipo di industria non viene utilizzata a causa della complessità di lavorazione, in quanto i singoli involucri coperti non solo l'orecchio, ma ogni grano.
- Ostrozernaya (la proboscide) mais .Non esiste un valore particolare, e quindi poco diffuso.
novità alla moda - Hopi mais
Questa varietà di mais è diversa dalle altre e ha una propria sapore - grani neri e viola insolite, inusuali, causata dalla presenza di un particolare enzima.Viene coltivato principalmente nel sud-ovest degli Stati Uniti e Messico settentrionale.Il gusto - dolce e delicato, con un sapore di nocciola pronunciato.Una tale varietà è stato trovato nelle tribù indiane Hopi che hanno costituito la base del suo nome.Si può supporre che questo è una specie pianta molto antica, che è stato soppiantato tutte le solite luminoso mais giallo o arancione.Questa varietà "viola", avente una pluralità di varietà di colori distinti, fa una nicchia degno nel mercato consumer ed è ampiamente utilizzato in cosmetica, nella fabbricazione di miscele e patatine al mais.Sulla base di cereali blu cucinare popolare bevanda alcolica "Chicha Morado".Hopi Corn ha molte varietà, la cui gamma di colori è molto ampia: dal grigio chiaro al quasi nero.In un orecchio possono essere combinati diversi colori, rendendo queste varietà di mais decorativi.
foraggio mais
Per alimentare varietà di mais, obiettivo cui coltivazione è quello di ottenere una notevole quantità di insilato per l'alimentazione del bestiame, includere tali varietà come cubano maturazione precoce ibrido, Aurica, Viola, zucchero Saratov, Vello d'Oro, Pearl.Varietà di mais da foraggio che sono caratterizzati da un elevato grado di fogliame viene utilizzato anche per la produzione di grani di alta qualità.
Regole atterraggio
mais auspicabile piantata in pieno sole;esso Picky alla scelta del terreno, ma preferisce la luce e la terra ben riscaldato.Predecessori di colture alte possono essere legumi, inverno, raccolti di fila e grano primaverile.Inoltre, può essere piantato dopo i pomodori, ortaggi a radice e meloni.
ruolo enorme per i ricchi e ad alto rendimento gioca fertilità del suolo, in modo da essere sicuri di voler trascorrere l'alimentazione (organico e minerale).In autunno scavando nel terreno, è possibile aggiungere decomporsi concime e fertilizzante di fosforo-potassio.Nella primavera prima di piantare terreni precedentemente livellato con un rastrello (per rimuovere croste superficiali e ripartizione zolle).
mais semina deve essere effettuata nel terreno per riscaldare fino a 12 ° C, questa è la fine di aprile;. I semi sono sepolti ad una profondità di circa 7 cm Alla vigilia dello sbarco, circa un giorno si consiglia di aggiungere fertilizzanti azotati. (10 m2 - 200 grammi) e proryhlit il terreno ad una profondità di 10 cm
accelerazione di germinazione dei semi, è possibile fornire loro con ammollo preliminare in acqua calda.A tal fine devono essere collocati in un sacchetto di garza, che è 4 giorni messi in un posto di sole, e poi messo in una soluzione di permanganato di potassio per 20 minuti.Quindi, i semi devono essere lavati, messo in un contenitore e mettere in un luogo caldo.Dopo 3-4 giorni, ci saranno piccole radici, fu allora che i semi possono essere piantati in piena terra.Sul campo, i primi germogli delizieranno circa il 12 ° giorno.
molti giardinieri amatoriali per produrre colture di mais in un tempo breve piantine pronte piantato, la cui età al momento dello sbarco è solitamente di 30 giorni.
coltivazioni di mais necessaria per produrre righe, la distanza tra le file di 60 cm tra le piante -. 40 cm I semi sono piantati ad una profondità di 3-4 cm nel foro ben irrigata.Da piantine emergenti, che possono essere pochi (come nel pozzo si trova a pochi semi per lo scopo di germinazione garantito), dovrebbe rimanere la pianta più forte, hanno bisogno di liberarsi di tutto il resto.
Quando piantare mais può utilizzare il metodo di trasporto, ci sono piante con impianto di maturazione diverso con un intervallo di 15 giorni.Ciò garantirà un raccolto continuo per tutta l'estate.
nutrizione delle piante
fertilizzante mais dovrebbe essere effettuata in presenza della pianta ha sei foglie.Durante questo periodo si può fare il compost, humus, verbasco, letame di pollo.Oltre alla navata organico introdotto nei fertilizzanti a base di nitrato di ammonio modulo, perfosfato e cloruro di potassio liquidi.
carenza di micronutrienti richieste dall'impianto può essere determinata dalla comparsa di mais.Con foglie brevi e pallido vi è una mancanza di azoto;Se nei primi stadi di crescita delle piante osservò crescita lenta, ed i bordi delle foglie diventa viola - così cultura non è sufficiente fosforo.Lamiere grecate anomali e cambiando il loro colore (da chiaro a marrone scuro) mostrano carenza di potassio.
Caratteristiche cura
Dopo la semina del mais, mentre la crescita lenta, quindi è necessario effettuare il diserbo e allentando (circa 3 volte durante la stagione di crescita), al fine di arricchire il terreno di ossigeno e la rimozione della crosta superiore del terreno.Crescita intensiva di mais inizia dopo la comparsa dell 'ottavo patrimoniale;in questo periodo, il guadagno giornaliero può essere 5-6 cm Nella formazione di mais laterali germogli -. stepsons - l'ultimo da tagliare corto, che non interferiscono con lo sviluppo di giovane pannocchie e la crescita delle piante.Le ragioni per la formazione di indesiderati germogli laterali possono essere basse temperature nelle fasi di vegetazione, introduzione di quantità eccessive di fertilizzanti e colture sparse.
Watering mais, poco frequente e abbondante (l'acqua deve penetrare ad una profondità di 10-15 cm), è necessario eseguire durante il segnalibro e la maturazione dei giovani orecchie.
