Come fare la pasta sfoglia con marmellata?Abbastanza semplice.Sì, e si stanno preparando a lungo.La cosa più difficile qui - è la pasta.Il processo della sua creazione richiede molto tempo (circa quattro ore).Può essere usato per la cottura della pasta pronta all'uso, che viene venduto in forma congelata.Si può acquistare in qualsiasi supermercato.
torte di pasta sfoglia con marmellata: una ricetta con foto
per la preparazione di torte sono necessari i seguenti ingredienti:
- marmellata (300 grammi);
- un uovo;Olio vegetale
- (30 grammi).
Per la prova è necessario:
- pizzico di sale;
- centinaio di grammi di acqua o di latte;
- un cucchiaio di aceto di mele;
- due cucchiai di zucchero e 50 gr di zucchero a velo.
- 200 grammi di margarina;
- due tazze di farina (o poco più).
fare la prova
Come è stato detto, per preparare pasta sfoglia per le torte semplici, ma per molto tempo.Il metodo convenzionale è che la pasta deve essere inserita con burro o la margarina.Fai macerare per mezz'ora, poi rotolare di nuovo, di cui un sottile strato di margarina e imbevuto di nuovo.Questo continua più e più volte.Fino a quindici strati impregnati con la margarina per fare un impasto morbido, una magnifica struttura.
può cucinare la pasta sfoglia su un regime semplificato, ma sarà meno friabile e morbida.Farina
setacciata, ha aggiunto tritato finemente pezzi di margarina freddo.Si noti che l'olio strofinare (o margarina) mani non è necessaria, perché si bastone a loro.Di conseguenza, il processo di cottura richiederà molto tempo.Inoltre, a contatto con le mani di olio si scioglie rapidamente.E sfregamento porta a briciole di farina di grasso.A causa di questo, l'impasto sarà difficile, e dolci può non essere possibile.
Sale e zucchero sciolto in acqua fredda, aggiungere l'aceto allo stesso.Il liquido risultante è necessario versare nella farina.Quindi aggiungere l'olio è.Movimenti veloci hanno bisogno di impastare la pasta.Dovrebbe apparire liscio e lucido.Se si è scoperto in liquido o solido, si aggiunge alla farina o acqua in piccole quantità.
Una volta che l'impasto è impastata, avvolto in un sacchetto di plastica e lasciare in frigorifero per due ore.Aceto
Consiglio dà struttura effetto prova di incollaggio.Se viene aggiunto in una quantità maggiore, l'eccesso di acido influenzare negativamente il gusto.
Se desiderato, l'acqua può essere sostituita con una crema o latte.Ma sarebbe meno torte aria.Grazie all'elasticità della pasta sarà difficile stendere.Migliore utilizzo di acqua mescolata con il latte.
fare dolci
Prima di infornare la pasta è necessario stendere uno strato sottile, quindi aggiungere quattro.Ancora una volta, stendere, e così fanno cinque volte.A causa di ciò, la struttura si satura con l'aria.Quale influenzerà la cottura favorevolmente, rendendolo più strati.Prima di questo test non è raccomandato a ritagliarsi a mano.Ha bisogno di essere laminati (spessore di cinque millimetri) e un coltello affilato per tagliare in piccoli quadrati uguali.
poi impilati su ogni marmellata.Poi le piazze devono essere chiusi.È semplice.Dovrebbe essere vicino ad un angolo all'altro.I bordi possono essere incollate dita.Un'altra opzione - a tal fine può essere utilizzato forcella normale (basta premere).Poi, pasta sfoglia con marmellata è necessario mettere su una teglia e inviare in forno.Il processo di cottura - circa 20-25 minuti.Quindi rimuovere la pasta sfoglia pronta per suonare fuori dal forno.Lasciateli raffreddare leggermente.Poi si può portare al tavolo.
ricette per la preparazione di una tale quantità di torte.Se la casa è pasta sfoglia surgelata, la pasta non ci vorrà molto.Questo sarà utile soprattutto quando si arriva improvvisamente a visitare.
tortini dalla pasta per la cottura necessità
:
- 500 grammi di pasta;
- 250 grammi di marmellata;
- un uovo;
- 20 ml di olio vegetale.Numero
di prodotti progettati per otto porzioni.Processo di cottura
pasta scongelata e tagliarla in quadrati.Poi abbiamo bisogno di marmellata di riempimento.
Deve essere messo al centro di ogni quadrato.Inoltre è necessario avvolgere il prodotto nella forma di una busta, in modo che il riempimento rimane visibile sulla superficie.Torte Forma, naturalmente, possono essere molto diverse.Ma mentre la loro superficie è obbligatoria uovo spalmato.Poi, pasta sfoglia con marmellata spalmata su una teglia da forno.Preparazione richiederà più di venti minuti in un già riscaldato a centottanta gradi forno.
Conclusione Ora che sapete come cucinare torte di pasta sfoglia con marmellata.Abbiamo rivisto un paio di ricette.Uno di loro è difficile, e il secondo - più semplice, come il processo di creazione dei prodotti finiti pasta utilizzati.
