abbondanza di frutta succosa, dolce e incredibilmente attraente permette di preparare delizia dei bambini popolari - il gelato, frutta, gelato con marmellata di frutti, splendido sorbetto e Frogurt.Prodotti di qualità e la preparazione scrupolosa daranno un incomparabile dolci fatti in casa, che possono trattare adulti e bambini (anche il più piccolo).
gustoso trattare
produzione di gelato fatto in casa - un'esperienza emozionante per grandi e piccini.Little Helper può facilmente affidare lavare frutta, la pulizia delle sementi e mescolare lo zucchero a base di frutta.Elaborazione congiunta di prelibatezze fredde unisce perfettamente generazioni e riempie le attività cognitive quotidiane dei bambini.Ghiaccioli
fatte in casa sono spesso realizzati con succhi di frutta e frullati salutari con l'aggiunta del villaggio di latte, scelta di panna, uova fresche e zucchero.Indubbio vantaggio di questo dolce è la possibilità di integrare la noce di cocco, schizzi caramello o cioccolato grattugiato.
Sorbet
gelato più delizioso gelato, soprattutto per i bambini - sorbetto luce francese bombe vitaminiche mature - ribes.A causa della mancanza di uova e crema dessert freddo si può mangiare i bambini, e quelli che aderiscono alle diete.
Per preparare il sorbetto avrà bisogno di:
- 600-700 g di ribes freschi, accuratamente macinate (o altri frutti di bosco);
- 200-280 g di zucchero (a seconda della varietà e la maturità del frutto);
- 150-170 ml di acqua pura;
- mezzo media limone;
- tavolo per adulti, è possibile aggiungere 2 cucchiai.cucchiaio bacca liquore (per selezionare è in accordo con frutti selezionati, in modo che l'opposizione non poteva piacere).Polpa bacca
da miscelare con zucchero e acqua finché lo zucchero è sciolto, così la struttura del gelato è liscia.Limone deve essere accuratamente impastare in una purea con l'aggiunta della sua scorza.Liquore da aggiungere come un punto culminante finale, versando un filo e mescolando con cura con base di frutta e bacche.
può preparare un dolce come il gelato utilizzando, e senza di essa, ma poi avrete bisogno di freezer e utensili non metallici.Per preparare la gelatiera nella cosa importante da ricordare.Prima infusione di miscela di frutta, è necessario raffreddare adeguatamente.La miscela in gelatiera è spesso più leggero.Ciò è dovuto alla saturazione di ossigeno.
preparazione freddo gelato trattare senza la necessità di mescolare bene ogni mix mezz'ora, e dopo un arco di 05:00 tra contenitori e inviarlo nel congelatore.
Ice
Fruit ice - il più delizioso gelato, che può fare anche un bambino se stesso.Per la sua preparazione è richiesto:
- 0,6 litri di succo di frutta (qualsiasi frullati freschi con polpa o,):
- stecca di vaniglia;
- 200 grammi di zucchero, se la frutta acida.Succo
deve essere accuratamente miscelato con i chip di zucchero e vaniglia, miscela omogenea deve essere versato in stampi raffreddati.Biondo gelato di frutta sarà 6-8 ore.Poi si può essere servita agli ospiti.Gelato alla fragola
Fragola
signore popolare 'è una delizia - una luce, fragrante e attraente.E 'bello fresco nella calura estiva ed esaltante in caso di maltempo.
Per rendere gelato alla fragola, avrete bisogno di:
- 100-110 grammi di zucchero bianco;
- 250-270 ml di panna scelta;
- 250-270 ml di latte;
- tuorli d'uovo 3 medio;
- 2 tazze (200g) di fragole fresche selezionate (o congelato);
- cucchiaino di vaniglia o essenza cremoso.
Preparazione:
- La metà di zucchero deve essere miscelato con le fragole.Il peso è necessario mettere in frigorifero per un paio d'ore.
- In una ciotola profonda a parte è necessario mescolare lo zucchero, il latte ei tuorli d'uovo.La miscela è stata quindi necessario mettere sul fuoco e, senza far bollire, sciogliere lo zucchero.Miscela di latte deve essere lasciato raffreddare.Poi si è messa in frigorifero ogni mezz'ora deve essere miscelato, o negli strati intermedi si formano gocce di ghiaccio.
- Dopo il raffreddamento (circa 3 ore) composto di latte deve essere mescolato con fragole e fondazione vaniglia.Questo è tutto frutto gelato fatto in casa è pronto, può portare al tavolo.Lasciate che i bambini sparano prima prova, se hanno partecipato alla preparazione.
ciliegia
ora spiegare come fare frutta gelato fatto in casa con le briciole di mandorla.Meglio di tutti, questo saranno combinati con noce ciliegio (ciliegio o reale ciliegio - risolve ogni foodie per te).
Per rendere ciliegia gelato, avrete bisogno di:
- 300-400 g sgusciate ciliegia;
- 100-150 ml di qualità del latte;
- 220 ml di buona crema basso contenuto di grassi (10%);
- 100-150 grammi di zucchero (miele è inoltre benvenuto);
- 0,5 l crema grassi di qualità (35%);
- 2 cucchiai.cucchiaio "Amaretto" o altro liquore aromatizzato;
- 150g mandorle tritate.
preparazione dei dolci:
- 10% panna mescolata con lo zucchero e raffinato (ben lavati) ciliegie in un contenitore profondo.
- Questa miscela deve essere messo sul fuoco e, senza far bollire, per circa 15 minuti per riscaldarsi.
- Durante questo tempo, lo zucchero si scioglie e ammorbidire bene ciliegia.Dopo il riscaldamento la massa deve essere raffreddata a temperatura ambiente.La miscela raffreddata dovrebbe macinare un frullatore fino a che liscio.
- sottile flusso necessario versare il latte caldo in un peso di ciliegio, mescolare bene e lasciare raffreddare in frigorifero.Crema
- Fatty devono essere accuratamente battere con un mixer (regolando la velocità di rotazione più bassa alla intensità ottimale).Così massa cremosa e l'aria diventa stabile.Ulteriore peso è mescolato con crema di ciliegia e liquore, poi mescolare di nuovo frullatore.L'accordo finale diventa profumati tagliuzzati mandorle.
- ghiaccio deve essere posto in frigorifero a raffreddare, mescolando regolarmente tirando per.Dopo 6-8 ore nel freezer ciliegia crema gelato è pronto!
crema mirtillo gelato
Infine, si consideri come cucinare un delizioso gelato.L'ingrediente principale di questo dolce - mirtillo.Questa crema ha un piacevole e rinfrescante gusto.
necessario preparare:
• zucchero vanigliato - cucchiaino;
• Crema (grasso) - vetro;
• mirtilli (preferibilmente freschi) - Due bicchieri;
• 12% di crema grassa - 475 ml;
• latte condensato - 420 ml.
Preparazione:
1. Mirtilli lavare, mettere in una ciotola, poltiglia.
2. In un altro contenitore, mescolare la panna, latte condensato e vaniglia.
3. Quindi mettere la miscela in freezer.Ogni ora portata metà per esso, mescolare di nuovo e mettere indietro.Quindi è necessario fare per cinque ore.Quindi, aggiungere i mirtilli e mescolare di nuovo e mettere in freezer per due ore, mescolando ogni mezz'ora.Questo è tutto, dolce è pronto.
Conclusione Ora che si sa che cosa un'esperienza emozionante - Produzione gelato artigianale.Il processo richiede un tempo molto lungo, e il risultato piacerà bambini e adulti.
