Conformemente alla definizione generale il punto di congelamento è la temperatura di transizione dallo stato liquido allo stato solido.Questa caratteristica dipende quale sostanza viene raffreddato (composizione) e quali pressioni, comemaggiore è la pressione, la temperatura di congelamento più elevata.La sostanza più noto che è più spesso trasferito da liquido a solido e vice versa, è l'acqua.E 'noto che l'acqua ordinaria diventa ghiaccio a zero gradi Celsius, ma la H ultrapura 2 O in un contenitore pulito può essere liquido e nel freddo pungente, così come il mare, comprendente una pluralità di sali.
Altri liquidi hanno diversi livelli di performance.Ad esempio, la temperatura di congelamento alcool molto più bassa, come indice per acqua normale.Ciò è dovuto al fatto che questa sostanza ha una densità inferiore.
totale ci sono diversi gruppi di alcoli, ciascuno dei quali ha le sue proprietà fisiche e chimiche.Oggi sono le seguenti classi:
- a seconda del numero di gruppi ossidrilici (da monovalente a polialcoli);
- seconda se sostituente idrocarburico saturo (insaturo, limite, aromatico);
- seconda un sostituente idrocarburo ciclico (cyclic aliciclico);
- per il numero di sostituenti sull'atomo di carbonio alfa (primario - terziaria).
Ad esempio, il punto di congelamento del metanolo in materia di monovalente, è meno 97 gradi Celsius, e cicloesanolo - circa meno 42oS.Tuttavia, più spesso appare nella query motori di ricerca per quanto riguarda le caratteristiche del liquido, che è parte di bevande alcoliche.Congelamento di alcool etilico (etanolo) è meno di 114 gradi Celsius.Questa proprietà viene utilizzata in casa per evidenziare il componente alcolico di bevande alcoliche al fine di "aumentare il grado", così come per la produzione di invernale "nezamerzayki" per le automobili.Alcuni automobilisti aggiunti a un bicchiere-etanolo tipo soluzioni estate o in miscela con acqua in certe proporzioni.
noti che non tutto il liquido in questa classe passano allo stato solido solo sotto forte raffreddamento.Ad esempio, la temperatura di congelamento fenilkarbinola alcool (alcool benzilico aromatico) è meno 15 ° C.
Se mai essere interessati nella classificazione dei termometri, si può vedere che ci sono termometri, in esecuzione su base di alcool.Ieinvece del meccanismo o dispositivo elettronico contiene mercurio in alcool.Questi termometri sono più spesso utilizzati dove è necessario misurare la temperatura nelle condizioni di vita bassa.Ad esempio, in Siberia, dove frequenti gelate fino a 50-60 gradi.Qui termometro ordinario non funzionerà correttamente perché il punto di congelamento del mercurio è circa meno 38 ° C.Ulteriori informazioni su quello che hai un termometro, è possibile colorare nella colonna termometro.Se è d'argento, mercurio all'interno.Ma la barra rossa indica soluzione di alcool colorato.Questi termometri sono spesso utilizzati per misurare le temperature esterne.Anche se la strada sarà -45oS, l'unità non mancherà, perchépunto di congelamento alcool molto più bassi.
