Quali sono - carboidrati semplici e complessi?

persone che sono a dieta per motivi medici o per perdere peso, è importante per rendere la vostra dieta.Nello sviluppo del menu deve essere in grado di distinguere tra carboidrati semplici e complessi.

Separazione dei carboidrati in termini di indice glicemico (IG)

GI è una caratteristica fondamentale della complessità dei carboidrati.Semplice e carboidrati complessi sono caratterizzati da indice glicemico alto o basso.Questa caratteristica mostra come la quantità di zucchero nel sangue seconda alimenti ingeriti.

cibo con un alto GI (ricco di carboidrati semplici) concorrono:

  • un forte aumento dei livelli di zucchero nel sangue;
  • sviluppare una grande quantità di insulina;Formazione
  • di depositi di grasso;
  • aumento dell'appetito 1-1,5 ore. Dopo l'uso.

a prodotti aventi la più elevato contenuto di carboidrati semplici includono prodotti da forno a base di farina bianca, miele, dolci e frutta (uva, banane, pere, prugne), succhi di frutta, tra cui appena spremuto.Visiting punte per ridurre il peso di questi prodotti utilizzare prima dei pasti principali.Dopo un intenso esercizio fisico una persona ha bisogno di compensare la fornitura di energia, in modo da può essere adottata, il cibo carboidrati semplici a fine esercizio.

I prodotti con un indice glicemico basso (ricchi di carboidrati complessi) contribuiscono: lotta

  • contro il sovrappeso;
  • prevenzione del diabete e delle malattie del pancreas;
  • graduale aumento della quantità di glucosio nel sangue;
  • conservazione bilancio energetico;
  • sensazione di sazietà per lungo tempo.

a prodotti ad alto contenuto di carboidrati complessi comprendono patate, grano saraceno, riso, pasta, pane integrale.Si consiglia di usare il cibo di cui a colazione.Durante l'esercizio dovrebbe mangiare carboidrati complessi per 1-1,5 ore prima dell'allenamento.

Mangiare cibi con un IG basso effetto positivo sulla perdita di peso.Un menu semplice creerà un tavolo speciale, che mostra il GI approssimativo per prodotti popolari.

semplici e complessi carboidrati nella dieta

normale glicemia è importante per ogni essere umano, come ha bisogno cellule del corpo per produrre energia.Semplici e complessi carboidrati svolgono un ruolo importante nella preparazione di alimenti dietetici.Abbandonare quelle o altro del tutto impossibile, in quanto operano in una funzione di energia complessa.Inoltre, l'uso di carboidrati semplici contribuisce al miglioramento del tono dell'umore.

Tuttavia, in alcuni casi, nutrizionisti consigliare nella preparazione del menu eliminare i carboidrati semplici.Per la perdita di peso che porta un effetto positivo.Refuse alimenti ricchi di carboidrati semplici, è necessario e coloro che sono malati di diabete.Per escludere il cibo, portando ad un aumento degli zuccheri nel sangue, si dovrebbe studiare attentamente la composizione dei prodotti alimentari acquistati.Non acquistare prodotti che sono:

  • includere nella sua composizione più di 5 carboidrati semplici;
  • esposto a forte raffinazione o la trasformazione.

possibile, è opportuno sostituire: succo di frutta

  • per la frutta;
  • su pane integrale;
  • mais o altri fiocchi di cereali nella miscela naturale.

menu semplice dieta separazione Soggetto e carboidrati complessi dovrebbero essere lasciata ai professionisti così come prodotto cotto differente può avere un diverso indice di GI.Ad esempio, patate al forno è ricca di carboidrati complessi, e schiacciò esso - semplice.