tutti sappiamo fin dall'infanzia che il pane - il capo di tutto.Questo è probabilmente l'unico prodotto che deve essere sempre a casa.Prodotti di farina universale va bene con molti piatti, sia con la prima e con la seconda.Persino può essere utilizzato come dessert, per esempio, una fetta di pane spalmata marmellata.Si scopre gustoso dolce panino.
pane - non solo cibo
pane - un prodotto che racchiude in sé una saggezza e rispetto.E 'con pane e sale realizzata per soddisfare i nostri cari ospiti, gli sposi al matrimonio, e così via. D. Ciò include con attenzione e con amore.Poiché si tratta di un sacco di proverbi, credenze popolari e riti.
Come cuocere il pane nel forno in questo momento, è difficile da confrontare con il processo della sua preparazione nel secolo scorso.In precedenza, la farina setacciata a mano, t. Per. Sieve non inventato molto tempo fa.Ci sono voluti un sacco di tempo e fatica.Sì, e c'è una grande rifiuti in eccesso.Pagare un prezzo abbastanza alto per pane bianco sono stati in grado di non tutti, quindi potevano permettersi solo i nobili facoltosi.Tutti gli altri hanno comprato pane nero.
Consiglio hudeyuschego Il pane contiene un sacco di carboidrati, quindi è considerato come una fonte di energia.Frumento farina raffinata, utilizzato per la sua preparazione, contribuisce ad arricchire il corpo con i carboidrati, in modo che la gente ottiene meglio.Pertanto, coloro che vogliono perdere peso o semplicemente cercando di aderire a una corretta alimentazione, dovrebbero limitarsi all'uso di pane bianco. Pane casalingo
Oggi, negozi di offrire ai propri clienti una vasta gamma di tutti i tipi di cottura del pane con crusca con ripieno di formaggio, farina, verdure e così. On. Qualunque cosa fosse era deliziosa, ma il pane fatto in casa ha un sapore sempre meglio molte volte.Dopo tutto, è pieno di amore e generosità.Pertanto, ogni donna dovrebbe sapere come cuocere il pane in un forno.
La ricetta nel forno
Per tutti coloro che hanno deciso di sorprendere i vostri cari fragrante pane fatto in casa, istruzioni per cuocere il pane nel forno offerto.Quello che vi serve:
- 1 kg di farina di frumento di gradi superiori;
- 500 ml di acqua bollita;
- 40 g (pacchetto) di lievito;
- 30 grammi di burro;
- sale (1 cucchiaio)
- zucchero (2 cucchiai).Processo di cottura
è diviso in due fasi.In primo luogo è necessario preparare l'infuso:
- chilo di farina mescolata con l'acqua (alta capacità).
- Mescolare gli ingredienti fino a che liscio.
- Coprire il contenitore e posto in un luogo caldo per 3-4 ore.
- bisogno orarie per comprimere la pasta sarà pronta quando l'aumento della quantità di 2 volte.
Dopo Opara è pronto, si può procedere alla fase successiva:
- birra Versare il resto della farina, aggiungere sale e zucchero.
- più desiderabile di versare un paio di cucchiai di olio vegetale 1 uovo e battere, ma questo non è obbligatorio.
- Tutti mescolare bene, coprire e lasciar riposare per un'altra ora e mezza.
- Poi impastare la pasta e lasciare per un'altra mezz'ora.
- ora resta da mettere l'impasto in una forma preriscaldato, imburrata e cuocere in forno a 160-180 gradi, aumentando gradualmente la temperatura fino a 280 gradi e poi di nuovo ridotto a 180.
- Un'ora più tardi, il pane fragrante con una deliziosa crosta è pronto!
Pane per aiutare la padrona di casa
invenzione notevolmente facilitato il compito del pane macchina di cottura casalinga.Tutto ciò che serve dall'ultima - a preparare gli ingredienti giusti, il resto del lavoro è fatto per il pane.Si consideri la ricetta di pane bianco con semi di girasole.Per cuocere il pane nella macchina del pane, è necessario:
- latte - 1 tazza;Olio
- vegetale (preferibilmente senape) - 1 cucchiaio;Farina
- - 300 g;
- lievito - 1 cucchiaino;
- semi di lino - 3 cucchiai;
- semi di girasole - 1 cucchiaio.
del pane I produttori di ingredienti liquidi e sfusi devono essere collocati separatamente in appositi contenitori.Quindi, prima di preparare i prodotti liquidi, poi - altro: latte
- deve essere riscaldato, quindi misurare la quantità necessaria di olio vegetale, mettere gli ingredienti in un contenitore;
- bisogno di setacciare la farina al setaccio e versare in un contenitore di macchina del pane;
- aggiungere il lievito alla farina, il sale e posaharit;
- ingredienti di massa di dati messi in macchina per il pane;
- impostazioni pasta esposizione: Programma 1, la crosta - il peso medio - 100 g;
- chiari tutti i semi;
- quando breadmaker emetterà un segnale acustico distintivo che indica la fine del 2 ° ciclo di impasto, devono essere pronti a versare i semi;
- chiudere il coperchio, e poi continuare a lavorare per il pane;
- alla fine ottenere pane caldo pronto ad essere tirare fuori, coprire con un panno e lasciate raffreddare.Forno
Alternative - multivarka
semplifica notevolmente il processo di fare il pane fatto in casa multivarka.Dobbiamo semplicemente di mettere tutti gli ingredienti in un contenitore e aspettare Multivarki cuocere delizioso pane fatto in casa.Consideriamo a cuocere il pane in multivarka.Ingredienti necessari:
- latte - 50 ml;
- lievito secco - 40 g;Farina
- - 850 g;
- sale - 1 cucchiaio;Zucchero
- - 1 cucchiaio;
- olio vegetale - 2,5 cucchiai.Processo di cottura
è la seguente:
- nel latte tiepido sciogliere il lievito, aggiungere sale e zucchero;
- ci è stato aggiunto olio vegetale;
- bisogno di aggiungere gradualmente la farina e mescolare per formare un impasto;
- leggermente impastare la pasta in modo che non si attacchi alle mani;
- allora il test dovrebbe essere annullata in un luogo caldo e coprire con un telo;
- impasto deve aumentare di 2 volte, allora è possibile formare una palla di esso e inviarlo al serbatoio Multivarki;
- scegliere riscaldato per 15 minuti;
- attendere che l'impasto più aumentare di volume (circa 30 minuti);
- adesso ho bisogno di scegliere e impostare il tempo di cottura - 60 minuti;
- dopo ore di test sono necessari per accendere e lasciare anche al forno per 40 minuti;
- pane appena sfornato da estrarre e lasciare raffreddare.
gusto speciale del pane dal forno
russo in libri di cucina si possono trovare un sacco di informazioni diverse su come cuocere il pane in un forno.Tuttavia, alcuni noti per il gusto unico di questo forno.Se volete provare qualcosa di nuovo, è necessario provare il pane nel forno russo.La ricetta è un po 'più complicato, ma il risultato è valsa la pena!Quindi, come per cuocere il pane nel forno:
- bisogno di prendere un contenitore da 3 litri per versare 1 tazza di acqua calda e mescolare 1 cucchiaino di lievito secco e la stessa quantità di zucchero;
- di inviare 100 grammi di farina di frumento (primo grado) e mescolare bene;
- copertura spugna e lasciare agire per 2 ore in un luogo caldo;
- dopo in Opara sarà schiuma, aggiungere 1 cucchiaino di sale e la farina (100 ge 400 g di grano segale), tutto a fondo;
- impasto da parte in un luogo caldo, dopo che aumentare obmyat di nuovo e mettere da parte;
- adesso ho bisogno di inondare il forno, fare un buon warm up, attendere che i carboni;Modulo
- di grasso, mettere l'impasto indietro e dargli un po 'a venire;
- superiore del grasso di prova, quindi coprire con un coperchio di forma;
- inviare il modulo al forno;
- si voltò verso il pane non è asciutta, la stufa deve essere posto un contenitore di acqua;
- cuocere per 1 ora, poi avvolgere il pane finito in un asciugamano raffreddare.
hlebushek ama
Naturalmente, si può andare a un modo più semplice - è sufficiente comprare il pane al supermercato locale, ma così facendo, si sta privando voi stessi di un sacco.Gusto pane fatto in casa, il suo sapore e la freschezza, la sua frizzante e leggerezza non possono essere confrontati con qualsiasi altro pane.Inoltre, egli è privato di tutti i tipi di additivi, che utilizzano una varietà di produttori di aumentare la shelf life, migliorare la coerenza, e così via D.
più utile e deliziosa -. Il pane nel forno.La ricetta è semplice.La cosa più importante non è il modo di cuocere il pane.La cosa principale è che si è cucinato con amore.
