Come fare un aceto 6% a casa?La questione di interesse per molte casalinghe, che hanno deciso di cucinare alcuni dolci deliziosi e sontuose, o preparare per l'inverno sottaceti piccanti.Dopo tutto, detto principio attivo viene utilizzato per spegnere il bicarbonato di sodio, la gravità di sottaceti domestici e varie insalate e così via.
Quali tipi di aceto sono?
prima di dirvi su come fare un aceto 6% dovrebbe dire che il prodotto è diviso in due tipi diversi.Come è noto, è naturale e sintetica.Il primo ingrediente è ottenuto dopo una lunga fermentazione di vari liquidi contenenti alcool.Così, distinguere frutti di bosco, mela e aceto di vino.
Per quanto riguarda il prodotto sintetico, è stato preparato da processi chimici.Come componente principale di tali atti acido aceto.Naturalmente
durante la cottura è meglio usare ingredienti naturali.Ma per le necessità quotidiane (disinfezione, pulizia di vari dispositivi, macchie di uscita e così via.) Può essere utilizzato, e sintetici.
6% aceto: ciò che viene utilizzato?
su come fare un aceto del 6%, noi vi dirà un po 'più basso.Chi vuoi tu povedyvat su ciò che tutto questo prodotto può rivelarsi utile.
Molto spesso una tale soluzione di aceto utilizzato in cucina.Essi temprati con bicarbonato di sodio durante la preparazione di torte fatte in casa, aggiunti marinate e altri raccolta invernale, in modo da mantenere più a lungo il sapore e viene spesso utilizzato per creare insalate (ad esempio, carote, cavoli, ecc.).
va anche detto che con l'aiuto di aceto 6% è spesso marinare carne per un shish kebab o barbecue.Tale concentrazione della soluzione permette di fare piatti molto gustosi e piccanti da vari prodotti.Dettagli
su come fare 6 aceto
Ci sono molte formule matematiche, mediante il quale si può rapidamente e facilmente calcolare la quantità di acqua potabile da aggiungere l'acido acetico, per ottenere la concentrazione desiderata (in questo caso 6%).Tuttavia, non tutte le donne esprime il desiderio di armare calcolatrice e calcolare la percentuale richiesta di loro.In relazione a questa offerta che avete progettato le parti che devono essere utilizzati per ottenere i condimenti desiderati.
proporzioni per il 6% aceto
Allora, come fare l'aceto 6 per cento?Per fare questo, prendere una materia prima nella forma di aceto 70%.Va notato che questo prodotto è più economico.Se lo si utilizza per la preparazione della concentrazione desiderata di aceto, è possibile eseguire da una piccola bottiglia per molti, molti mesi.
Quindi, se avete l'essenza in là, ma non sai come aceto 70% per fare 6%, allora noi vi parlerà in questo momento.
Per condimenti ristoro meno concentrati tornare utile unità di misura.Per esso, abbiamo deciso di utilizzare un cucchiaio.Riempire con l'essenza, l'acido è tenuto a versare in una ciotola di ceramica, quindi aggiungere ad esso gli stessi 11 cucchiai di acqua potabile ordinaria (acqua calda può essere raffreddato).Come risultato di questi liquidi di miscelazione si ottiene desiderato aceto 6%.
In quale altro modo si può sciogliere il 70% della sostanza?
Va notato che la presentazione della sostanza, è possibile non solo aumentare fino al 6% della fortezza.Così, aderendo a specifiche proporzioni di esso è facile da ottenere, e le seguenti concentrazioni:
- aggiungendo 1,5 parti di acqua bollita raffreddata, è possibile ottenere un aceto del 30%;
- aggiungendo 6 parti di raffreddamento ad acqua bollita - aceto al 10%;
- aggiungendo 7 parti di raffreddamento ad acqua bollita - aceto 9%;
- aggiungendo 8 parti di raffreddamento ad acqua bollita - aceto 8%;
- aggiungendo 9 parti di raffreddamento ad acqua bollita - aceto 7%;
- aggiungendo 13 parti di raffreddamento ad acqua bollita - aceto 5%;
- aggiungendo 17 parti di acqua bollita raffreddata - 4% - aceto;
- aggiungendo 22,5 parti di acqua bollita raffreddata - degli aceti 3%.
Rende aceto 6% dal 9%
su come diluire correttamente l'essenza del 70% per ottenere i condimenti concentrazione desiderata, abbiamo detto sopra.Ma cosa succede se un prodotto del genere nella vostra cucina non c'era?Allora vi consigliamo di aceto 9% per rendere il 6%.Come posso fino a?Questo ci dirà adesso.
Quindi, abbiamo bisogno:
- contenitori di vetro
- ;
- misurino;
- aceto 9%;
- acqua potabile (acqua bollita raffreddata).Processo di allevamento
Diluire concentrazione aceto 9% al 6% è molto più facile e più semplice di quanto sia necessario per rendere la soluzione delle essenze.Per fare questo, la materia prima necessaria per aggiungere solo il 30% di acqua normale o acqua bollita raffreddata.
Quindi, se si è in presenza di un litro di aceto 9%, allora si deve solo versare in circa 300 ml di liquido potabile.Se non avete bisogno di un gran numero di spezie forti come, la bilancia può essere ridotto.Ad esempio, a 100 ml di aceto 9% aggiungono 30 ml di acqua normale.Ma per rendere la concentrazione giusta, assicurarsi di utilizzare una tazza di misurazione.
