- piatto tradizionale russo, e raznofunktsionalnoe.Essi danno ai bambini un dolce, sono molto adatti per il secondo pranzo, o può diventare una cena completa.Tipicamente, un piatto è a base di latte.Così si rivolgono sottile e delicata.Tuttavia, a volte si ha voglia di cucinare frittelle senza latte - nei giorni di digiuno, per esempio, o se il prodotto è proibito medico, o se una persona inizia ad osservare la sua forma.In questi casi ci sono molte ricette, che sono offerti in questo articolo.
Pancakes magra
Considerare la possibilità di iniziare la cottura, non richiede prodotti Skoromniy.Queste frittelle senza latte e uova possono essere consumate non solo il digiuno, ma anche vegan abbandonare completamente cibo animale.Prendere un litro di acqua bollente - non minerale, anche senza gas, non puliti, e la più comune.Sciogliere soda, aceto rimborsato, un cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale, più versato olio vegetale per un importo di sei cucchiai.400 g di farina mescolata con cento grammi di semola e gradualmente versare il liquido.Impastare necessario, in modo che non si formino grumi.Inoltre non è diverso dai soliti frittelle di cottura: Siviera la pastella viene versato su una piccola padella unta, arrostito un fianco, lancia e roseo, dall'altro.Poiché queste frittelle senza latte digiunano o vegetariani, non sono lubrificati con olio.E sul tavolo viene servita in una versione dolce - con marmellata o marmellata.
frittelle sottili su
acquaColoro che non abbandona ingredienti di origine animale nei prodotti alimentari, ma voglio solo rendere meno calorico può utilizzare le frittelle ricetta senza latte a base di acqua, ma con le uova.Strofina cucchiaio di zucchero piano con piena - morbido burro, un pizzico di sale e due uova.Una volta raggiunta l'omogeneità versando tre quarti litro d'acqua.Previa omogeneizzazione della miscela un po 'per riempire due tazze di farina.Sarà solo cuocere torte, frittelle senza latte versando burro fuso.Possono essere consumati con qualsiasi riempimento e una varietà di extra.
Beer ricetta
Se vi piacciono i pancake con fori, sostituire l'acqua nella birra.Aumenta Openwork a volte, e l'alcol (che è già molto poco) si decompone durante la cottura.Il prodotto finale ottenuto è molto flessibile, quindi si può anche trasformarlo in un ripieno piuttosto liquida.Tuttavia, queste frittelle senza latte non gestire.Ma il risultato vale la pena di avere un po 'ignorato i nuovi principi!In primo luogo, due uova sbattute a neve con un pizzico di sale.Poi versare un bicchiere di birra chiara e lo stesso - il latte.Per pompa, è possibile aggiungere mezzo cucchiaino di soda idratato.Tazza di farina vseivaetsya lentamente nel liquido;alla fine versato un paio di cucchiai di olio di girasole - per garantire neprilipaniya.Frittelle piegati sulla piastra con fori è meglio coprire o in un altro piatto.Così rimarranno morbide più a lungo.
Custard kefir
Se stai pensando a come cucinare frittelle senza latte, ma solo acqua non ti si addice, sceglie come uno yogurt fondamento.Anche in questo caso per avviare l'uovo sbattuto con sale e un paio di cucchiai di zucchero.Senza fermarsi pestaggio, flusso versò due bicchieri di yogurt magro.La massa viene versato un po 'di farina (mezza tazza).A parte, in una tazza di acqua bollente aggiungere mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, dopo di che l'acqua scorre nella pastella insieme a due cucchiai di olio vegetale.Quando la massa sarà lo stesso in tutto il volume, viene lasciato riposare per dieci minuti.Tutto!Si avrà solo a friggere le frittelle senza latte.Qual è lo spessore sono otterrete dipende dalla densità del test.Vuoi sottile - do acquoso vuole lussureggiante - aggiungere la farina fino a che la consistenza di prova quasi oladevogo.
Pancakes on maionese
Questa è un'altra ricetta per frittelle senza latte, che si differenziano per sapore insolito ma molto piacevole.La sua attuazione ha inizio con una pinta di fustigazione in acqua salata fredda, due cucchiai di zucchero, la stessa quantità di maionese e uova.Ulteriori standard viene versato farina - circa tre tazze, forse un po 'di più - dipende dalla maionese.A fine aggiunta soda spenta e tre cucchiai di olio vegetale.Sarà cuocere frittelle e una chiamata al tavolo.
Non abbiate paura di sperimentare e innovare, così come fare i pancake senza latte può essere ulteriormente siero o succo di frutta.Di queste ultime, spesso provengono da pesca, arancio, albicocca e limone.Più buono si ottiene se vengono diluiti a metà del volume di acqua.Se si decide di utilizzare il siero, che richiederà più acqua;durante la cottura, è desiderabile aggiungere un po 'di burro fuso.E fondere o frustare la sua furtività non è necessario - anche se piccoli fiocchi che galleggia nella prova finale.Per friggere sono uniformemente fondere e aggiungere frittelle fasto e chicche.È possibile variare il gusto con l'aggiunta di buccia - limone o arancia.
