sostanze biologicamente attive (abbreviato - BAS) - uno speciale sostanze chimiche che hanno una piccola concentrazione di alta attività a gruppi specifici di organismi (esseri umani, piante, animali, funghi) oa specifici gruppi di cellule.BAS usato in medicina e la prevenzione delle malattie, così da mantenere una vita piena.Sostanze attive
biologicamente sono:
1. alcaloidi - composti contenenti azoto di natura organica.Tipicamente, origine vegetale.Hanno proprietà di base.Forma acida insolubili in acqua vari sali.Avere una buona attività fisiologica.In grandi dosi - è i più forti veleni in piccolo - medicinali (medicinali "Atropina", "papaverina", "efedrina").
2. Vitamine - uno speciale gruppo di composti organici che sono vitali per gli animali e gli esseri umani per un buon metabolismo e una vita piena.Molte vitamine sono coinvolti nella formazione degli enzimi necessari per inibire o accelerare l'attività di certi sistemi enzimatici.Inoltre, le vitamine sono utilizzati come integratori alimentari biologicamente attivi (inclusi nella composizione).Alcune vitamine entrano nel corpo con il cibo, mentre altri sono prodotti da microbi nell'intestino, e altri - sono il risultato della sintesi delle sostanze grasse-come sotto luce ultravioletta.La mancanza di vitamine può portare a vari disturbi del metabolismo.La malattia, che è sorto in conseguenza ridotto apporto di vitamine nel corpo, noto come il beriberi.Svantaggio - Questa vitamina carenze e quantità eccessive - ipervitaminosi.
3. glicosidi - composti di natura organica.Godere di una grande varietà di effetti.Molecole glicosidi sono costituiti da due parti principali: nesaharistoy (aglicone o Genin) e zucchero (glucones).Il farmaco utilizzato per il trattamento di malattie cardiovascolari, come un agente antimicrobico e un espettorante.Glicosidi anche alleviare la fatica mentale e fisica, disinfettare le vie urinarie, calma il sistema nervoso centrale, migliorare la digestione e aumentare l'appetito.
4. Glikolalkaloidy - sostanze biologicamente attive glicosidi correlati.Di questi, si ottengono i seguenti farmaci: "cortisone", "idrocortisone", e altri.
5. tannini (un altro nome - tannino) sono in grado di precipitare le proteine, muco, sostanza glutinoso, alcaloidi.Per questo motivo non sono compatibili con queste sostanze in medicamenti.Con proteine formano albuminati (antinfiammatorio).Oli
6. grassi - è esteri di acidi grassi o alcool trihydric.Alcuni acidi grassi sono coinvolti nel metabolismo, accelerare l'escrezione di colesterolo.
7. Cumarine - una sostanza biologicamente attiva, che si basano su cumarina e isocoumarin.Nello stesso gruppo, e comprendono furokumariny piranokumariny.Alcuni cumarine hanno azione antispasmodica, altri mostrano l'attività kapillyaroukreplyayuschee.Ci sono anche cumarine antielmintico, diuretico, kurarepodobnymi, antimicrobico, analgesica e altre attività.
8. I micronutrienti come vitamine, vengono aggiunti alla additivo alimentare biologicamente attivo.Fanno parte di vitamine, ormoni, enzimi, pigmenti, composti chimici sono formati con le proteine accumularsi nei tessuti e organi, ghiandole endocrine.Per importanti elementi umani seguente traccia: boro, nichel, zinco, cobalto, molibdeno, piombo, fluoro, selenio, rame, manganese.
Ci sono anche altre sostanze biologicamente attive: gli acidi organici (sono volatili e non volatili), pectina, pigmenti (un altro nome - coloranti), steroidi, carotenoidi, flavonoidi, oli essenziali volatili, ecdysone.
