Ogni pescatore è, naturalmente, vuole catturare un buon storione.Ma a causa di tutti i tipi di bracconaggio storioni inserito nel Libro Rosso come rari casi.Oggi lo storione non può prendere senza una licenza speciale o il pagamento anticipato per le zone di pesca designate.Il divieto di pesca questo controllo pesca specie installato e leggi russe garantiti.Naturalmente, la cattura dello storione non tutti possono permettersi, ma vale la pena notare che ne vale la pena.Il processo di deposizione delle uova avviene in maggio e giugno.In questo periodo è severamente vietata storioni.
poco
storioni Pesce storioni apparve nel periodo Giurassico.Loro habitat, al momento è stato tutto il mondo.La sua abbondante da trovare negli oceani, mari e fiumi full-fluente, e quindi il consumo di cibo storioni iniziato a partire dal momento del cavernicolo.
Sturgeon - un gran pesce raggiunge i tre metri di lunghezza.Il più delle volte, i pescatori catturano storione, che pesa circa 20 kg.
pesce ha davvero le ossa.Il suo corpo era coperto di spine e ossuto armatura squamosa, una struttura vertebra cartilagine.
Pesce storioni ha un odore molto dolce e piacevole.Cuochi esperti sanno come cucinare lo storione per salvare il meraviglioso profumo di carne di storione.In molte cucine del storioni mondo - il piatto principale del tavolo vacanza.Il cibo non è usato solo l'armatura, tutto il resto (testa, coda, pinne) può essere utilizzato in cucina.Cuochi professionisti noti viziga - secchi spina di pesce, da dove i nostri antenati stavano preparando piatti sorprendenti.Bistecche, spiedini, hamburger, braciole - tutti questi piatti possono essere preparati dal re-pesce.Il cibo derivato da esso incredibilmente delizioso.Sul calcio e il riempimento della cartilagine utilizzato su orecchio - testa.
si nutrono di tutti i tipi di crostacei storione, molluschi, pesce fritto, worm, non disdegna di mangiare caviale e altri pesci.
Sturgeon non può essere confuso con qualsiasi altro pesce.Il suo corpo è lungo, fusiforme, ricoperto da filari di scudi ossei-escrescenze.Stigma ha una forma conica allungata, labbra frange e carnoso, vi è una coppia di basette.
nel mondo di oggi ha registrato 19 specie di storione, 11 dei quali vivono in Russia.Diverse specie di storione distinguono per le loro proporzioni del corpo, ma le caratteristiche principali rimangono invariati.
Habitat storione
degli anni acquedotto violato il corso naturale della migrazione dei pesci, in modo da storioni spostato dalla sua acqua di fiume solito altrove.
- La base è considerato in una comunanza di vedute Storione russo europea.La sede principale del suo habitat sono i bacini del Mar Caspio, Nero e Mar d'Azov.Il peso del pesce varia da una media di 15 a 30 kg, anche se ci sono stati segnalati e più grandi specie di pesci.
- obzhila valle storione.L'area del suo habitat - il fiume che scorre in Nero e d'Azov mari e del bacino del Mar Caspio.Il peso medio del pesce qui varia da 7 a 12 kg.
- Tipi di storione, una foto che potete vedere nella foto, imprenditori allevati in laghi artificiali e stagni.Uno dei rappresentanti di storione - storione.Questo è l'unico genere che ha permesso per zone di pesca amatoriale.
- nei fiumi europei e siberiani che sfociano nel Mar Glaciale Artico, abitato da storioni adulto.Il loro peso varia da 2 a 3 kg e una lunghezza di 40 a 60 cm.
- Amur storione vive in Estremo Oriente e il bacino Amur.Il suo peso è da 6 a 8 kg.È concesso il permesso alle riprese e la pesca sportiva di questo pesce.
Usa
storioni storione è molto utile per le persone che soffrono di colesterolo alto.Grazie agli acidi grassi sono divisi e uscita dal corpo del colesterolo.Generalmente, carne di storione riempie la potassio e fosforo corpo umano, che sono ben al cervello e il sistema cardiovascolare.Lo storione sufficiente quantità di aminoacidi essenziali e proteine che sono perfettamente assimilabili, per cui lo storione non è solo una prelibatezza, ma anche prodotto nutriente.Valore
Energia di storioni in chilocalorie
Allora, qual è il valore nutritivo di 100 grammi di pesce?
• Proteine - 16,4 kcal.
• Carboidrati - 0,0 kcal.
• Grassi - 10.9 kcal.
• Calorie - 163,7 kcal.
Controindicazioni e danno storione
Non è un segreto che alcune specie di storioni sono commestibili solo dal 86%.Il fatto che si accumulano nei loro tessuti sostanze tossiche, in modo da mangiare storioni che è stato catturato sugli standard ambientali in luoghi sporchi non sicuri.Questo pesce può essere veleno.Ci sono stati anche casi di avvelenamento di massa.Se avete dei dubbi sulla purezza degli habitat di storione, è meglio non dare il pesce i bambini e gli anziani.Inoltre, non abusare dei pazienti che soffrono di storione diabete e l'obesità.Controindicato per uso alimentare storioni per coloro che hanno carne idiosincrasia di questo pesce, o reazioni allergiche simili.
conoscenze necessarie per la cattura di storione
- Quando la caccia storione non ci sono tattiche speciali di pesca.Tutte le specie di storione, una lista che comprende lo storione, spina, beluga, storione e stellate starlet, tendono ad amare profondamente.E 'lì e si possono incontrare.
- importante per cercare il pesce attiva, non mentire.Lei non ha nemici, così lei non timida.
- Punch guscio storione armi a basso consumo - compito molto difficile, quindi non è necessario utilizzare per la pesca mnogozubyh.
- Con contatto preciso con il pesce troppo presto per gioire - non significa una vittoria completa sopra lo storione.È necessario neutralizzare anche.Se non è possibile, è meglio tagliare la Lin.Registrato il fatto della morte, quando il pescatore appena impigliato semplicemente lineare.Tutte le specie di storione (nella foto sopra, ad esempio, primo e secondo, si può vedere che questi pesci sono piuttosto forti).E 'di fare attenzione durante la pesca al fine di evitare qualsiasi tipo di complicazione.
Act cattura
Nel 2012, la legge federale sulla Fisheries Agency ha trasferito tutte le sue funzioni il Ministero dell'Agricoltura.Sono state stabilite norme di pesca amatoriale e commerciale.Le regole specificamente scritti su ogni regione, una piscina e un laghetto dove si può pescare.
conclusione - a conoscenza di tutte le norme di pesca, che è scritto su tutti i tipi di storione in Russia.Un sacco di sfumature, quindi è necessario pesare le possibilità e per valutare le conseguenze giuridiche che possono derivare da riunione "segreta" con lo storione.
Bait
non è difficile indovinare che cosa l'esca è ideale per lo storione, perché sappiamo già le sue preferenze di gusto.Mangia una varietà di molluschi, crostacei, vermi e friggere.Per attirare non volava, deve legare il filo al gancio.
Storione concentra esclusivamente sulla odore, così l'esca dovrebbe essere il più fragrante.Se il richiamo di origine vegetale, che può essere un olio vegetale o spezie anice.Origine animale esca deve essere strofinato con l'aglio o cipolla.L'opzione più vantaggiosa sarebbe storione richiamo di pesca dalla stessa massa d'acqua come il pesce stesso.
storione pescato abbastanza duro.Questo pesce è molto forte e veloce, e il suo morso - il taglio.Essere messo in guardia: avrete bisogno di un fuoco senza precedenti e la persistenza - in ogni caso è impossibile bruscamente a liberare la linea.Estinguere cretini forti bobina del freno.
Ciò che è necessario per la caccia
- asta Forte 4-6 m.
- anelli in ceramica o alluminio forti.Bobina
- .
- lunga linea intrecciata di pesca e forte (40-45 m, resistere 40 Ibs).
- dimensioni ottavo gancio.
- Georgia (per tenersi aggiornati con qualsiasi).
- Guinzaglio da 50 a 90 cm, con due girevoli.
In inverno, più tutto quanto sopra si aggiunge e udilnik dotate di un cenno del capo e un galleggiante.
Ma c'è un piccolo fermo.Sturgeon non piaceva molto più spessa la linea al guinzaglio come friggere le uova su questa linea di pesca diventa pigro.Naturalmente, si può mettere una linea di pesca di spessore, ma sarà comporta la costituzione di ganci più grandi e più grandi esche sputato.Ecco il segreto principale è nascosta.Sturgeon non morde sul grande esca - ama intorno misura.
Le poche specie di storione e dei loro habitat
- in Russia si trovano le specie di storione nel Ob.Foto si trovano sotto di loro.
- cinese storione vive nel fiume Yangtze e il Mar Giallo.
- Atlantico storione abitano la costa atlantica degli Stati Uniti.
- nel sud del Giappone abita storione giapponese.Storione
- Habitat Adriatico - lago Adriatico.
- Sulle rive dei nordici e baltici vive storione in Portogallo.
- bianco storione stabilì sulla costa del Pacifico degli Stati Uniti d'America.
- Alaska, California, costa di Cina, Giappone e Russia sequestrato il verde Sakhalin storione.Questo posto è estremamente pericoloso - pesce a base di carne sono considerati immangiabile.
- Grandi Laghi storione vive negli Stati Uniti e in Canada.
Tipi di uova di storione
- Il colore di caviale di storione varia tra verde-bruno giallastro e.La dimensione delle uova fino a 2 mm.Gusto caviale squisito e piccante, ma con un leggero odore di melma.Questo caviale è prodotto in un barattolo con un coperchio giallo.
- stellate caviale di storione non ha alcun valore inferiore a caviale di storione.Il suo colore varia dal grigio al nero.Nella più piccola delle stellate uova di storione - fino a 1,5 mm.Il sapore di questo caviale è magra, disponibile in vasetti con tappo rosso.
- Oggi imparato ibridi uscita caviale per migliorare le proprietà riproduttive.Per esempio, il caviale Bester.Si tratta di un ibrido di beluga e stellina.Dal caviale beluga avere un valore, ma dalla maturazione velocità starlet.
ha da tempo storione e il suo caviale erano il segno distintivo della cucina nazionale russa, mentre le esportazioni hanno portato notevoli entrate per l'erario.E 'comprensibile il motivo per cui per la pesca dello storione avuto un incontro con l'intero evento.Pochi ora in grado di trattenere, non ammirare la sua straordinaria bellezza.La maggior parte delle specie di storione oggi e protetto da ambientalisti nel Libro Rosso, così si dovrebbe essere molto attenti, mentre la pesca in zone vietate.Pesca illegale nel territorio della Federazione Russa può comportare non solo sanzioni amministrative ma anche penali.
