- questo è veramente un dono inestimabile della natura.Sembrerebbe insignificante aspetto frutta, e quanto bene essa detiene per gli esseri umani.Oltre alla varietà di sapori, mele contengono un sacco di vitamine per mantenere il sistema immunitario.E che spazio per creare i capolavori che si aprono in cucina!
Cosa cucinare mele
in molte cucine per cucinare diversi piatti utilizzando questo frutto.Sembra non esiste tale sezione in cucina, dove ci sarà alcun uso per la mela, sia la produzione di vino o un ripieno di carne.Ma la più grande popolarità che ha ricevuto nel settore dolciario.Ripieni torta, soufflé di base, marmellata - è la più piccola lista di piatti che le mele decorano il vostro gusto.
Ed è interessante notare che, al fine di preparare un delizioso dessert, a volte solo bisogno di utilizzare questo frutto krasnoboky.Un esempio di questo è la marmellata di mele con cannella.Ogni famiglia ha la sua ricetta per ritocchi e piccole imprese che permettono di cucinare il più delizioso del ossequio mela mondo.Tali ricette e saranno discussi in futuro.
ricetta di base
Al fine di creare un capolavoro - marmellata di mele con cannella, abbiamo bisogno di tali prodotti: mele
- (meglio se sono acida) - 1 kg;
- zucchero - 3 tazze;
- acqua - 100 ml;
- cannella - 1-2 bastoni.
dove cominciare marmellata di mele con cannella cucinare?Passo dopo passo la ricetta vi aiuterà a preparare un piatto semplice, ma molto gustoso.
- Innanzitutto, le mele devono essere accuratamente lavato e asciugato.Se ci sono difetti sulla frutta, assicurarsi di rimuoverlo.
- tagliato fette di mela o cubetti come ti piace.Pulirli non è necessario.
- Mettere il taglio in una ciotola, che continuerà a cuocere la marmellata, e riempirlo con lo zucchero, di gettare la stecca di cannella.Ora, quaranta minuti ci si può rilassare, e nel frattempo iniziare le mele succo di frutta.
- E 'tempo di mettere i piatti in un piccolo fuoco.Da che tipo di mele si usa dipende dal numero di succo dedicato.Se si pensa che è troppo basso, rabboccare con acqua, fino a quando la marmellata non brucia.
- Quando lo zucchero si è completamente sciolto, fare la marmellata di mele con cannella avrà a fuoco alto.
- Readiness è determinata dalla comparsa di mele e sciroppo duttilità.Se le fette sono morbidi e traslucido e il succo non cola dalle pareti dei piatti, quindi la marmellata è pronta.
- 're ancora caldo versare in vasetti sterilizzati e arrotolare strettamente.
Questo è tutto marmellata di mele alla cannella pronte!
alcuni consigli
Ogni persona ha il proprio gusto e le preferenze nel cibo, per cui è impossibile dare istruzioni rigorose ricette.Naturalmente, ci sono alcune regole, come altrove, ma la selezione finale degli ingredienti, ogni chef riserve.Marmellata fatta da mele con cannella, la ricetta di cui è stato proposto può essere un piccolo supplemento e quindi leggermente cambiare il gusto del piatto:
- a pezzi di frutta non perdono la loro forma, scegli una solida varietà di mele acide;
- può aggiungere non solo la cannella, e radice di zenzero.Per fare questo, tagliatela a pezzi che poi, quando la marmellata è cotta, sarà conveniente per tirare fuori;
- alcuni preferiscono aggiungere la marmellata di mele e cannella brandy o rum.Qui, naturalmente, tutto dipende dal vostro gusto.
Un'altra ricetta
Se una ricetta di deliziosa marmellata fatta in casa di mele con cannella ti sembrava un po 'noioso, offrono a fare piccoli cambiamenti, e aggiungere le noci.
Come risultato, abbiamo bisogno: mele
- - 1 kg;Noci
- pelati - 1 tazza;Zucchero
- - 300 g;
- cannella - alcuni bastoni;
- tagliuzzato strisce di scorza di limone - 2 cucchiai
Per iniziare a cucinare la marmellata di mele con cannella.La ricetta è molto semplice, ma il risultato non soffre.
- processo di preparazione, come nella ricetta principale: anche le mie mele, tagliarle a pezzi di uguali dimensioni e riempire con lo zucchero.Questo gettare anche bastoni scorza.
- Per mele rapidamente assorbito lo zucchero, versate in una pentola di acqua e mettere a bollire a fuoco basso, per 2-3 minuti è sufficiente, poi si spegne.
- seconda volta marmellata dovrebbe essere 10-15 minuti.Questo tempo deve essere sufficiente per addensare sciroppo iniziato.
- mettere una goccia di sciroppo sul piatto se ha mantenuto la sua forma, è il momento di aggiungere bastoncini di cannella e noci.Aumentare il fuoco e fate bollire la marmellata un paio di minuti e poi si può tirare fuori una spezia fragrante.Dessert pronto.
Sembrerebbe che utilizzano ingredienti semplici che possono essere trovati sul sito ogni residente estate, e che cosa delizioso cibo preparato.Buon appetito!
