Società Caldo, sapore di carne, un accogliente fumo falò, la natura - la vacanza perfetta estate con un delizioso barbecue e verdura vibrante tavolozza.Marinate e salse per gli spiedini incredibili incredibilmente tanti: molto semplicemente, non ha condizionato il vero gusto e la consistenza della carne, multicomponente complesso, fine e tagliente, ricco e saporito.Caratteristica georgiano, il misterioso spezie orientali, dolce, insolito.Per croccanti ali succosa o un po 'asciutto, ha bisogno di essere integrato, punta di petto, senza pretese di maiale lieve rigidità manzo, grasso di montone severo ed esigente per la cucina, ma un gioco stupefacente.E con tutte le varietà di carni, i metodi di tostatura, salse e integratori, la maggior parte preferisce l'aceto tradizionale di addolcimento o cipolla - maionese marinata aromatizzata con un po 'di condimento tipico per tutti.
bene o una selezione limitata.Aceto, soprattutto se si esagera con lui, sicuramente uccide il sapore.Questo aceto è suggestivo, inadeguato in vacanza, pensare alla freschezza e la qualità della carne selezionata.Anche se ieri maiale, "parlare", aceto schiaffo fanno involontariamente a dubitare.Maionese semplicemente banale, del resto, non è un segreto che questo prodotto negozio decompone quando riscaldato nei prodotti non commestibili troppo alla fine.Forse è il momento di abbandonare la maionese tradizionale o acetico mitigazione indispensabili e passare a un altro delizioso e varia, marinate utili, che enfatizzare e completare il vero sapore della carne, il suo sapore, delizioso consistenza, durezza, o il rimborso di una nota seccamente.
Delicious e marinata efficace non ha bisogno di essere multicomponente, complesso o costoso.È disponibile acqua minerale.La sua struttura bolla è perfettamente ammorbidisce e spezie e sapori si aggiungono una serie di spezie, erbe, se lo si desidera, e preferenze.Tale carne è succosa e naturale, vita semplice, tornando all'elemento primordiale, la produzione di sete e la soddisfazione di caccia.Molto meglio, più utile, più interessante è il succo di limone aceto.Essa non deve essere usato nella sua forma pura, è indispensabile per sciogliere l'acqua minerale.Questo marinata può essere completato orientale nota dolciastra, aggiungendo un po 'di agrumi (arancio, mandarino) succo di frutta o miele.E quando la frittura di agrumi spiedini cospargere un po 'la scorza grattugiata.Molto raffinato, gentile, nobile trasforma la carne in salsa di melograno.La salsa è semplice - succo di melograno e polpa di kiwi, che dovrebbe essere un po 'meno rispetto alla media del frutto 2-2,5 kg.Questo marinata elimina perfettamente contenuto di grasso eccessivo, ad esempio, agnello o maiale, bovina fa una succosa, deliziosamente morbido, dà un sottile aroma di carne mista nobilitato.
Non possiamo dimenticare i kefir - spiedini tradizione pomodoro marinatura.Kefir marinata per qualsiasi tipo di carne, è semplice, ma molto di più delizioso maionese.A proposito di spiedini marinati in succo di pomodoro o di pomodori freschi a fette, si dice che una volta che si tenta, senza altri fronzoli non vogliono.È interessante notare che il pomodoro ammorbidisce la carne, ma non gli permette di diffondere, stratificare, perdendo forma.Ottenuto pezzi forti e succosa con una meravigliosa crosta e aroma speziato.Da cipolla pappa diventa tagliente marinata originale per lui cipolla tritata (chopper, frullatore), e la carne viene marinata sotto l'oppressione.Estremamente raffinato marinata con succo d'ananas.Oltre al succo occorre aggiungere salsa di soia, chesnochek, goccia pepe o salsa calda, miele.
E, naturalmente, per non parlare di sottaceti alcoliche, tuttavia, se i bambini non sono progettati per pic-nic.L'alcol è un rapido marinata e salse rivive.Nel vino, per esempio, è possibile marinare la carne, anche dopo il congelamento, che sarà commovente fresca e succosa.La carne marinata del vino deve essere conservato per lungo tempo, altrimenti può diventare acida.
