Quanto più la cucina di diverse forme e dimensioni di coltelli, quindi è più conveniente per cucinare.Naturalmente, un gran numero di piatti che non esclude, ma coltelli affilati - una chiave per il successo.Specialmente quando la lavorazione della carne.Ma ordinaria casalinga ascia macellaio, forse, non è necessario.Il fatto che esiste un'alternativa - asce per tagliare la carne, che sono molto più piccole dimensioni, e l'uso di più pratico.In cosa differiscono e ciò che dovrebbe essere, e noi per saperne di più.
Per prima cosa, è chiaro che l'ascia per tritare la carne può avere caratteristiche diverse a seconda della sua finalità.Per esempio, se si è preso a caccia per il taglio del trofeo sul posto, se la cava non deve solo con le ossa e tendini, ma non lo fanno gravare il cacciatore.Dopo tutto, se si lascia in macchina e nel perseguimento della bestia di andare lontano in un cespuglio, che porterà un po 'di disagio.Inoltre, questa ascia per la carne deve essere dotato di ugelli di sicurezza sulla lama.Ciò al fine di evitare lesioni da una guida imprudente.Società statunitensi producono solo un tale forte lama dell'ascia, luce e protezione.Spesso, essi sono offerti in un set con un coltello da caccia - Kinnear e con essa dividono la guaina per essere collocato su un nastro.
Se il ferro per tritare carne macelleria bisogno, lavorare, ad esempio, in un negozio o sul mercato, può essere un vero e proprio, pesante, forte, con una buona lama.Di solito macellai - un popolo forte, abbastanza forte per maneggiano questo strumento pesante.Naturalmente, ci sono poche donne, comeper loro muscoli questo strumento può essere troppo grande e pesante.E la casa è un enorme ascia tale da nulla.
Anche se si dispone di una famiglia e di un cortile, potrebbe essere utile.Spesso, per macellare a casa utilizzando un ascia convenzionale.Inoltre iniettano legna e tutto ciò che richiede.Naturalmente, questo non è ideale, perchécentri di gravità e la forma degli assi di tipo diverso è notevolmente diversi tra loro.Pertanto, la scure per tritare carne, anche in casa dovrebbe essere separata.
caratteristica distintiva di tutti gli assi per la carne è nella loro forma.Essi devono essere piccole sporgenze ai bordi della lama di collegamento senza problemi con la base ed aventi un profilo leggermente concavo.L'ascia di legna da ardere dovrebbe essere linee rette, un contorno intorno alla lama.Carne ascia, inoltre, dovrà essere integro, cioèla lama e la maniglia deve essere stampato in una struttura solida.In cima alla coprisedili sono attaccati maniglia per facilità di utilizzo, anche se la variante del tutto senza.Materiale manico tali assi non scivola tra le mani, e il centro di gravità è sicuramente al centro della lama (tra il testa a testa e punta).Solo in questo ascia sforzo può ritagliarsi anche l'osso più spessa.Modo
, il calcio deve essere precisa, e macello bisogno il meno possibile per colpire nello stesso posto, perchépotrebbe frantumarsi, e non dividere l'osso.Ecco perché la scure è utilizzato per il metallo è molto durevole, resistente alla corrosione e graffi.Macellai spesso affrontare il problema dei graffi e scalfitture che rimangono dopo il lavoro.Questa ascia è a terra e certamente minato.Ascia carne taglio è prodotto principalmente dalle auto, ma poi passa e finitura doshlifovku manualmente.Queste lame sono molto forti per lungo tempo e non richiedono affilatura.Tuttavia, se graffi o scalfitture formate, poi trattare con loro è molto difficile.
Hatchet per il taglio di carne è utile avere ogni proprietario di casa, comeE non è progettato taglio ossa, vale a dire il taglio di carne.Tra l'altro, si dice che un'accetta cucina - la migliore macinino.E così è!A volte è necessario macinare la carne e tritare finemente con un coltello suo solito difficile e noiosa.Pertanto, un'ascia compatto dovrebbe essere a casa, e una grande ascia è meglio lasciare i macellai.Abbondanza
deliziose capolavori culinari!
