Azerbaigian pilaf - è ora il piatto nazionale con lo stesso nome del paese.Ricette di cucina è un grande set.Alcune persone, come opzione spigoloso, e qualcuno che ama un piatto con un sacco di carne.Ma Azerbaigian pilaf con foglie secche nessuno indifferenti, se le persone gusto per la prima volta, o una sofisticata gourmet.Ora passiamo dalle parole ai fatti.Chi raccontare tutti i dettagli della cucina.
ricetta dolce pilaf con secca
frutta Di cosa ho bisogno?Per preparare necessari i seguenti ingredienti: riso a grani
• Lunga tre bicchieri;
• un chilogrammo di carne (agnello o maiale);
• sale e pepe qb;
• cento grammi di burro fuso;
• due cipolle cipolle medie;
• cento grammi di uva passa;
• pizzico di zafferano;
• centinaio di grammi di prugne;
• due cucchiai di zucchero senza diapositive;
• un uovo;
• tre cucchiai di panna acida;
• farina cucchiaio un pranzo;
• cento grammi di albicocche secche.
Come cucinare?
dolce pilaf con uvetta, la ricetta di che descriveremo di seguito, è un'ottima colazione o la cena per tutta la famiglia.Quindi, si procede alla preparazione.
Il riso deve essere lavato bene e ammollo in acqua fredda per un po ', è meglio non meno di tre ore.Dopo che deve bollire fino a cottura a metà in acqua salata.Al fondo di un piatto fondo con frusta di uova e panna acida, aggiungere la farina e quindi ottenere la pasta.Da esso deve essere tagliato in quadrati e distesi sul fondo della caldaia, che preparerà pilaf.
Top distribuito uniformemente riso, versato burro fuso e il latte è più piace, e mettere il stufato a fuoco medio.Come si prepara, ci siamo impegnati nella preparazione di carne.Prendete un pezzo di agnello, tagliato a pezzi e friggere con un po 'di anelli di cipolla tritata.Aggiungere la carne al riso.Prugne con albicocche secche e fate sobbollire serviti separatamente con pilaf per il gusto.Opzioni
dolce pilaf con frutta secca sta diventando sempre più popolare, e un sacco di opzioni di cottura.Spesso, la solita ricetta aggiungere la curcuma, castagno o uva.Molto gustoso pilaf ottenere dolce passito ricetta che descriveremo più avanti.A volte un piatto e aggiungere le noci e frutta secca insieme a loro creare un insolita combinazione di gusto e assaporare per dare a galla.Modo
, frutta secca può essere messo separatamente, come abbiamo detto sopra, e può essere aggiunto direttamente nel riso, quando si bollire.
dolce pilaf con la frutta secca non è necessariamente in Azero.Ci sono altre opzioni.Uno di loro, vi diremo in questo momento.
Pilaf con uvetta in Bukhara
per preparare il piatto che abbiamo bisogno:
• 1 kg di riso;
• 300 grammi di burro e grassi;
• due lampadine;
• 600 grammi di carote;
• tazza di uva passa;
• sale.
piatti pronti
Prima di tutto bisogna soffriggere la cipolla in un grasso fortemente calcinato, pre-tagliati ortaggi anelli o semianelli.Una volta che le cipolle diventano rossi, è necessario rimuoverlo dal petrolio.Dopodiché è necessario riscaldare di nuovo per il grasso, allora è necessario aggiungere le carote, paglia tritata.Questo è seguito da tutti accuratamente.Fry necessario fino a quando le carote non cambia colore.Dopodiché è necessario aggiungere acqua alla caldaia e attendere che bollire.Quindi aggiungere il sale e l'uvetta.
Cuocere a fuoco medio fino a quando si gonfia, e quindi aumentare la fiamma e versare il riso.Se il concessionario non sarà completamente coperto dal liquido, è necessario aggiungere.Entro la fine della cottura, non ci dovrebbero essere acqua a tutti.Quando il riso è quasi pronto, è necessario rimuovere il fuoco basso, aggiungere la cipolla, in precedenza siamo stati sempre, e vapore per altri 25 minuti.
Pilaf con uvetta
Per preparare questo piatto è necessario prendere questi ingredienti:
• mezza tazza di riso;
• terza tazza di uvetta, albicocche secche e lo stesso;
• Due bicchieri di latte;
• il sapore di burro.Processo di cottura
Come cucinare il risotto con frutta secca?Albicocche secche e uvetta ben lavate, albicocche secche se di grandi dimensioni, che può essere tagliato in pezzi.Figura lavare accuratamente, mettere in un contenitore profondo, versare l'acqua alla pari con il livello di cereali.Circa quattro o cinque minuti per riscaldare bene nel microonde, compresa una potenza completa.Nella Figura versare il latte, mescolare con frutta secca.Allora avete bisogno di coprire con un coperchio a tenuta e riscaldare a parità di potenza del forno per circa tre o quattro minuti.Quindi mescolare il riso con albicocche secche e l'uva passa.Poi riscaldare nuovamente sotto un coperchio chiuso allo stesso tempo.Pronto Kushanov bisogno per far fermentare.Prima di servire budino, è possibile aggiungere un po 'di burro.Pilaf dolce con frutta secca pronto!
Pilaf con prugne
come secca pilaf frutta può essere utilizzato da solo prugne.Per questo piatto abbiamo bisogno:
• 200 gr di prugne;
• 400 grammi di riso;
• sale e zucchero a piacere.
Come cucinare un pasto?
Figura bisogno a bollire fino alla sua piena disponibilità.Prugne stanno in acqua moderatamente calda.Poi si deve drenare il liquido e tagliato in piccoli pezzi di dimensioni frutta.Il riso cuoco messo prugne, burro, aggiungere il sale e lo zucchero a piacere.Dopodiché è necessario mescolare bene in una pentola per la cottura (pentola adatta).Allora avete bisogno di chiudere il coperchio correttamente, mettere in forno a fuoco moderato per una ventina di minuti.Pilaf dolce con prugne secche può essere servita con burro.
Conclusione
Infatti per deliziosi piatti non richiedono particolari conoscenze e competenze, affinato nel corso degli anni.Sai, quali sono le regole principali per la creazione di piatti gustosi?In caso contrario, ora queste sono note a voi.Il primo - cucinare con piacere.In secondo luogo - il rispetto delle proporzioni.Pilaf dolce con frutta secca - gustoso piatto, e il processo della sua preparazione - un lungo e laborioso, che richiede l'attuazione graduale delle azioni.Tuttavia, come si sa, il risultato supererà ogni aspettativa, perché questo budino può piacere non solo nazionali, ma anche i visitatori, decorare la loro tabella di festa.Se non hai mai provato un pilaf dolce con frutta secca, assicuratevi di preparare e gustare questo cibo!
