pesce può cucinare alcuni.Nel nostro paese abbiamo deciso di fare un piatto a base di brodo di manzo.Ma se si vuole diversificare la vostra dieta e sorprendere famiglie cena insolita, si consiglia di fare per loro gustoso e nutriente zuppa di pesce.
In questo articolo vi dirà come cucinare questo piatto di prodotti surgelati e in scatola.
Fai una zuppa ricca e deliziosa con il pesce
Quando si prepara la zuppa rossa si sceglie di utilizzare pesce congelato, prima del trattamento termico deve essere tenere in frigorifero fino a quando non è stato scongelato.Dopo tutto, l'unico modo sarete in grado di rimuovere tutti gli elementi non commestibili prodotto.Ma andiamo con ordine.
Quindi, zuppa di pesce casa richiede i seguenti ingredienti:
- di pollock congelato - 1,5 pc;.
- acqua potabile filtrata - circa 2 litri;
- medie patate - 2 pezzi;.
- olio di girasole deodorato - 35-45 ml (per arrostire le verdure);Carote più succose e fresche
- - 1 PC;.
- barbabietola dimensione media - 2 tubero;
- amaro cipolla bianca - 1 grande testa;
- Crauti - pochi grandi cucchiai con salamoia;
- erbe aromatiche, sale e pepe libro di cucina - usato a discrezione.Zuppa
Processing
Pesce risulta delizioso con tutti i tipi di pesce.Abbiamo deciso di utilizzare Pollack.Dovrebbe essere scongelati, sciacquati, e poi ripulito di interiora, rimuovere le pinne e la coda.Accanto al pesce si vuole tirare tutta la pelle e pulire la carne dalle ossa.Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un seno pulito, che dovrebbe essere diviso in grossi pezzi.
verdure preparano
pasto Presentato include lo stesso insieme di prodotti che zuppa, cotti in brodo di manzo.Verdure così acquistati hanno bisogno di lavare accuratamente e cominciare la loro rettifica.Bulbi e patate vanno tagliate a cubetti e le carote e barbabietole grata grande grattugia.Per quanto riguarda le erbe fresche, richiede solo un taglio.
soffriggere alcuni componenti
Dal momento che la zuppa di pesce preparati con basso contenuto di grassi varietà del prodotto, dovrebbe essere ulteriormente put rosolato verdure.Per fare questo, è necessario una padella scaldare l'olio vegetale, e poi messo in una carota e la cipolla.Fry questi ingredienti è necessaria fino a quando non diventano marrone.Al termine delle verdure dovrebbero sapore con sale e pepe, quindi lasciare da parte (mentre si prepara la zuppa).
Cottura della minestra rossa sulla stufa
Dopo l'elaborazione di verdure e pesce, si può procedere al trattamento termico di tutta la prima portata.Per iniziare si desidera far bollire l'acqua in una pentola e poi messo in esso pezzi di merluzzo, insaporire con sale e pepe.Dopo 20 minuti, il pesce deve essere rimosso dal brodo e lasciato sul piatto.Poi la zuppa deve aggiungere i crauti e barbabietole grattugiato.Cucinare questi ingredienti, è auspicabile per almeno 24 minuti.Dopo di che, deve essere aggiunto le patate con le erbe tritate, poi cuocere tutto di un quarto d'ora.
fase finale
Una volta che le patate sono morbide e il brodo, abbassare il pesce preparato in precedenza e le verdure sono dorate.Godetevi il gusto, si è tenuto a mettere ulteriormente eventuali spezie (su richiesta personale).Cinque minuti dopo la zuppa deve essere rimosso dal calore e poi stare in posizione chiusa circa ¼ ore.
bene zuppa rosso al tavolo
su come fare la zuppa di pesce in scatola, andiamo un po 'più lontano.Ora voglio parlarvi di come applicare il piatto sopra descritta a tavola con la famiglia.
Dopo una breve esposizione sotto il cofano richiede versare piatti fondi rossi e membri presenti della famiglia.Oltre a gusto un pasto dovrebbe essere panna o maionese, e cospargere con il prezzemolo tritato.Buon appetito!
preparare deliziosa e fragrante zuppa con le sarde in salsa di pomodoro
Se non si vuole pasticciare con lungo pesce congelato, poi invece suggerisce di usare il prodotto in scatola.Per la preparazione di borscht, abbiamo deciso di applicare le sardine in salsa di pomodoro.
Così, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: Spratti
- in scatola in salsa di pomodoro - un vaso di serie;
- acqua potabile filtrata - circa 2 litri;
- fagiolo rosso senza conservanti - ½ tazza;
- carota più fresca e succosa grande - 1 pz.;
- barbabietole di media grandezza - 2 tubero;
- amaro cipolle bianche - 1 grande testa;Erbe
- , sale e pepe - di applicare per discrezione;
- cavolo cavolo fresco - circa ¼ piccola testa di cavolo.
Preparare ingredienti
Borsch con fagioli e pesce - un piatto perfetto per un pasto abbondante famiglia.Inoltre si scopre che questa zuppa è molto gustosa, mentre si sta preparando una piacevole sorpresa.Quindi, per creare un pasto caldo pieno di pesce in scatola, può essere necessario solo 40-50 minuti di tempo libero.
per fare una deliziosa zuppa con le sarde in salsa di pomodoro, per cominciare dovrebbe essere adeguatamente verdure elaborato.Essi devono essere lavati, puliti e cominciano rettifica.Cavolo tritare finemente è necessaria, carote e barbabietole devono grata e la cipolla tagliata a dadini.
Per quanto riguarda i fagioli, dovrebbe essere pre-risciacquato bene in un colino e poi messo in una ciotola e versare un acqua filtrata convenzionale.In questo stato, l'ingrediente fagiolo è opportuno lasciare per un giorno.Durante questo tempo, ha assorbito tutto il liquido, quindi il suo trattamento non avrà bisogno di molto tempo.
Cook deliziosa zuppa di rosso
preparato gli ingredienti, dovrebbe iniziare la loro cucina sulla stufa.Per fare questo, versare l'acqua potabile nella pentola, e poi bollire rapidamente.Inoltre, è necessaria in un fluido vorticoso fortemente a mettere cavolo, intrisa fagioli e barbabietole.Cuocere queste verdure è desiderabile per 26 minuti.Successivamente, è necessario aggiungere le carote e cipolle.Preparare tutti gli ingredienti insieme per essere più circa un quarto d'ora.Allo stesso tempo, essi sono incoraggiati a ulteriori condire con pepe e sale.
fase finale
volta verdure e fagioli rossi sono teneri, che dovrebbe essere aggiunto al sardine in scatola direttamente con salsa di pomodoro, mescolare un grosso cucchiaio.Zuppa aromatizzato con erbe fresche, è necessario per cucinare con il coperchio aperto.Far bollire gli ingredienti di circa 5-8 minuti, hanno bisogno di togliere dal fuoco e lasciare riposare in una forma chiusa circa ¼ ora.
servito sono gustosi e nutriente piatto
Come si può vedere, la zuppa con le acciughe cotte molto rapidamente e facilmente.Dopo le infusioni rosse prima dei pasti e assorbe tutti i sapori di pesce in scatola, può essere facilmente diffondersi sui piatti.Inoltre, una cena deve sapore maionese o panna acida.Servire ad una cena di famiglia insieme con un pezzo di pane bianco o scuro.Buon appetito!
riassumere
cucinare zuppa di acciughe o pesce fresco congelato con un molto più facile e più semplice rispetto all'utilizzo di manzo.In primo luogo, per la preparazione di un pasto non richiede molto tempo, e in secondo luogo, il pasto è molto più economico.Per il pesce, tra cui in scatola, che costa molto meno di un pezzo di carne.
Se si vuole fare questa minestra per la tavola festiva, invece di merluzzo e sardine in salsa di pomodoro è raccomandato l'uso di salmone o trota.Con la zuppa di pesce di cui è il tuo turno ancora più ricca, saporita e nutriente.Per verificare questo, ci proponiamo di fare un piatto rosso da soli.
