mai provato il risotto con carne e carne affumicata?In caso contrario, vi suggeriamo di fare questo piatto in questo momento.Dopo tutto, si scopre estremamente gustoso e fragrante.Essi possono rapidamente ottenere abbastanza per sfamare se stesso e la sua famiglia.
In questo articolo vi dirà non solo come cucinare correttamente risotto con carne di manzo e affumicato, ma rappresentano anche una ricetta classica per questo piatto.Dopo tutto, non a tutti piace sperimentare, quando gli ospiti a lungo attesi previsto.
pilaf Gustoso: una ricetta con carne di manzo, una foto del prodotto finito piatto
Se essere alimentato il modo tradizionale di cucinare questi piatti orientali come il risotto, lo consigliamo a diversificare con l'aggiunta di una varietà di ingredienti e spezie che conferiscono all'insieme cena sapore speciale egusto ricco.
ha iniziato a rendersi conto che abbiamo bisogno:
- più giovane di manzo con una piccola quantità di grasso - 350 g;
- affumicato petto di pollo - circa 200 g;
- grani lunghi cereali di riso -400 g (aggiungere opzionale);Ceci
- - 50-60 grammi (una piccola manciata);
- amaro cipolla bianca - 2 pezzi di grandi dimensioni;.
- più succosa carota - 2 pezzi; media.Teste
- d'aglio - 2 pezzi; media.
- deodorato olio - 130 ml;
- sale marino, pepe macinato e qualsiasi condimento, spezie - aggiungono opzionale.
Processing cereali
Per pilaf con carne di manzo e carne affumicata era più sano, dovrebbe essere fatto non solo con il riso, ma anche con l'uso di un prodotto come ceci.Questo ingrediente è opportuno prendere in una piccola quantità, come poi aumenterà notevolmente in termini di dimensioni.
Così, ceci bisogno di mettere in un colino e sciacquare con acqua tiepida.Si deve essere completamente raffreddato versare acqua bollente e lasciare per un giorno.Durante questo periodo, il prodotto in grado di assorbire un sacco di liquido, per il suo trattamento termico non avete bisogno di un sacco di tempo.
Quanto cereali di riso, quindi iniziare con il fatto che dovrebbe solo comprare Long.Questo amido grado inferiore, e quindi il prodotto non viene bollita morbido e friabile rimangono.
Così riso a grani lunghi bisogno di risolvere, sciacquare in acqua corrente fredda per la sua trasparenza, e quindi molto scosso.
carne Preparazione
Pilaf con manzo e carne affumicata sarà più delizioso se il principale ingrediente carne acquisire più giovane e fresco.È necessario lavare e rimuovere tutte le vene indesiderate.Dopo che si desidera distruggere la carne di manzo su pezzi di media.
quanto riguarda petti di pollo affumicati, che deve essere pulito di ossa e pelle, e poi divisa in fibre non troppo sottili mani giuste.
lavorazione degli ortaggi
Come ogni ricetta uzbeko pilaf con carne di manzo presentata in preparazione dei piatti richiedono l'uso di carote e cipolle bianche.Essi devono essere puliti, e poi iniziare a macinare.Carota è necessario tagliare i bastoni, e cipolla - semianelli su.Trattamento termico piatti
orientali
Delicious pilaf con carne di manzo e carni affumicate devono essere preparati a tappe.Dopo l'elaborazione di tutti i componenti necessari per prendere una ciotola pareti spesse e versatelo olio deodorato.Forte riscaldamento di grassi vegetali, è necessario per abbassare seno affumicato e farle cuocere a fuoco medio fino soffritto stato ciccioli.Il prodotto dovrebbe essere rimuovere con attenzione e mettere su un piatto e lasciare da parte.Dopodiché è necessario mettere nel piatto tagliuzzato manzo e ceci intrisi.Ingredienti Bay acqua potabile, hanno bisogno di cuocere a fuoco basso fino a quando fino a quando l'orzo è tenera.
obiettivi Avere zirvak essere pronti per condire il sale con l'aspettativa di cereali di riso, e aggiungere il peperoncino tritato e un po 'di cumino schepotochku.Il prodotto deve essere livellata con un cucchiaio, e includere un forte incendio, metterli lavato il riso.Prossimo agli ingredienti si desidera aggiungere un po 'd'acqua da versare attraverso un cucchiaio.Una volta che il piatto è coperto con liquido a 1,5 centimetri, le stoviglie devono essere chiusi, e il fuoco - sottraggono.A proposito, oltre al risotto, è possibile aggiungere e teste di aglio interi, li annegamento nella colonna.Questo piatto dovrebbe essere in grado di cuocere per 20-26 minuti.Allo stesso tempo, per 5-9 minuti prima di spegnere la piastra per la necessità di definire galla precedentemente fritto seno affumicato.
serve deliziosi piatti orientali per la cena
Ora sapete come cucinare il risotto con carne di manzo e affumicato.Dopo che il riso è tenero piatto groppa deve essere rimosso dal fuoco, mescolate grande cucchiaio e lasciare sotto copertura ¼ d'ora.Successivamente, si desidera distribuire sul piatto cena e membri presenti del nucleo familiare caldo con pane e sottaceti fatti in casa.Buon appetito!
ricetta classica di uzbeko pilaf con
manzoSe non si vuole sperimentare e preparare tale piatto, l'aggiunta di una varietà di carni e ceci, si consiglia di utilizzare la ricetta antiquato che non richiede ingredienti aggiuntivi, e si basa solo su un set standard di prodotti.
Quindi, la ricetta classica per un delizioso pilaf con carne di manzo prevede l'utilizzo dei seguenti componenti:
- più giovane di manzo con una piccola quantità di grasso (si può usare agnello) - 450 g;
- lungo chicco di riso - un paio di occhiali (aggiungere optional);
- amaro cipolla bianca - 2 pezzi di grandi dimensioni;.
- più succosa carota - 2 pezzi; media.
- concentrato di pomodoro - 2 grandi cucchiai;
- aglio fresco testa - 2 pezzi; media.
- deodorato olio - 110 ml;
- sale marino, pepe macinato e qualsiasi condimento e spezie - aggiungono opzionale.Ingredienti lavorazione
Prima di fare il risotto fatto in casa con carne di manzo, dovrebbe essere buono per gestire tutti i componenti.Per cominciare, si raccomanda di risolvere riso a grani lunghi e lavarlo accuratamente con acqua fredda.Dopo di che è necessario sciacquare il pezzo di manzo, pulirlo da prodotti non commestibili, e poi tagliare non molto piccoli cubetti.Anche richiesto separatamente tagliare e verdure.Bulbi tagliate ad anelli e mezzo, e carote - su una paglia o polukruzhochki.Per quanto riguarda le teste di aglio, essi devono essere lavati accuratamente, senza cancellazione di una buccia.Se lo si desidera, si può fare un paio di punture, in modo che tutti i gusti lasciato in pilaf.
uzbeko pilaf la cottura sul fornello per rendere piatto
uzbeko, è necessario versare l'olio in una spessa parete deodorizzato piatti, e poi riscaldarli fortemente.Accanto alla olio vegetale bollente è necessario per mettere i pezzi di carne e friggere loro un po '.Seguendo la carne che si desidera inviare le lampadine e le carote.Dopo gli ingredienti acquisiscono colore dorato, sapore dovrebbe essere aromatizzato pomodoro e con l'aspettativa di cereali e quindi lisciato con un cucchiaio.Poi sulla cima di carne e verdure necessarie per mettere cereali di riso e versare acqua bollente su di esso, con un cucchiaio.Vi è anche una necessità di aggiungere le teste a galla perforato di aglio.Come tale, il piatto uzbeko deve essere preparato a fuoco basso (dopo la bollitura), circa mezz'ora.
Trascorso tale termine, la cena è necessaria per togliere dal fuoco, mescolate grande cucchiaio e lasciare il coperchio (si può facoltativamente impacco coperta) per 20 minuti.Fornitura
uzbeko pilaf al tavolo
la ricetta dei piatti orientali vi permetterà di fare una deliziosa e croccante risotto.Se si desidera ottenere un porridge pasto, gli ingredienti aggiunti all'acqua non dovrebbe coprirle 1,5 centimetri, e 3.5.Inoltre, per raggiungere questo lungo grano cereali possono essere sostituiti da Round.
Dopo la cottura croccante cena deve essere sparso su un piatto e membri presenti della famiglia caldo.In aggiunta a questo i piatti uzbeki può essere alimentato una pagnotta di pane e sottaceti o pomodori.Buon appetito!
