Quindi si presume che come contorno per la carne o il pesce è servito solitamente a tutte le solite patate schiacciate o pasta.Ma come un supplemento per il piatto principale può essere utilizzato e cereali, che sono molto più utili.E cuocere molto semplice.Si consideri, ad esempio, come cucinare miglio sull'acqua.Ma prima di iniziare a cucinare è necessario acquistare nei cereali negozio qualità con le proprietà desiderate.Per fare questo in questo articolo sono alcune linee guida.Anche presentato sono diverse ricette.
Proprietà utili di grano
credono erroneamente che per la produzione di frumento cereali usate.In realtà, la materia prima è il cosiddetto "pane d'Oriente" - miglio.I nostri antenati apprezzano le sue proprietà benefiche ed è considerato una farmacia naturale.Secondo il contenuto di proteine è superiore a miglio saraceno e riso, è ricca di fibre e grassi benefici.Grazie a questo consumo regolare di cibi promuove l'escrezione di composti tossici e nocivi altri.I medici raccomandano una dieta per includere miglio dopo l'assunzione di antibiotici per "rivivere" microrganismi benefici e il recupero della flora.Ma si scopre, non è così facile da cucinare questo prodotto utile.Bisogno di sapere come cucinare miglio.E per questo, andare al negozio per i cereali, familiarizzare con le diverse varietà e le loro proprietà corrispondenti.
Tale miglio diverso
Come cucinare polenta di miglio da diversi tipi e la coerenza?Per fare questo, è importante per l'acquisto di cereali di alta qualità.
imballaggio.Per poter valutare immediatamente visivamente groppone "a occhio", è meglio scegliere il miglio, confezionato in un sacchetto trasparente.
Shades of cereali.Il colore dei grani può variare dal giallo biancastro quasi arancione.La groppa più luminoso e più gialla, il più gustoso uscire dalla sua porridge.Granelli scuri rendono il piatto friabile, e il massimo di luce sono ideali per gli amanti del digerito "pappa".
gradi:
- Pshenko-Dranets.Tutta questa grani, che non vengono praticamente trattati, vengono rimossi solo con la pellicola colorata.Millet ha una lucentezza particolare.Al palato c'è un amaro molto palpabile.Le più utili di tutti i tipi, per quanto possibile, tutte le sostanze necessarie vengono memorizzati.
- The finito.I nucleoli sono esenti da plenochek e in parte dalla membrana amniotica.Giallo lucido più ricchi non hanno semi.Questo cereale è cotto più veloce, più facile da digerire.Ideale per porridge e casseruole cottura.
- Schiacciato.I nucleoli sono puliti e schiacciati.Ci vuole un tempo minimo per la preparazione.Adatto per i pasti dei bambini.
Perché ottengo e come rimuovere il gusto amaro del grano?
Come accennato in precedenza, semole, semolini - Dranets - tende un po 'amaro.Ma è facilmente rimosso mediante lavaggio con materie prime secche diverse volte in acqua fredda.Questo passo è non perdere, anche se la tecnologia di cottura è molto semplice ed elimina l'impiego di componenti aggiuntivi.Ma come cucinare grano gustoso in acqua, se non è un accessori di alta qualità?Si scopre che è necessario cercare quando si acquista di cereali presso il negozio per la sua durata e, di conseguenza, non rifornirsi troppo della sua quantità.Millet, a differenza di altri prodotti simili, fast-agglomerante e comincia a sapore amaro.Oltre a bagno in acqua fredda, è possibile eliminare il cattivo gusto ancora in due modi:
- versare cereali dopo il lavaggio con acqua bollente;
- friggere i semi secchi in una padella per 3-5 minuti, e poi riempire con acqua..
Come cucinare il miglio in acqua, così è stato friabile?
Per il porridge si è rivelato gustoso, osservare le seguenti regole e linee guida:
- proporzione abituale di prodotti - Parte 1 di cereali secchi a 2 parti di acqua;
- certo, anche in assenza di amarezza da cereali, sciacquare più volte prima della posa;
- il segreto di come cucinare il miglio in acqua per ottenere perdere peso - l'uso del burro o di una miscela con un vegetale;
- la maggior parte dei componenti "grasso" è introdotto nella confusione all'inizio della cottura, è auspicabile quando si applica per ogni dose unità addizionale nella piastra superiore per mettere un po 'pezzo di burro;
- salato sapore polenta può essere verdura, carne o funghi perezharkoy e dolci -. Uvetta, frutta secca, sciroppi e così via D.
pasticcio finito dopo la cottura per 25 minuti.lasciare riposare, senza aprire il coperchio della pentola.Si può anche avvolgere il meglio di nostalgia.
cucina miglio porridge multivarka
particolarmente utile da un punto di vista pratico di aiutanti cucina sono, nel caso di ingredienti che richiedono particolare attenzione, come il latte.Pertanto, non ci sono segreti particolari di come cucinare il miglio in multivarka.Questa macchina miracolo tutto da sola farà per voi, e continuare fino al latte "non può sfuggire", e sostenere la temperatura desiderata per friabile e fondente in bocca allo stesso tempo di cereali.Le proporzioni confrontati con modo tradizionale miglio acqua di cottura, molti altri.Anche se possono essere utilizzati non solo per la cottura porridge di seno.Riempire la tazza 3 tazze di acqua o latte e versare 1 tazza di miglio lavato più volte.Subito messo un pezzo di burro (circa 50-70 grammi), zucchero o sale a piacere.È inoltre possibile aggiungere l'uvetta, albicocche secche, prugne, zucca, frutta candita e spezie - vaniglia, cannella.Ci sono molte soluzioni.Scegli la tua ricetta per la sperimentazione.Quindi impostare la modalità di "Milk polenta" e ora 50 min.
Come cucinare il miglio per la pesca?Ricetta zuppa
«solare», fragrante Pshenko è anche un grande richiamo per i pesci.Era particolarmente affezionato grandi pesci della famiglia delle carpe.Si consideri la ricetta a cucinare miglio per la pesca.Assumere una porzione di cereali e due parti di acqua.Mettetele insieme in una casseruola e portate a bollore.Mescolate e ridurre il calore.Successivo polenta deve sobbollire molto tranquillamente languono.Non ha bisogno di interferire.15 minuti più tardi, quando i chicchi si gonfiano, è possibile controllare con un cucchiaio, non bruciato se il nostro Pshenko.Se c'è un film inferiore agitazione - spegnere il fuoco.Porridge è quasi pronto!Dare in infusione per circa un'ora.Sembrerebbe che non ci sono segreti, come cucinare polenta di miglio per la pesca.Ma qua e là!Come passo finale è necessario preparare i pasti potoloch peso mattarello di legno per la prova direttamente in padella.Poi porridge acquisire la viscosità desiderata, e quindi essere buona per mantenersi in forma e si aggrappano le palle.In conclusione, arco la sua scelta di anice, canapa, grano bollito, miele e altre prelibatezze.
pescatori buone catture, e il resto del fragrante polenta di miglio sul tavolo!
