Sodio cloruro - cloruro di sodio è usato come additivo per cibo, il cibo conservante.Inoltre è utilizzato nell'industria chimica, medicina.Serve come una materia prima importante per la produzione di soda caustica, acido cloridrico, sodio e altre sostanze.La formula di sale da tavola - NaCl.
Istruzione ionico legame tra sodio e cloro
composizione chimica di cloruro di sodio riflette la formula condizionale NaCl, che dà un'idea del numero pari di atomi di sodio e cloro.Ma la sostanza non è formata da molecole biatomiche, ed è costituito da cristalli.Nella reazione di metallo alcalino con forte metalloide ciascun atomo di sodio dà elettrone di valenza cloro più elettronegativo.Ci sono cationi sodio Na +, e gli anioni del residuo di acido di acido cloridrico Cl-.Opposto particelle cariche vengono attratte formare un composto con un reticolo cristallino ionico.Cationi sodio piccole situate tra i principali anioni di cloro.Il numero di particelle positive costituiti da cloruro di sodio pari alla quantità di sostanza negativa è generalmente neutra.Formula chimica
.Sale da tavola e salgemma sali
- una struttura complessa di sostanze ioniche cui nomi iniziano con il nome della parte acida.La formula di sale da tavola - NaCl.I geologi tale composizione minerale chiamato "salgemma", e sedimenti - "salgemma".Old fashioned termine chimico che viene spesso utilizzato per la produzione - "cloruro di sodio".Questa sostanza è nota per le persone fin dai tempi antichi, quando era considerato un "oro bianco".Studenti moderne di scuole e studenti nella lettura equazioni reazioni che coinvolgono chimiche chiamato segni di cloruro di sodio ("cloruro di sodio").
effettuare semplici calcoli utilizzando la formula di sostanza:
1) Signor (NaCl) = Ar (Na) + Ar (Cl) = 22,99 + 35,45 = 58,44.
peso molecolare relativo di 58.44 (in amu).
2) è numericamente uguale al peso molecolare della massa molare, ma questo valore ha un'unità g / mol M (NaCl) = 58,44 g / mol.
3) Il peso del campione di 100 grammi di sale contiene 60,663 g di atomi di cloro e 39,337 g di sodio.Proprietà
fisiche di sale
fragili cristalli di salgemma - incolore o bianco.In natura, ci sono anche giacimenti di salgemma, verniciati in grigio, giallo o blu.Talvolta sostanza minerale ha una tinta rossa, a causa del tipo e la quantità di impurità.Halite durezza sulla scala Mohs è lascia solo 2-2,5 vetro sulla superficie della linea.
altri parametri fisici di cloruro di sodio: odore
- - è assente;
- sapore - salato;
- Densità - 2.165 g / cm3 (20 ° C);
- temperatura di fusione - 801 ° C;
- punto di ebollizione - 1413 ° C;
- solubilità in acqua - 359 g / l (25 ° C);
Preparazione del cloruro di sodio in laboratorio
Facendo reagire sodio metallico con cloro gassoso nel tubo è formato sostanza bianca - cloruro di sodio NaCl (salt Formula).
Chimica permette di comprendere meglio i diversi modi di ottenere la stessa connessione.Ecco alcuni esempi:
neutralizzazione: (. Aq) NaOH + HCl = NaCl + H2O.
reazione redox tra il metallo e l'acido:
2Na + 2HCl = 2NaCl + H2.Acidi
in ossido di metallo: Na2O + 2HCl (. Aq) = 2NaCl + H2O
Spostamento di un acido debole da una soluzione del suo sale più forte: (. Aq)
Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2 (gas).
Per l'uso in scala industriale di tutti questi metodi sono troppo costosi e complessi.Produzione
di sale
Anche agli albori della civiltà, la gente sapeva che dopo la salatura carne e pesce conservato più a lungo.Trasparente, i cristalli di salgemma forma corretta sono stati utilizzati in alcuni antichi paesi, invece di denaro, ed erano ad un premio.Ricerca e sviluppo di giacimenti di salgemma ha permesso di soddisfare le crescenti esigenze della popolazione e l'industria.Le principali fonti naturali di sale:
- salgemma depositi di minerali in vari paesi;
- acqua dei mari, oceani e laghi salati;
- livello e la crosta di sale grosso, sulle rive del acqua salata;
- cristalli di salgemma sulle pareti dei crateri vulcanici;
- Saline.
Nell'industria ci sono quattro modi di base per la produzione di sale:
- lisciviazione di salgemma da strati sotterranei, determinando l'evaporazione della salamoia;
- estrazione nelle miniere di sale;
- evaporazione dell'acqua di mare o salamoia saline (77% in peso di residuo secco conti per cloruro di sodio);
- usare un sottoprodotto di dissalazione di acqua salina.
proprietà chimiche di cloruro di sodio
La composizione di NaCl - è il sale di media formata con alcali e acido solubile.Cloruro di sodio - un elettrolita forte.L'attrazione tra gli ioni è così grande che può distruggere soltanto i solventi altamente polari.In acqua il ionico sostanza reticolo cristallino si decompone cationi e anioni esenti (Na +, Cl-).La loro presenza è dovuta alla conducibilità elettrica, che ha una soluzione salina.La formula in questo caso viene scritto come pure per i solidi - NaCl.Una reazioni qualitativi a cationico sodio - bruciatore ingiallimento.Per ottenere il risultato necessario per acquisire esperienza sul loop rete metallica un po 'di sale solido e aggiungere al centro della fiamma.Proprietà sale è anche una caratteristica dell'anione, che consiste nella risposta qualitativa di ione cloruro.Quando si interagisce con nitrato d'argento in soluzione un precipitato bianco di cloruro di argento (foto).Sale cloruro di idrogeno viene spostato da un acido più forte cloridrico: 2NaCl + H2SO4 = Na2SO4 + 2HCl.In condizioni normali di cloruro di sodio non subisce idrolisi.
sale Applicazioni roccia cloruro
sodio abbassa il punto di fusione del ghiaccio, così in inverno sulle strade e marciapiedi con una miscela di sale e sabbia.Si assorbe una grande quantità di impurezze durante la fusione inquinare fiumi e torrenti.Il sale sulle strade accelera anche la corrosione delle carrozzerie, danneggiando alberi piantati vicino alla strada.Nell'industria chimica, il cloruro di sodio è usato come materia prima per un gruppo di prodotti chimici: acido cloridrico
- ;
- sodio metallico;
- gas di cloro;
- soda caustica e di altri composti.
Inoltre, sale viene utilizzato nella produzione di sapone, coloranti.Come conservante alimentare usato in conserve, funghi decapaggio, pesce e verdure.Per combattere disturbi della tiroide nella formula della popolazione di sale è arricchito con l'aggiunta di composti di iodio sicuri, per esempio, KIO3, KI, NaI.Questi additivi sostenere la produzione di ormone tiroideo, prevenire le malattie gozzo endemico.Valore
di cloruro di sodio al corpo umano
sale sodico Formula, la sua composizione ha acquisito importanza vitale per la salute umana.Ioni sodio sono coinvolti nella trasmissione degli impulsi nervosi.Gli anioni di cloro necessaria a produrre acido cloridrico nello stomaco.Ma troppo sale nella dieta può portare a pressione alta e aumento del rischio di malattie cardiache e dei vasi sanguigni.La medicina per la perdita di sangue alta nei pazienti somministrato con soluzione fisiologica.Per ottenere in un litro di acqua distillata sono stati sciolti 9 g di cloruro di sodio.Il corpo umano ha bisogno di un apporto continuo di questa sostanza negli alimenti.Mostrato il sale attraverso gli organi emuntori e la pelle.Il contenuto medio di cloruro di sodio nel corpo umano è di circa 200 g al giorno europei consumano circa 2-6 g di cloruro di sodio, in paesi caldi figura sopra in connessione con una maggiore traspirazione.
