Con l'avvicinarsi dell'autunno ogni donna comincia a pensare a come risparmiare un po 'di estate in inverno: cosa cucinare deliziose composte, marmellate e confetture?Uno dei più popolari nel nostro latitudini frutta è pera, questo è il dono della natura adatto per cottura di varie prelibatezze per il futuro, come la marmellata.
pera classica marmellata
Se non sai come cucinare la marmellata di pere, allora miglior inizio per cercare di prepararlo per la ricetta classica, e poi scatenare l'immaginazione.Abbiamo bisogno di 3 kg di zucchero e 5 kg di pere.Vale la pena di notare che questa ricetta è meglio scegliere frutta matura.
Prima di marmellata di cottura, la frutta deve essere accuratamente lavata, buccia e rimuovere il nucleo.Poi i frutti sono collocati in acqua e cuocere per 40 minuti.A volte ci vuole meno tempo.Guarda con attenzione, come pere evidenziato pronti per l'ulteriore elaborazione è la loro morbidezza, a patto che essi non sono diffusi.
frutta cotta devono passare attraverso un grande setaccio, mettere in un volume adeguato casseruola, aggiungere 1,5 kg di zucchero e mettere sul fuoco.Cuocere la classica marmellata di pere per l'inverno dovrebbe essere di circa 3 ore.Non dimenticare di mescolare di tanto in tanto per evitare bruciato.Trascorso questo tempo, in una pentola necessario aggiungere 1,5 kg di zucchero, cuocere un ulteriore 3 ore e sparsi in vasetti sterilizzati, arrotolare.Marmellata
Pera con
limone
Se siete già stanchi di ricette classiche, ma non sapete come cucinare la marmellata di pere, con l'aggiunta di altri frutti, offriamo questa semplice ricetta che prevede la combinazione ingrediente principale con il limone.
Quindi, avrete bisogno di 1 kg di frutta, 400 g di zucchero e limone.Questi componenti sono abbastanza per fare una deliziosa marmellata di pere.La ricetta è la seguente.
- lavate e sbucciate core e sezioni della frutta tagliata a fette danneggiato.
- Mettetele in una pentola e il Golfo di 400-600 g di acqua e fate cuocere finché sono teneri, mescolando ogni tanto.
- frutti rammollimento eliminano la pelle ei semi con un colino, poi rimesso nel contenitore.
- Aggiungi pre-spremuto succo di limone, zucchero e far bollire per mezz'ora.
- Organizzare una festa per vasetti sterilizzati subito dopo il processo di cottura.
ricetta per la marmellata di pere e mele
Un altro frutto popolare nel nostro paese sono le mele, quindi non è sorprendente che molte casalinghe in cerca di una ricetta per cucinare la marmellata di pere, con l'aggiunta di mele.E per rendere abbastanza semplice!
frutta in proporzioni uguali - 1 kg di pere e 1 kg di mele - sono accuratamente lavati, tagliati, inseriti in un contenitore di alluminio o smaltato, riempito con acqua e cuocere per 20 minuti.Inoltre, devono essere strofinato attraverso un setaccio per rimuovere i semi e buccia peso.Nella purea risultante viene aggiunto a 500 grammi di zucchero, un sacco di cotte 90 minuti, poi ampliato in vasetti sterilizzati e rotoli.
multivarka - un grande strumento per la cottura marmellata di pere
L'emergere di nuovi elettrodomestici, la vita moderna sta diventando più facile per le casalinghe.Si scopre che molti già sanno come cucinare la marmellata di pere e molti altri frutti in multivarka.Se sei il proprietario di questo miracolo della tecnologia, la ricetta illustrato di seguito sarà così disponibile.
Per deliziosa marmellata in multivarku bisogno di mettere 1 kg di pre-lavati, pere sbucciate e affettate, 700 g di zucchero e 500 grammi di acqua.È importante che tutti gli ingredienti non sono occupati più di 2/3 del volume della vasca.
cucina marmellata deve essere nel "tempra" per due ore.Circa ogni 30 minuti, dovrebbe essere mescolato con un cucchiaio di legno.Trascorso questo tempo, una delizia per essere ampliato in termini di banche a rotolare e avvolto, gradualmente raffreddato.
Qualunque di queste ricette marmellata si sceglie, si può essere sicuri che in inverno tutta la famiglia può godere di un gustoso trattare, ricordando le giornate di sole.
