איך לבשל דיונון בשמנת חמוצה?

מאכלי ים - התוספת המושלמת לתפריט היומי.למרות שלא כולם יכולים להרשות לעצמם לאכול אותם כל יום, אבל לפחות בחגי הארוחות זמינות, אולי, לכולם.ואם, לדוגמא, מי מלח או תמנון כמו שלא כל דיונון יכול להיות מוכן כל כך שיש לי מזון כגון לטעום גם למי שלא מחבבים במיוחד של כמה מתנות של ימים ואוקיינוסים.

בישול

יסודות יש מספר עצום של דרכים שבהן אתה יכול להכין מנות עם קלמרי.אין מתכון אחד, ומשלב בעלי החיים הימיים האלה עם כל כך הרבה מרכיבים נוספים, אבל הבסיס של כל המזון עדיין בישול עצמם דיונון.ולא לקלקל כל הארוחה, יש צורך לבשל כל ציפור כראוי.מוצרים טרומיים

נמכרים הם שונים, אבל לתוצאות הטובות ביותר, עדיף לקנות דיונון גלם.בחנות, הם נמכרים בדרך כלל קפוא;לפני שתמשיכו פגרים ממוקמים לכמה דקות במים קרים מלוחים, אז parboiled ולאחר מכן הוסר "עור".

לרך ועסיסי, בשר "nerezinovogo" כאשר אנו מכינים את פגר דיונון, אנחנו מבשלים את זה מאוד ארוך.מרתיחים מים, הניחו את הפגר - מקסימום של 20 שניות לאחר שהם יוסרו מהמים הרותחים.אם המתכון כולל מתבשל או צלייה, היא צריכה לעשות לא יותר משלוש דקות.יש גם שיטה חלופית - ארוכה;במקרה זה, נזיד דיונון חייב לא פחות מ ארבעים דקות.האפשרות חמוצה

הפופולרי וקל להכנת דיונון עם שמנת החמוצה ביותר.עבורם, תצטרך 800 גרם של פגרים, 300 גרם של שמנת חמוצה, 2 בצלים בינוניים, שמן צמחי - כמה כפות של אותה הכמות של קמח, מלח ופלפל.התוצאה מרשימה - מנה מתבררת עסיסית מאוד ורך על החיך.

יש דרך מאוד מעניינת של איך לבשל קלמרי בשמנת - בישול זה חסר.פגרים מופשרים במים קרים, העור הוסרו, לחתוך ומשכו את מגוון האקורד.אז דיונון obsushivayut מגבות / מפיות וטבעות לחתוך.הם מטוגנים במהירות בשמן.בצל קצוץ דק עד קמח passaged בנפרד pripuskayut חום הזהוב.המנות, אשר יכין מנה, לשים את החלק התחתון של הבצל, ולאחר מכן - פירות ים;יוצק 2 חלקים של שמנת חמוצה ו1 - מים.הנפח הקטן של מים ותערובת שמנת חמוצה מדולל קמח מטוגן.זה נעשה כאשר התערובת עם שמנת חמוצה מגיעה לרתיחה, ואז מוסיף את הקמח וערבב בעדינות.בצורה זו, המנה המבושלת באיטיות במשך חצי שעה;זמן קצר לפני הסוף להוסיף מלח ופלפל.

אז איך לבשל קלמרי ברוטב שמנת בשיטה זו במשך זמן רב, את האוכל הזה מתאים יותר לשולחן החג.זה בהרמוניה עם הפירה הרגיל, אבל טעים במיוחד עם אורז.פגר

פריד קלמרי

ווייד ובצל - באותה הכמות כמו במתכון הקודם.סמטנה, הפעם 4 כפות מספיק, אבל להוסיף כמה כפות מיונז.בנוסף למלח, ומומלצים להוסיף מעט סוכר וקמח לא צריך בכלל.אתה יכול להתנסות עם התבלינים האהובים עליך.לפני שאתם מבשלים קלמרי ברוטב שמנת על ידי קלייתם צריך שוב לטפל - להפשיר, להסיר את הקליפה וכן הלאה ד אבל הפעם הם מטוגנים עם הבצל על אש גבוהה, כך שהתהליך הלך במהירות ובדיונון נשאר רך..אז במחבת מוסיף את כל המרכיבים מעורבבים וכיבו לא יותר מחמש דקות.טעימה שמנת דיונון אפשרות זו התקררה, ולכן עדיף לספק לפחות חצי שעה לשים את המכל במקרר.multivarochny מתכון טעים

אלה שיש להם יחידה כזו שימושית מטבח, לא יותר מדי לבקש, איך לבשל קלמרי ברוטב שמנת עם זה.בשני פגרים חייבים לקחת גזר ועגבניות, כוס שמנת חמוצה שמנות וכפית של שמן צמחי.תבלינים ומלח - כמו תמיד, לטעמך.חיות ים חייבים להיות ראשונה מופשרות ולחתוך;הם נחתכים באופן מסורתי - טבעות, ירקות - בקש.לקלמרים בשמנת multivarka הפך ל" מה שצריך ", הוא שפך לתוך כוס שמן צמחי, טבעות פי עליונה וקשיות, להוסיף את התבלינים הדרושים - ואת התוכן של הקערה מעורבת.מצב הציג "מרווה";זמן - תלוי בתכונות של המכשיר שלך.על כוח ממוצע של 860 ואט הוא 20 דקות מספיק.אם אתם מבשלים קלמרי ברוטב שמנת בצלחת multivarka מתברר רך מאוד, והמרכיב העיקרי הוא לא נוקשה.

סלט קלמרי מתאים גם

יכול לומר שבעלי החיים הימיים אלה הם מאוד "צדדי": איתם, ולהכין סלטים ומנות הראשונות, וכמעט כל אפשרויות טובות מאוד.אחד המעניין ביותר - עם שילוב של גזר וכרוב רגילים (ניתן להחליף פקין) כרוב.קלמארי וכרוב השתלט על חצי קילו הגזר - 150 גרם של פגרים מבושלים במהירות וחותך לריבועים, ירקות דק לגרוס כרוב (אם תיקח לבן) מקומט.מוגש עם מלח, סוכר, שום ושמן מרוסקים.אוהבי אוכל מומלץ להוסיף עוד ותבלינים לגזר קוריאני.הכן את ההמונים צריכים להיות ממוקם מתחת לעומס לפחות בלילה, וזה צריך לעמוד בחוץ בקור.מתברר טעים מאוד - כזה שהם דיונון.מתכונים עם תמונה ברורה: זה גם מאוד יפה!

פנקייק

Kalmarnye סביר שהרבה אנשים יודעים שהמתכון המקורי.זה שוב כולל כרוב.שוב, חמש מאה גרם.טרום צורך מטגן את הבצל הקצוץ דק, להוסיף לו kochanchiki ותבשיל קצוצים עד שהם רכים.דיונון מוכן להמרה למטחנת בשר טחון או בלנדר ולשלב עם כרוב מבושלים.בהרבה מונעים מחלמונים 2 ביצים, כל מעורבים עם 5 כפות של חלבוני קמח הם קצפת לקצף וגם הוסיפו למלית.פעולה נוספת - כמו בפנקייק אפייה הקונבנציונלי: לקחת כפית, לשים את המחבת כמו השחמה - להפוך.מגיש עם שמנת חמוצה;שיבח פנקייק אלה אם הם עדיין פיזרו עם עשבי תיבול.

Farshiruem דיונון

מנה זו מבשלת בעייתית, אבל הטעם הוא מדהים.למילוי הוא ביצה מבושלת ועגבניות פרוסות (לא יותר מדי גדולה 2), קישואים (150 גרם), חצי שן שום ובצל.תבשיל ירקות, הם מוסיפים ביצה קצוצה.קלמארי מבושל במהירות, היו יבשים, תערובת וכתוצאה מכך עם מילוי, להתפורר בקמח ומטוגן בשמן עמוק.הפוך את הרוטב: שן שום הופיע בשמן, להוסיף שתי כפות שמנת חמוצה ושמנת מתוקה 100 גר ', לשפוך רבע כוס המרק (יכול להיות מוחלף על ידי קובייה), לשים את העגבניות הקצוצות ופלפל גדול הוסיף.מרתיחים דקה 1.הרוטב צריך להיות מוכן להוציא את הפגר הממולא, להוסיף שמיר ולאחר מכן דקה או שתיים.שיטה זו היא איך לבשל קלמרי ברוטב שמנת, מספקת מנה פשוטה עם טעמים מדהימים.

אם אתה משועמם עם ארוחות חג המסורתיות, זוכר את קיומם של פירות ים ולהפתיע את יקיריכם מאכלים חדשים טעם יוצא דופן.