Lactarius - פטרייה מאוד מעניינת וטעימה.זה macromycetes הנחשק טרף ל" ציידים שקטים "רבים, למרות העובדה שהוא מתאים רק להמלחה וכבישה.ישנם כמה סוגים של זה.יש גם פטריות חלב כמו פטרייה-, ואפילו יותר מאחד.עליהם יידון בהמשך.עובדה מעניינת היא כי במדינות אירופה נחשבת פטריות אכילים.
volnushki הלבן
האנשים הנקראים גם macromycetes נתונים Belyanko.Volnushki לבן - פטריות כפטריות.יש להם את כובע בצורת משפך בקוטר של עד 8 סנטימטר עם הקצוות מקופלים על הקרקע.בצבע מוקדם macromycetes הגיל קרוב ללבן, אבל זה הופך לצהוב עם גיל.Gruzdev הקלאסי pierid נחותה בצפיפות וגודל.זה אכיל, ומדורג כקטגוריה שלישית.כמו גם את הפטריות המסורתיות, זה יכול רק להוסיף מלח ומשרה, מראש לספוג-כדי להסיר את המרירות.לאסוף macromycetes ביערות נשירים וסוגים מעורבים עם הנוכחות של הליבנה הצעירה באוגוסט-אוקטובר.הפטרייה שכיחה יותר באזורים המערביים של הפדרציה הרוסית.Pierid גדל בקבוצות קטנות, אך באזור מסוים עשויים להיות שיש הרבה.את טעם די טוב של פטריות אלה הם כמו פטריות.תמונות שלהם נמצאות במאמר הראשון.vellereus
lactifluus פטריות
אנשים הנקראים גם skripunom macromycetes.הוא שייך לRussula, אכיל והוסיף לקטגוריה הרביעית.vellereus Lactifluus - פטריית חלב כמו פטריות.יש גוף פרותיו צבע לבן חלבי.כובע Macromycetes יכול להגיע בקוטר של 20 סנטימטרים. הופעת Skripun היא כמעט זהה לאגורה.כדי להבדיל ביניהם הוא לא קל, אבל lactifluus vellereus אין שוליים במכפלת התחתונה של הכובע.צלחות צהובות הכהה שלה, כמעט חום.Macromycetes עבה וצפופה מפטריית חלב והמיץ חלבי זמנו אינו משנה את צבעם בחוץ של.בבישול, זה משמש רק לכבישה והמלחה, ורק לאחר זמן רב לספוג.איכות טעם בזה macromycetes בינונית.הוא נמצא ביערות מעורבים עם הנוכחות של ליבנה ביולי-ספטמבר.Delica
Russula שם
עצמו כבר מצביע על כך שפטרייה זו היא דומה לפטריית חלב.Podgruzdki שייך לsyroezhek המשפחה.macromycetes אלה אכילים ושייכים לקטגוריה השנייה.כובעי צבע הם משתנים מהאור לחושך.האחרון והבשר מכהה בסעיפים.פטריות אלה הן אלגנטיות Gruzdev נחותה של צבעים.בmacromycetes להדליק גווני בשר שומר על הצבע המקורי שלה.לעומת זאת, פטריות חלב, לבנים podgruzdkov לא לטקס.הם יכולים לשמש להמלחה וכבישה ללא השריה.פטריות אלה הן נפוצות בחגורת אמצע רוסיה.הם גדלים ביערות של סוגים מעורבים ונשירים.הם צריכים להסתכל רחוק מעץ הליבנה והצפצפה.macromycetes
השחור והלבן
