- אסם בלתי נדלה כמעט של כל מיני משאבים, ואחד החשוב ביותר הוא דגים.יש כמה מינים חשיבות כלכלית גדולה כגון, שלתפוס ו לייצא סעיף תקציבי משמעותי.אלה כוללים אנשובי.מה זה?
תחת tradename זה מסתתר כמה מינים.אלה כוללים את אנשובי (encrasicolis Engraulis), אנשובי היפני (א 'japonicus), כמו גם פרואנית, הארגנטיני וסוגים אחרים.
בשנים האחרונות, לתופסם הגיע כרכים כך שרבים מהם היו על סף ההכחדה.היום הציגו סטנדרטים החמורים ביותר, אבל עדיין, כמה הברית לא תשים לב אליהם.אך צעדים אלה הניבו תוצאות חיוביות: למשל, אנשובי הפרואני (מה זה, יש לנו אמר) משוחזר כוחו המקורי כמעט לחלוטין.אגב, של על פי רוב מסוג זה מיוצא למדינה שלנו, כך שאתה לא יכול לדאוג השמדת סיועו של דג נדיר.
נכון לעכשיו, אנשובי הפרואני הוא אולי המין הנפוץ ביותר באוקיינוס.רק בנפחים לתפוס רשמיים הם כ -8 מיליון טון בשנה.כל זה מיוצר במספר קטן של אורך רצועת החוף של 550 קילומטר ורוחב של 55 קילומטר.העובדה היא כי באזור זה הם זרמי אוקיינוס חזקים שיביאו לחוף טונות של הפיטופלנקטון.שלו ולאכול אנשובי הפרואני (מה זה, אנחנו צריכים לספר לך).דיאטה וזולה כל כך מסבירה את המספר העצום של דגים.סוג כזה בטן של מזון זמין, הם משתמשים במשאבים בצורה יעילות כבסיס מזון.
עצמם, שהם מינים חברותיים, בעיקר מאכלסים את השכבות של מים עיליים.במשך כמה שנים של כל פרט גדל עד 15 סנטימטרים, והגיע למשקל של כ '20 לחיות עד ארבע שנים.אותו אנשובי הים השחור
הוא מרכיב חיוני של מזון למינים רבים, להיות הבסיס של התזונה שלהם.כמו "עמית" הפרואני, מין זה הוא נפוץ ביותר בביוטופ.בקיץ, הדגים נשמרים במשטח חם.בחורף הם הולכים עד לעומק של כ -80 מטרים.באביב, הם יעלו שוב, להתחיל פיטום אינטנסיבי השומן, ולאחר מכן ללכת כדי להשריץ.
באורכם רק לעתים רחוקות לגדול יותר מ -11 סנטימטרים. בעבר, זה הסוג של דיג במדינה שלנו לא היה, ולכן יצר אשכול ענק.לעתים קרובות מפרץ Balaklava היה הגדרת מספר אנשובי הים השחור, שרוב הדגים פשוט מת, ובחיים ריחה הרעילו את תושבי העיר.תפוס
של seines הארנק וtrawls.בנוסף לפרואני, שחולץ כמויות עצומות של אנשובי האירופי.מלחים מקומיים לתפוס אנשובי רב בים השחור ובמזרח הרחוק, ועמיתיהם היפנים שואפים לשמור על קשר עם כל הזמן להגדיל את תופס בשטח שלהם.
הם מגיעים לצרכן בצורה של (חטיפי בירה כביכול) מיובש מלח, ובצורה של מזון משומר בשמן.על ידי הדיבור בדרך, כל כך פופולרי שיש לנו הרינג נורבגי אוהב אנשובי (מה זה, אתה כבר יודע).אז תכולת השומן שלו וטעם מדהים זה במידה רבה חייב דגים קטנים זה.
אז אתה יודע מה אנשובי.תמונות של דגים היא במאמר, כך שהחנות תהיה קשה לטעות.
