דלעת - מלכה אמיתית Ogorodnaya.כתום בהיר, כרסתנית, שמש - זה משמח את היחיד מסוגו.טעם פשוט מדהים!דלעת להכין מאות מנות שונות - מיץ, ריבה, פנקייק, דייסה, חמוץ, פשטידות, פירות מסוכרים, ואפילו הרבה דברים אחרים.אבל כדי להכין את כל הכלים האלה צריכים דלעת בשלה טובה.פירות בוסר אינם טעם כל כך טוב, וניחוח שהם הרבה יותר חלשים.אז, איך אתה יודע את הבשלות של הדלעת?מתברר שהרבה סימנים של בגרות.
כיצד לקבוע את הבשלות של קוק דלעת?
היא מעסיקה אותו העיקרון כמו זה של המשפחה הקרובה של דלעת - אבטיחים.זנב יבש מראה בגרות וזנב ירוק או סימנים ברורים של שוט ברית מילה דיווחו ירקות שהוסרו בטרם עת מהגינה.תשומת לב מיוחדת צריך להיות משולם על גבעול - זה חייב להיות צפוף, מוצק ודומה פקק.
כיצד הבשלת צבע דלעת וצפיפות של העור?
יש קליפת דלעת בשלה צריכה להיות צפופה.האם יש דרך טובה לבדוק - ללחוץ על הקצה של הציפורן בקליפה.אם הוא פגום בקלות, כך ברי הוא עדיין לא בשלה.עם זאת, מאוד צפוף, כמעט קליפה "עץ" היא גם לא סימן טוב, שכן זה יהיה דלעת בשלות.הנוכחות של שעווה טבעית על פני השטח של הפירות תערוכות בגרות, בנוסף, הגנה טבעית זה מבטיחה שימור לטווח ארוך.בגרות באופן ברור מדבר לדרוך דפוס של ורידים על העור.
כיצד הבשלת דלעת בגודלה?
קונים יש סבורים כי הפדיון של הדלעת ניתן לזהות על ידי הגודל והמשקל - הגדול יותר הפירות, יותר זה יהיה בשלים.למעשה אין זה כך.משקל וגודלם תלויים בעיקר במגוון ותנאי גידול - יש לי דלעת גדולה, בינוני וקטנה מאוד.עם זאת, בעת הרכישה יש עדיין לשים לב לגודל.דלעת ענק שוכבת על הדלפק עשויה להשתייך להזנת המין, והטעם שלהם אינו גבוה.הם גם יבשים או מימיים מדי, והם מריחים לא כל כך הבעה.המשקל האופטימלי לפרות - 3-5 קילוגרם.לפני רכישת דלעת יש צורך לשקול - זה בדרך כלל הרבה יותר ממה שנדמה במבט ראשון.
כיצד לקבוע את הבשלות של דלעת חתוכה בצורה?
לחתוך הדלעת לקנות אינו מומלץ לעתים קרובות בלתי אפשרי לדעת מי ובאילו תנאי הדלעת החתוכות וכמה נורמות סניטריות הופרו במקרה זה.עם זאת, חלק מאנשים מעדיפים לקנות אותו הוא לחתוך, כי בדרך זו אתה יכול במדויק יודע את המידה של בגרות.צבע של דלעת בשלה טובה רווי, בהיר, צהוב או כתום.אינטנסיבי יותר את הצבע של הבשר, יותר בזה של ויטמין A, מה שאומר שזה יהיה לא רק טעים, אלא גם שימושי.יש קונים מנוסים סוד קטן בעת רכישת דלעת - הם תמיד מנסים זרעים.אם הם לא בוגרים, אז כל היער לא היה לי זמן להבשיל.
ולבסוף, את הסוד האחרון - טוב הדלעת בשלה היא תמיד נעימה לעין בכל צורה - אפילו כל, אפילו לחתוך.אם אתה מבולבל מכל דבר במראה שלה, ולאחר מכן, ככל הנראה, פירות יער זה משהו לא בסדר.
