מה הוא החומצה או מלח, הידועה ביותר.קשה למצוא אדם שאינו מחזיק בקבוק החומץ, או שאינו משמש בחייו של מוצר מזון, שבלעדיו כמעט בכל מזון נראה טרי וחסר טעם.אבל מה ורית?זוהי אותה כבסיס, או לא?במה הוא שונה מהחומצה?שאלות מסוג זה יכולה להכשיל אף אחד, ולכן מאפשרות לעצמנו לרענן את הידע שהיו פעם בבית הספר.
אלקליות - מה זה?התחלה של
בואו עם העובדה שתרכובות המתכת למים בכימיה נקראות hydroxides.החומר מסוג זה, שנוצר עם אמוניום, מתכת אלקלית או ארץ אלקליין, אלקלי ידוע.בתורו, הבסיס - הוא אלקטרוליט, שכלל, בנוסף ליונים הידרוקסיד (OH-), לא אניוני אחר.לפיכך, אנו יכולים לומר כי אלקלי - הוא כל בסיס מסיס.כדי ליצור הידרוקסיד מתכת יכול רק קבוצות Ia וIIa (אלה שהולכים אחרי סידן).דוגמאות לתרכובות כאלה עשויות לשמש כחומר חיטוי נתרן (NaOH פורמולה), bariat קאוסטית (Ba (OH) 2), אשלגן הידרוקסידי (KOH), הידרוקסיד צזיום (CsOH), וכו 'הם מייצגים חומר לבן מוצק, שיש לי hygroscopicity גבוה.בסיסים
מאפייני
מומס במים של תרכובות אלה מלווה בחום משמעותי.בקבוצה Ia אלקלי החזק - הידרוקסיד צזיום וIIa קבוצה - הידרוקסיד רדיום.דוגמא לסוג זה של קשרים חלשים יכולה לשמש אמוניה וסיד כבוי.אלקלי קאוסטית הם מסיס באתנול ומתנול.במצב המוצק בחומרים אלה לספוג מים מהאוויר ופחמן דו חמצני והפכו אט אט לפחם.הנכס החשוב ביותר של אלקלי הוא כי כתוצאה מהתגובה שלה עם מלח החומצה נוצר - תכונה זו משמשת לעתים קרובות בתעשייה.באמצעות קשרים אלה יכולים לעבור זרם חשמלי, ולכן הם משמשים לעתים קרובות כאלקטרוליטים.הוכן באמצעות אלקטרוליזה כלוריד אלקלי, או על ידי מגיב תחמוצות מתכת אלקלית ומים.התעשייה נפוצה משתמשת בשיטה הראשונה והשנייה משמשת בעיקר לייצור סיד כבוי.בסביבה בסיסית מתמוסס שומן, ונכס זה נעשה שימוש נרחב בייצור של סבון.מספר הסיבות יכול להרוס רקמות צמחים ובעלי חיים, לגרות את העור ולהרוס בגדים.Alkalies יכול להגיב עם מתכות מסוימות (למשל אלומיניום), ויכול להגן על פלדה מפני קורוזיה.הם עמידים לחום - סודיום הידרוקסיד יכול להיות מומס והביא לרתיחה, אבל זה לא יהיה לפרק.זה שונה מאוד מבסיסים מסיסים אלקלי, שחלקם (לדוגמא, הידרוקסיד כסף) מתפרק גם בטמפרטורת חדר.כחומצה, חומרים אלה מחייבים זהירות רבה ודרישות גבוהות לעמידה בהמלצות בטיחות.להגנה על העין בעת עבודה עם משקפיים אלקלי בדרך כלל ללבוש.שמירתם מותרת רק בכלי מיוחדים - שתיית מיכל שלא יהיה כשיר.
