פטריות - הנציג הנפוץ ביותר של פטריות צינורי.לפי המראה שלהם, הם מאוד דומים לגלגל התנופה, שגם שייכת למעמד הזה.אבל עזי פטריות, בניגוד לאחרים קצת יותר קטן.הכובע של כ 3-9 סנטימטר בקוטר, אבל עם גיל זה יכול להגיע 12 סנטימטרים.לעתים קרובות פטריות אלה במזג אוויר גשום להתבלבל עם פטריות החמאה - כובע הם הופכים חלקלקים ומבריקים.עם זאת, האחרון עדיין יותר בגודלם ויש לי חצאית קטנה ברגל השרוול - מאפיין של פטריות אלה.אנחנו ילדים נצפו גם קילוף העור העליון, וזה לא במקרה של נפט.סטייפ מגיע לגובה של 2 עד 10 סנטימטרים לשני סנטימטרים קוטר, זה באותו צבע כמו הכובע.עזים עממי פטריות
, תמונות שמוצגים במאמר זה יש שמות רבים.זה, למשל, כבשים, bolotovik Reshetnik (או Reshetnyak), Korovikov (פרה או פטריות), Ivanchyk היבש פטמות ואחרים.הם גדלים ביערות מחטניים לחים, למרות שלפעמים, לעתים רחוקות מאוד, ניתן למצוא אותם בנשיר היבשה.Reshetnikov יומרני ונמצאים בכל היערות הרוסים וביצות מעט.יש פטריות בחודשי יולי ויישארו עד סוף אוקטובר, כמעט לכפור הראשון.הכובע דומה כרית חום שגיל מאבד את צורתו.בצד האחורי יש עזי פטריות מבנה צינורי ודומה ספוג.הצבע של החלק התחתון של הטווח מחום בהיר, כמעט צהוב עד חום.אגב, משפחת Boletovye, שאליו שייך גם נציג פטריות אציליות המפורסמות כגון Boletus, צפצפה, ליבנה ולבנה.כולם על הקיצוץ בהדרגה להכחיל.שלא כמו מינים רבים אחרים, יש לי ילד לא נציגי שווא.יש פטריית
כימיה נהדרת.חומצות אמינו זו (טריפטופן, היסטידין, מתיונין), phosphatides, לציטין, גליקוגן, ויטמינים מהקבוצה B, PP, E, קרוטן.של המינרלים - זרחן.העיכול של חומצות אמינו הוא 75%, ושומן - 90%.בפרמקולוגיה ידועה חזק פעולת אנטיבקטריאלי של פטרייה זו.
בטעמה Reshetnikov כפטריות רבות במעמד הזה, שייך לקטגוריה השלישית, ואינו שונה מגלגל התנופה.והוא ואחרים משמשים לעתים קרובות לייבוש.ביניהם עשויים אבקת פטריות, אשר לאחר מכן נעשתה שימוש בבישול למאכלי בשר טעם, רטבים ומרקים.מייבש אותם, בד מראש ניגוב במקום מאוורר בשמש או בתנור בטמפרטורה של 70-80 מעלות עם הדלת פתוחה.
פטריות אלה מתאימות לטיגון, טיגון, או שרייה.כי הם לא מריר, הם מעט להרתיח.אבל יש צורך לזכור שבשלו פטריות מופיעה סגולות.
בין פטריות רבות, נפוץ ביערות רוסים, ילדים נהנו תהילה בקרב מלקטי פטריות, כי לאסוף אותם קלים יותר - הם להתיישב משפחה קטנה די גדולה, הם קלים למצוא, והם לא יכולים להשתבש - כפי שאמרו לעיל, הם לאנציגים הם שקריים.
